全年青貯飼料管理辦法

保證青貯飼料質量意味著要關注每一個環節，包括選種、收獲、青貯、包裝和飼喂等。其中，關鍵因素包括確保飼料在正確的成熟度和水分的時候收獲、適當的包裝、無氧和恰當的窖面管理；還有，壓實密度和厭氧也是很重要的。

1.種子質量。從一開始對質量的關注，在選擇種子、產量潛力、消化率和顆粒含量等方面都是重要的因素，一定要咨詢你的種子經銷商來確定最適合你牧場的種子。

2.水分和成熟度。當玉米被切碎的時候，保證作物的水分和成熟度處于對動物最有利的階段，對玉米青貯飼料，適當的水分大約是65%～68%。如果青貯飼料是在水分含量過高時切碎的，可能會有干物質損失、蛋白質降解、丁酸濃度高、適口性降低等問題；如果青貯飼料切碎時水分含量太低，存在減少包裝和降低密度，從而增加腐敗、增加霉菌和真菌毒素增長等潛在的風險。

3.霉菌。像青霉菌、曲霉菌和鐮刀菌素是在玉米青貯飼料中經常發現的霉菌，也是常見霉菌毒素的產生來源。顏色可以幫助我們鑒別霉菌，尤其是玉米青貯飼料，白色變成紅色/粉紅色的霉菌是鐮刀菌素或野生的霉菌；藍綠色霉菌通常是青霉菌，這通常與儲存場所相關，但可能在特定的天氣條件下發生在田野里；曲霉屬真菌，在干燥的氣候條件下非常常見，是橄欖綠色或黃色。許多霉菌是導致動物和人類健康問題的原因，他們也可以產生相當多的不同的真菌毒素，所以要注意吸氣、抓取或取樣時不要觸摸；如果人類和動物攝入青霉菌屬的霉菌就可以導致皮膚過敏以及腸道健康并發癥；真菌毒素也會導致生產性能和生殖問題。

4.收割高度。對于玉米青貯飼料，正常收割高度應該是6英寸，玉米青貯飼料的質量和消化率可以隨著收割的高度而增加，例如從12英寸到16英寸，但重要的是要記住，7%～15%的產量可能會因切割的高度而丟失。

5.儲存和填充。適當的包裝和保存青貯是非常重要的，大功率、自走式切割機和熟練的操作可以增加青貯窖的填充速度。記得以每層6英寸或更少逐漸填滿，不要等到最后才用拖拉機壓實，因為青貯飼料上層的質量將會隨著上層壓實密度不足而顯著下降。

6.青貯飼料壓實。最大數量的損失和變質往往發生在青貯飼料堆的頂部，也是暴露在氧氣中最多的地方；存儲密度是導致這部分變壞的最嚴重的因素，氧氣輕易穿透青貯飼料，為霉菌和酵母復制創建一個環境，這將導致青貯飼料變質（或頂部腐?。Ｒ虼舜_保它有合適的壓實密度，并最終保留營養，減少損失是至關重要的。

7.墻面。增加表面積會使更多的氧氣進入青貯窖，引發霉菌和酵母生長，導致產熱。我們追求光潔的表面，底部和邊緣沒有松散材料。正確的截面管理和取料設備可以幫助減少損失。適當的管理和取料車可提供一個非常光滑、清潔截面并且可以幫助減少損失。耙或叉子會導致齒痕，增加暴露面積，但是他們還面臨氧氣在暴露面的滲透。應避免取料面積的增加，它會由于暴露面積的增加導致大量氧氣滲透進入青貯。

8.飼喂。收獲和存儲時，要有耐心，當你要制作青貯飼料時，有些時候我們需要提前存儲，但盡量保持青貯飼料發酵至少四到六周之后再開窖或打開包裝，確保發酵完成，有穩定的飼料提供給動物。如果可能的話，至少提前三到四個月將青貯飼料制作完成，以確保奶牛吃到的青貯飼料質量較好。