紅薯育苗影響因素分析與常見問題解決辦法

孟津縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 朱曉兵

一、紅薯育苗影響因素分析

（一）發(fā)芽的機(jī)理

紅薯發(fā)芽的原理：在紅薯塊根上產(chǎn)生有毛根（纖維根），在根痕周圍形成兩個(gè)以上的芽原基，稱為芽眼，條件成熟時(shí)發(fā)育成芽。形成芽眼的機(jī)理：塊根根痕附近，在中柱鞘與皮層之間，形成一群薄壁細(xì)胞的聚集點(diǎn)，具有分生作用，進(jìn)而形成芽的生長(zhǎng)點(diǎn)，把中柱鞘和皮層連接起來，又在中柱鞘內(nèi)形成很多導(dǎo)管和篩管，呈分散狀態(tài)，是水分、養(yǎng)分代謝基礎(chǔ)。在條件成熟時(shí)，這些生長(zhǎng)點(diǎn)頂破表皮，發(fā)育成芽，進(jìn)而形成新的生長(zhǎng)個(gè)體。

（二）影響發(fā)芽的因素

1.品種因素。有的紅薯品種皮薄，發(fā)芽多且快，如徐薯18、豫薯7號(hào)、豐收白、煙薯5號(hào)等；有的品種皮厚，發(fā)芽少且慢，如寧薯1號(hào)、勝利100號(hào)、棉根黃等。從季節(jié)上來看，夏薯芽眼多，春薯芽眼少。

2.薯塊部位因素。薯塊芽眼的分布上部多、中部少、下部沒有，上部靠近地面光線、溫度、空氣等條件良好適宜芽眼的形成，下部則不具有這些條件。

3.溫度因素。發(fā)芽出苗適宜的溫度在35～38 ℃，溫度要求相對(duì)較高，溫度高不但發(fā)芽快、多，還可以有效抑制黑斑病的發(fā)生。甘薯在高溫條件下能產(chǎn)生甘薯酮，是黑斑病菌抑制劑。出苗后溫度降到25～28 ℃，出苗20天左右時(shí)，煉苗溫度降到20～22 ℃，總體要求是“高溫出苗，平溫長(zhǎng)苗，低溫?zé)捗纭薄?/p>

4.水分因素。種薯出苗時(shí)，需消耗大量水分，育苗時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)補(bǔ)水。苗床澆足水，排薯后，平均灑水20 kg/m2，出苗后每隔1 d灑1次水，以后每拔1次苗后1～2 d灑1次水。

5.氧氣因素。排薯前，在苗床基肥上面墊3～5 cm厚的河沙，既避免種薯和肥料直接接觸，又起到通氣作用。排薯后，在種薯上再撒上3～5 cm厚的河沙，可保良好通氣。

6.肥料因素。整理苗床時(shí)要充分施足腐熟的有機(jī)圈肥，厚約40～50 cm，另外施用硫酸銨100 g/m2，制成肥液潑到肥料上，摻勻。

7.光照因素。出苗前，給苗床覆蓋增加床溫，出苗后，盡量根據(jù)溫度的變化進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整光照，防止高溫弱光形成徒長(zhǎng)苗、黃化苗。

二、常見問題解決辦法

紅薯育苗中常出現(xiàn)薯塊不發(fā)芽、爛床、苗弱等問題，當(dāng)這些問題出現(xiàn)時(shí)，采取重新育苗的措施，勢(shì)必導(dǎo)致大田栽期推遲。因此，要及時(shí)根據(jù)種薯、幼芽、莖葉、根的生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)問題，及早采取有效的措施。

（一）看種薯

1.薯塊長(zhǎng)期不發(fā)芽、不生根，沒有變化。原因是溫度低，水分不足或種薯浸水過久遭受水害。解決辦法是增加床溫，潑澆38～40 ℃的溫水。若種薯是受過水浸害的，應(yīng)將種薯?yè)Q掉。

2.種薯皮褪色變暗（如燙傷），原因是浸種時(shí)水溫過高、時(shí)間長(zhǎng)或炕溫超過40 ℃。解決方法是換種薯，輕者改用冷床加薄育苗。

3.床土濕潤(rùn)，床面點(diǎn)片發(fā)生絲狀物，有時(shí)絲上有小露珠。種薯軟腐原因是種薯受軟腐病侵染，解決辦法是另建苗床，或清理后更換新床土，重新育苗。

4.薯塊無白漿，肉色變暗，手?jǐn)D流清水，薯心有黑筋。原因是種薯曾因溫度過低，受冷害。解決方法是更換種薯，重新育苗。

（二）看幼芽

1.幼芽萌發(fā)后，生長(zhǎng)緩慢。原因是溫度低或種薯有病。解決方法是加溫。若有病，重新?lián)Q床土、換種薯育苗。

2.芽基部有黑色斑點(diǎn)。原因是感染黑斑病。解決辦法是另?yè)Q床土、換種薯重新育苗，排薯時(shí)應(yīng)先進(jìn)行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。

3.出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調(diào)劑溫度。

4.根多芽少。原因是溫度偏低，濕度偏高。解決辦法是加溫，注意通風(fēng)。

5.根少芽多。原因是溫度偏高，水分不足。解決辦法是澆30 ℃溫水，增加苗床濕度。

6.芽尖枯黑。原因是苗間溫度高、濕度小、光線強(qiáng)，芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風(fēng)吹，使頂芽燙傷或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水、遮光，逐漸揭膜。

7.發(fā)芽不多，生長(zhǎng)不良。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥，潑澆溫水或另建床育苗。

（三）看莖葉

1.葉片小而薄，葉色黃化。原因是種薯輕度冷害，苗床溫度低，種薯過小或氮肥不足。解決辦法是加溫，追施氮肥。

2.葉尖或葉緣枯焦，葉全部?jī)?nèi)卷枯死。原因是突遭大風(fēng)刮或霜害，化肥黏苗未沖凈。解決辦法是加強(qiáng)肥水管理，保進(jìn)薯苗生長(zhǎng)。

3.苗尖突出，展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長(zhǎng)。解決辦法是逐漸揭膜通風(fēng)，控制肥水。

4.葉片皺縮，凹凸不平。原因是發(fā)生病毒病。解決辦法是拔掉病苗薯塊，拔除病株。

5.大面積葉黃，生長(zhǎng)緩慢，最后死亡。原因是感染黑斑病。解決辦法是重新建床育苗。

6.葉背面生半透明黏狀物。原因是高溫高濕、通風(fēng)不良、感染黏菌核病。解決辦法是通風(fēng)，用70%甲基托布津800倍液噴灑。

7.苗細(xì)，節(jié)長(zhǎng)而莖軟嫩。原因是排種薯過密，薯苗擁擠，濕度大。解決辦法是采取疏苗、通風(fēng)措施。

8.苗粗，節(jié)長(zhǎng)而嫩。原因是高溫高濕。解決辦法是采取通風(fēng)、降溫、散濕措施。

9.苗細(xì)，節(jié)短莖硬。原因是溫度低，肥水不足，煉苗時(shí)間長(zhǎng)形成了“小老苗”。解決辦法是增溫，追施氮肥，澆水，按時(shí)剪苗。

10.莖節(jié)氣生根多。原因是濕度大，通氣性差。解決辦法是通風(fēng)、換氣、散濕。