菜豆保護地生產技術規程

徐富義，王玉爽

(1.本溪縣農業科學研究所， 遼寧 本溪 117000；2.順風農業集團， 遼寧 沈陽 110326)

1 種子及其處理

1.1 品種選擇

春茬、秋茬選擇耐低溫、分枝力強、早熟豐產的泰國豆、架豆王、綠龍、綠豐等；夏播選擇白莢類品種，如大連851、923等。也可根據市場需求種植面豆、一點紅等。

1.2 種子標準

純度不低于97%，凈度不低于99%，發芽率不低于85%，水分不高于12%。

1.3 種子處理

用酷拉斯包衣，每瓶酷拉斯保種20公斤。包衣后，每畝地的種子拌入菌大夫微生物液體菌劑150毫升，陰干后播種。

2 整地施肥

2.1 選地

土壤要達到pH值6.5～7.0，有機質含量＞1.5%。盡量選擇土層深厚、土壤肥沃的沙壤土或黑壤土。實行科學輪作，前茬以非豆科作物為好。忌種在其他豆科作物茬口上。

2.2 整地

整地要細、碎、平，質量要好。耕層土壤細碎、疏松、地面平整。做成寬0.5～0.6米的壟（干旱土壤做成1.2米的平畦，便于灌水）。

2.3 底肥

根據土壤肥力確定施肥量，一般每畝施入腐熟的農家肥5000公斤，龍蟒大地或安澤（15-15-15）復合肥40公斤，微生物有機肥農媽媽20公斤(2～4袋)。結合整地一次施入。

春茬最好采用地膜覆蓋。

3 播種

3.1 播種時期

春茬溫室元旦前后播種育苗；大棚3月初播種育苗；秋茬7月下旬至8月上旬直播。冬茬溫室，10月中旬播種，元旦現蕾，春節上市。冬茬生產要采取增溫增光措施。

3.2 育苗土

春茬育苗選非豆茬、沒有使用除草劑的大田土或山根土混入腐熟的優質農家肥，土肥比例6∶4較好，過篩后每立方米混入安澤（15-15-15）2公斤。混均裝缽備用。秋播直播的最好用此土做口肥。

3.3 播種方法

育苗的每缽播種3粒，直播的每穴4粒。

3.4 苗床管理

3.4.1 溫度 出苗前白天25～30℃，夜間15～18℃，出苗后白天20～25℃，夜間12～16℃。真葉展開白天25～28℃，夜間12～15℃。

3.4.2 澆水 澆水要適量，澆水時加入500倍液的菌大夫有利于防病促生根，需要澆水時要在早上放風后進行，禁止在中午或晚上澆水。保持苗床或苗缽保持見干見濕，控水蹲苗。

4 定植

4.1 定植時間

春茬溫室2月初定植；大棚4月初定植。

4.2 定植密度

一般春茬每畝定植泰國豆2500～3000埯，每埯2～3株；秋茬每畝定植3000埯，每埯3株。923類適當密植，每畝3000～3500埯，每埯3～4株。定植前用銳根士50毫升+安果樂10毫升+甲霜靈20克兌水100～125公斤蘸根處理。有效防治紅根病等根部病害。

5 田間管理

5.1 水分

5.1.1 直播田 播種前要澆水補墑，播種后盡量不要澆水。苗期也要控水蹲苗。

5.1.2 定植移栽田 定植時澆水要適量，定植后5～7天要澆加入500倍液的菌大夫的緩苗水。開花結莢后要保證水分充足。澆水要在早上放風前后進行，嚴禁在中午或晚上澆水，防止濕度過大。

5.2 追肥

5.2.1 沖施追肥 開花結莢盛期要沖施順風收或順豐苗（20-20-20）每畝5～7.5公斤，加菌大夫2瓶。

5.2.2 葉面追肥 春茬菜豆前期低溫根系少，長勢較差，可適當噴施葉面追肥，每畝噴施順豐美0.2公斤，噴施濃度為1%～1.5%。開花期噴施600倍液的米拉魔麗斯。結莢盛期除了沖施肥外也要噴施泰諾克多元微肥600倍液。

5.3 及時吊蔓

5.4 溫度控制

棚室內白天20～25℃，高于27℃開始防風。晚上蓋草簾后4小時不低于17℃，從而保證夜間不低于15℃，凌晨短時間不低于13℃。

6 病蟲害防治

采用農業防治+生物防治+高效低毒農藥，即預防為主，綜合防治。

6.1 灰霉病

噴霧防治。主要用安果樂1500倍液或好市多1000倍液或麗澤1000倍液加消抗液。也可用農割1000倍加紅糖150倍液。

6.2 炭疽病

用噻勝800倍加泰諾克多元微肥800倍液或用酷思特1500倍加消抗液。

6.3 銹病

用好市多1000倍液或酷思特1500倍液加消抗液，或噻勝1000倍液。

6.4 白絹病

海特吡唑噻呋酰胺800倍液或農割1000倍液或好市多1000倍液加消抗液加咪鮮胺1000倍液噴霧。

6.5 根腐病

用鷹上臺1000倍液或銳根士組合分別加魔力藻灌根或滴灌。

6.6 斑潛蠅

6.6.1 防治害蟲 每畝懸掛20厘米×30厘米黃色粘蟲板40～45片。同時能兼治白粉虱、蚜蟲、煙粉虱、小綠葉蟬、黑翅粉虱、綠盲蝽象等多種害蟲成蟲。

6.6.2 藥液噴霧 用潛危或風吹盡1000倍液噴霧。

7 及時收獲

菜豆開花后達到食用標準可以采收，采收前5～7天停止使用各種農藥。

8 建檔立卡

要建立田間生產技術檔案和記錄卡，實行可追溯制度。