在湖北省來鳳縣綠水鎮周家灣民福家庭農場的蛋雞舍里,3臺鼓風機轟轟地響著。“怎么沒聽到雞聲,也沒聞到雞糞臭味?”前來參觀的四川客商直犯嘀咕。
“我們雞舍是全密封的,采用視頻監控管理,除了飼養員其余人員都不準進去。”民福家庭農場負責人田婭琴帶客商進入視頻監控室。視頻上,在有限的空間里整齊地羅列著蛋雞們的“小樓房”,“每只一個‘單間’,舍內溫度、濕度全部由電腦自動控制,白天溫度高于設定范圍,風機就會自動啟動以增加通風量降溫;夜間溫度低,電腦會自動計算調小通風量;產生的糞便,外面開關一按,自動刮糞機就清理到了右側的有機肥發酵車間。”筆者邊參觀邊聽田婭琴的詳細講解。通過現場了解,客商們也刷新了對傳統養雞的看法。
50歲的田婭琴是周家灣村人,之前與丈夫在浙江建筑工地務工;2014年春節過后,田婭琴決定在家創業。周家灣村地處城郊,當時全縣還沒有一家現代化蛋雞養殖場;在參觀完湖南省懷化現代化蛋雞養殖場后,田婭琴與丈夫商量后決定在全縣建第一個現代化蛋雞養殖場。
說干就干,田婭琴到湖南懷化學習養殖技術、到河南考察全自動養雞設備、到東北了解玉米行情,2014年,她投入了80多萬元建起了一棟3.5萬只蛋雞的全自動標準雞舍。“從最初上門挨家送蛋試吃,到現在我們一箱雞蛋貴10~20元錢都搶著要;憑借過硬的質量,我們的雞蛋打進了當地超市,也打開了湖南張家界和重慶黔江等地市場;2016年我們又新建了一棟2.5萬只蛋雞規模的新舍。”田婭琴高興地說。
隨著雞舍的擴建,新的問題也隨之而來。兩棟雞舍,數萬只雞,每天的排泄物幾天便堆積成山;雞糞處理不好將對環境造成污染,直接作為肥料撒在土里又容易造成農作物燒根。通過外出考察,田婭琴決定對雞糞進行微生物發酵處理,處理后雞糞變成有機肥出售。于是。她又把養雞賺來的錢投到有機肥廠建設中;很快,雞糞也變成了可出售的商品。現如今,雞舍里每年產出的有機肥,已成為了周邊種植基地所需有機肥的穩定來源。