毛皮動物養殖糞污資源化利用

一、毛皮動物養殖造成的污染

毛皮動物養殖產生的糞尿污水可造成水、空氣、土壤和生物污染。未經處理排放的糞尿污水中有大量污染物，其中化學耗氧量（COD）高達3萬毫克/升以上，為高濃度的有機污染源；排放水體后，造成水體富營養化，使水質惡化，導致水生生物死亡。其有毒有害成分滲入地下還可造成地下水中的硝酸鹽含量過高，溶解氧減少，使水體發黑發臭，喪失使用功能。畜禽糞便可分解釋放出氨氣、硫化氫、甲烷等帶有酸味、臭蛋味、魚腥味的刺激性氣體，會對養殖場周邊的大氣環境造成污染。由于畜禽糞便和污物中含有大量的病原微生物、寄生蟲及孳生的蚊蠅，會使環境中病原種類增多，菌量增大，病原體和寄生蟲大量繁殖，導致人畜傳染病蔓延。

二、毛皮動物養殖場糞產生量及配套貯糞設施

2016年的統計數據表明，山東省水貂和狐的養殖數量分別約為2408.7萬只和604.5萬只，平均每只水貂和每只狐每天各排糞約0.13千克和0.15千克，水貂和狐一年產生糞便114.3萬噸和28.9萬噸。

山東省畜禽養殖糞污處理利用實施方案中提出全面推行糞污處理基礎設施標準化改造，即“一控兩分三防兩配套一基本”建設。“一控”，即改進節水設備，控制用水量，壓減污水產生量；“兩分”，即改造建設雨污分流、暗溝布設的污水收集輸送系統，實現雨污分離；改變水沖糞、水泡糞等濕法清糞工藝，推行干法清糞工藝，實現干濕分離；“三防”，即配套設施符合防滲、防雨、防溢流要求；“兩配套”，即養殖場配套建設儲糞場和污水儲存池；“一基本”，即糞污基本實現無害化處理、資源化利用。

貯糞池通常用于貯存糞尿分離的固體部分，貯存設施通常有地下和地上兩種型式。建造地下貯糞池比較合適，它不占地面，也不需要泵等輸送設備，糞漿能自動落入糞池，而且地下貯糞池不會對周圍環境造成較大污染。在地勢較為平坦的建造處，建造地上貯糞池也較為合適。對于糞便貯存時間我國沒標準，可以按各地的作物的生長特性和需肥季節等確定，貯糞池可按6個月的貯存量計。一般對于地下貯糞池來說，合理高度為1.8～3.6米，貯存設施要有防止糞液滲漏的措施，以免污染地下水。糞便貯存設施要求池底和池壁有較高的抗腐蝕和防滲性能。地上的貯糞池要求建成水泥硬化地面。貯糞池最好有棚（蓋）。

三、糞便的資源化利用

用作肥料毛皮動物的糞便因氮、磷含量比較高，比較適合用作肥料，可生產生物有機肥、厭氧堆肥、好氧堆肥、干燥處理等處理。生物有機肥是指特定功能微生物與畜禽糞便為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料；主要適用于各類大型養殖場、養殖密集區和區域性有機肥生產中心對固體糞便處理。

堆肥是指在人工控制下，在一定的水分、碳氮比和通風條件下，利用微生物降解物料中有機物并產生高溫，殺死畜禽糞便的病原菌、蟲卵，將糞便中有機物由不穩定狀態轉變為穩定的腐殖質物質，而且無臭無毒。堆肥分為好氧堆肥和厭氧堆肥，好氧堆肥是在氧氣充足的條件下，利用好氧微生物降解有機物；厭氧堆肥則是在氧氣不足的條件下，利用厭氧微生物降解有機物的過程。堆肥主要適用于各類中小型畜禽養殖場和散養戶。

貂糞的干燥法是以脫水干燥為主要目的的糞便處理方法，經干燥法處理后的糞便營養價值高，富含粗蛋白，可生產有機復合肥。干燥法主要包括自然干燥法，高溫干燥法及機械干燥法。干燥法是近年在雞糞資源化利用中經常采用的一種方法，所用的相關的設施與設備已完善。貂糞與雞糞的肥效相似，含水量也接近，因此也可以采用該法進行處理。

生物利用生物利用主要指用于發酵產沼氣，即在厭氧微生物作用下，將有機質分解代謝，最終產生沼氣和污液的過程。沼氣發酵包括濕發酵和干發酵，濕發酵指發酵料液的總固體（TS）含量為8%；干發酵指發酵料液的TS含量為20%。優點是沼氣發酵時間短，最快15d左右即可消化，完成處理后的最終產物惡臭味減少，產生的CH4可以作為能源利用，并且可以將糞尿一起發酵，不需要嚴格的控制糞便的水分含量。毛皮動物糞便產沼氣的缺點是處理池體積大、糞中因氮含量比較高而產生的沼氣少沼渣較多，而且發酵受環境溫度影響較大。

其他處理方法貂糞可以用于養蛆、養蚯蚓。蚯蚓適合生活在15～25℃、濕度為60%～70%、pH值為6.5～7.5的土壤中，蚯蚓數量可達1萬條/平方米以內；蚯蚓體內含有豐富的蛋白質、鮮體含40%以上，干體含70%左右，還含有多種氨基酸。是雞、鴨、水貂等畜禽極好的蛋白飼料，可代替魚粉配入飼料中飼喂。通常一批次的養殖周期為20天左右，即20天左右收獲一批蚯蚓，蚯蚓糞是上好的有機肥料。在貂糞資源化利用模式中，就近肥料化利用的種養結合方式放在首位。“以地定養、以養肥地、種養對接”，通過種養結合，實現可持續發展。