中小養豬戶如何應對市場波動

生豬市場是一個充滿競爭的市場，由于規模化養殖場可以進行集約化生產，并可以將產業鏈適當地向上下游延伸，增加了抗風險能力，因此，受生豬市場波動影響較小。而中小型養殖戶因缺乏這些優勢，就承擔了更多的市場風險，學會應對生豬市場波動就非常關鍵，在此提供幾個意見供大家參考：

一是要順市。為了追求利潤的最大化，養殖戶普遍希望生豬價格持續上漲而帶來更多的利潤，這種惜售心理往往會造成養殖戶錯過最佳出欄和銷售時機。生豬市場行情瞬息即變，大部分人都無法準確預測到生豬市場變化的節點和方向。因此，對于已經達到出欄體重的育肥豬，養殖戶盡可能順應市場形勢，在保證贏利的情況下，在生豬價格上行期出欄，這樣就能獲得較多的利潤。

二是賣豬宜早不宜遲。生豬價格達到最高點之后開始下滑，令市場始料不及，養殖戶惜售心理減弱，很容易造成生豬集中出欄，生豬價格急速下跌。此種情況下，養殖戶應盡可能在較早的時間出欄，避免在市場集中拋售時遭遇屠宰場或收購方實行壓價策略，從而造成更大的損失。

三是留小不留大。除了市場行情之外，養殖戶虧損程度還取決于對養豬生產成本的控制，生產成本各不相同，實際虧損程度和實際虧損持續時間也不一致。因此，在生豬價格處于下行周期或行情持續低迷時，養殖戶可以適當地將贏利期望寄托于后期生豬價格的回升，但應盡可能地將中大豬出欄，并以保留母豬為主，適當保留符合出欄預期的哺乳仔豬、保育豬等，具體措施還須針對當期的市場形勢以及各自生豬養殖成本控制等情況進行確定。

四是與屠宰場對接。目前情況下，不少屠宰場與養豬戶之間缺乏有效的聯系，很大程度上還要依賴于生豬經紀人的橋梁作用。如果養殖戶能通過合作社或直接與屠宰場進行對接，可以減少生豬收購和批發的中間環節，不僅可以提高養殖戶的利潤，也為屠宰場節省了成本。