有機物料施用對旱地紅壤作物產量和有機質活性組分的影響①

康國棟，魏家星，鄔夢成，李 鵬，成艷紅，李大明，劉滿強，李輝信，胡 鋒，焦加國*，王 霞

(1南京農業大學資源與環境科學學院，南京 210095；2江蘇省有機固體廢棄物資源化協同創新中心，南京 210095；3南京農業大學園藝學院，南京 210095；4江西省紅壤研究所，南昌 331717；5環境保護部南京環境科學研究所，南京 210042)

我國紅壤帶位于長江以南的16個省、區境內，面積218萬km2，占全國土地總面積近23%，其中紅壤類土壤面積 148萬 km2，占全國土壤總面積的15.4%[1]。然而，由于長期大量施用化肥和不合理的耕作栽培方式，我國紅壤已出現嚴重的生態退化問題，有機質含量下降、土壤酸化、板結、貧瘠等問題日益嚴重[2]，降低了農田生產力也阻礙了區域農業的持續發展，減少化肥施用量勢在必行。

研究證明，土壤有機質含有大量的植物生長所必需的大量元素和微量元素[3]。對土壤的結構和功能影響巨大[4-5]。隨著培肥理論的發展，人們認為土壤培肥的目的不僅僅是提高有機質的含量，更重要的是提高土壤有機質的品質，而有機質中活性組分的改善對提高土壤有機質質量至關重要。有機質中的活性組分是指在土壤中有效性較高、穩定性相對較差、易氧化和礦化，且對植株養分供應和土壤微生物活性影響較高的那部分有機質，主要包括微生物生物量有機質(MBOM)、可溶性有機質(DOM)、顆粒有機質(POM)和易氧化有機質(LOM)等。它們參與土壤生物化學過程，并影響土壤化學物質的溶解、吸附和遷移等行為，與土壤養分轉移和內在生產力密切相關[6-7]，并且在指示土壤質量和土壤肥力的變化時比有機質更靈敏[8-9]，對土壤碳庫平衡、土壤質量變化等研究具有重要意義[10]。如何促進紅壤有機質積累與質量提升是減施化肥后所要考慮的重要問題，也是紅壤培肥的關鍵所在。

大量長期試驗結果表明，土壤有機質增加與有機物料投入量呈極顯著正相關關系[11-15]。有機物料的施用能顯著增加土壤有機質，通過對土壤生物、理化性狀以及作物生長狀況的改變，影響土壤中活性有機質的結構、功能團及其遷移能力，從而改良作物生長的物理環境[16]。長期施用有機肥可通過大團聚體和微團聚體物理保護肥料帶入的大量碳水化合物和有機酸從而提高土壤有機碳含量[17]。有機物料的施用也可以改變土壤性質，從而增加有機碳在土壤中的遷移轉化速率[18]。長期施用有機物，土壤有機碳的可降解性增加，并提高土壤微生物多樣性[19]。

因此，本研究以旱地紅壤為研究對象，研究化肥減施條件下施用有機物料對作物產量及土壤有機質活性組分的影響，探討活性有機質在改善土壤質量與提高農田生產力中扮演的角色，為農田化肥減施的可行性提供一定的理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在江西省紅壤研究所(116°20′24″E、28°15′30″N)，其海拔高度 25～30 m，坡度 5°，為典型的低丘紅壤地貌。該區屬中亞熱帶季風氣候，年均降水量1 537 mm，年均蒸發量1 100～1 200 mm，年均氣溫17.7～18.5℃，最熱月(7 月)平均氣溫為 28.0～29.8℃。

1.2 供試材料與試驗設計

供試土壤成土母質為第四紀紅黏土。試驗前土壤(0～20 cm)基本理化性質為：有機碳8.42 g/kg，全氮0.95 g/kg，全磷0.49 g/kg，全鉀17.63 g/kg，堿解氮89.64 mg/kg，有效磷21.23 mg/kg，速效鉀159.69 mg/kg，pH 4.5。試驗過程施用的水稻秸稈、生物黑炭、豬糞、蚓糞4種有機物料的具體養分含量見表1。

表1 有機物料養分含量Table 1 Nutrient contents in different organic materials

試驗地布置于2015年5月，共設置7個處理，具體見表2，每個處理4次重復，小區面積4 m × 7 m，溝寬40 cm，完全隨機區組排列。種植制度為：紅薯-油菜輪作。紅薯品種為蘇薯8號，油菜品種為豐油730號。秸稈、生物黑炭、豬糞、蚓糞在作物移栽前一次性施入，不追肥。田間灌溉、除草均由當地農民完成，不施農藥。

表2 不同施肥處理化肥與有機物料施用量Table 2 Application rates of chemical fertilizer and organic materials under different treatments

1.3 采樣與分析方法

于2015年9月(紅薯收獲期)和2016年5月(油菜收獲期)采用多點混合采樣方法采集0～20 cm土層原狀土壤。將采回的土壤置于室內通風陰干，研磨待用。土壤堿解氮、有效磷、速效鉀和總有機質(SOM)與微生物生物量有機質(MBOM)的測定參照《土壤農化分析》[20]，水溶性有機質(DOM)采用水浸提-TOC儀測定，易氧化有機質(LOM)采用333 mmol/L高錳酸鉀氧化法測定[21]，顆粒有機質(POM)采用 Cambardella方法測定[22]。

1.4 數據處理與統計分析

試驗數據利用Microsoft Excel 2013、SPSS17.0軟件進行統計分析，用Origin8.6進行圖表制作，采用 Duncan檢驗法(P＜0.05)進行顯著性分析，相關性分析采樣Pearson雙側顯著檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對作物產量的影響

如圖1所示，減施化肥條件下，不同有機物的添加均可促進紅薯和油菜產量的增加。在紅薯季，以RFV和RFP處理產量最高，較CF處理分別增加27.5%和 20.1%；在第二季的油菜季，有機物施用對作物的增產作用更為明顯，同樣以RFV和RFP處理最佳，較CF處理分別增加84.2% 和82.2%?？傮w來說，減施 40% 化肥條件下增施一定量有機物料，不僅沒有降低作物的產量，還不同程度增加了作物的產量。

圖1 不同施肥處理田間作物產量Fig. 1 Field crop yields under different fertilization treatments

2.2 不同施肥處理對土壤有機質活性組分的影響

2.2.1 不同施肥處理對土壤總有機質含量的影響 由圖 2可知，在紅薯季，RFV和RFP處理的土壤SOM含量最高，較CF處理分別高出4.8% 和1.9%，但差異不顯著，而添加秸稈(RFR)與生物黑炭(RFB)的處理土壤SOM含量略低于CF處理。而在油菜季，施減化肥配施不同有機物處理的土壤SOM均不同程度地高于CF處理，其中RFV和RFB處理與CF處理差異達到顯著性水平，較CF處理分別高出17.1% 和10.8%?？梢钥闯?，隨著有機物的連續施用，土壤SOM含量較第一季明顯增加，而單施化肥的處理SOM含量較第一季有所降低。4種有機物料中，以 RFV處理土壤SOM提升最快。

2.2.2 不同施肥處理對土壤有機質活性組分含量的影響 如表2所示，在紅薯季和油菜季，減量化肥配施有機物均不同程度地提高土壤MBOM、DOM、POM、LOM的含量，以RFP、RFV處理提升效果最明顯，并顯著高于CF處理。

以紅薯季為例，減量化肥配施用不同有機物料，土壤有機質活性組分含量均高于 CF處理，其中MBOM 含量達到顯著性差異，增長幅度為 29.2% ～51.4%。4種有機物料中，僅RFP、RFV處理的DOM、POM 含量與 CF處理差異達到顯著水平，RFP處理DOM、POM含量較CF處理分別提高33.0% 和57.5%，RFV處理則分別提高30.6% 和64.9%。RFB、RFP、RFV處理LOM含量均顯著高于CF處理，高出3.4%～41.4%。

在油菜季，由于有機物連續施用的累積效應，有機物對土壤有機質活性組分的影響更為明顯，除土壤DOM含量無明顯變化外，其他3種活性組分整體上均相應高于紅薯季，尤其以POM含量提升最明顯。整體上有機物對活性組分的提升效果依次為：蚓糞＞豬糞＞生物黑炭＞秸稈。

2.2.3 不同施肥處理對土壤不同有機質活性組分比率的影響 如表3所示，添加有機物料的處理均能提高土壤有機質活性組分占總有機質的比率，且都高于CF處理，但4種有機物料對這4種活性組分的影響有所差異。經過連續兩季的試驗，RFV和RFP處理土壤4種活性組分占總有機質比率均顯著高于CF處理，而RFR與RFB處理的MBOM/SOM比值較CF處理顯著提高，另外3種活性組分占比雖高于CF處理，但無顯著差異。油菜季中顆粒性有機質占總有機質的比率(POM/SOM)較紅薯季有明顯的提升，而其他3種活性組分占總有機質的比率略低于紅薯季，這有可能由于地力的提升，有機物對土壤的影響減緩和油菜季平均氣溫降低等綜合因素導致。

圖2 不同施肥處理土壤總有機質含量Fig. 2 Soil total organic matter contents under different fertilization treatments

表3 不同施肥處理對土壤有機質活性組分的影響Table 3 Effects of different fertilization treatments on active components of soil organic matter

綜上所述，施用有機物料能迅速增加總有機質中活性組分的比率，降低有機質穩定性，使有機質更易分解，有機物料中豬糞、蚓糞對有機質活性組分的提升作用大于秸稈和生物黑炭；4種活性組分中以顆粒性有機質含量提升最快。

表4 不同施肥處理對土壤有機質活性組分占總有機質的百分率的影響(%)Table 4 Effects of different fertilization treatments on percentages of active components to total organic matter

2.3 不同施肥處理土壤有機質活性組分、總有機質、作物產量的相關性

如表4所示，對土壤MBOM、DOM、POM、LOM、SOM 的含量和作物產量兩兩之間進行相關性分析，結果表明：兩季中，MBOM、DOM、POM、LOM 這4種活性組分之間呈極顯著相關；在紅薯季，DOM與SOM呈顯著相關，而到了油菜季MBOM、POM、LOM均與 SOM呈極顯著相關，這可能是由于有機物累積施用和后效的作用，土壤有機質的分解更為強烈，活性組分占總有機質的比率提高等原因。

在紅薯季，土壤MBOM與作物產量呈顯著相關，POM、LOM與作物產量呈極顯著正相關；至油菜季，SOM與作物產量呈顯著正相關，土壤4種有機質活性組分都與作物產量呈極顯著正相關。說明隨著有機物料的累積，土壤有機質活性組分的增加顯著影響了作物產量。

表5 土壤總有機質和有機質活性組分與作物產量的相關性分析Table 5 Correlation coefficients between soil total organic matter, active components of soil organic matter and crop yields

3 討論

施肥是農業生態系統中提高作物產量的重要措施，而目前在農業生產實踐中，為了片面追求產量，長期偏施化肥而有機肥的施用量較少等不合理施肥方式使得肥料貢獻率低[23]。在本研究中，與施用常量化肥相比，減量40% 化肥配施不同有機物后，紅薯和油菜產量均呈上升趨勢，并以配施豬糞和蚓糞增產效果最為明顯。夏戰鷹[24]、田昌等[25]的研究表明，減肥配施有機物料能使紅薯、油菜增產；邢鵬飛等[11]連續 4 a研究了有機肥替代部分無機肥對作物產量的影響，發現有機肥替代30% 無機肥處理能夠保證糧食產量，有機肥替代50% 無機肥處理更能提高土壤肥力；宓文海等[26]的3 a田間試驗研究表明，不同有機物料與化肥配施均不同程度地增加了水稻產量和土壤肥力，其中又以牛糞與化肥配合施用效果最佳。有機肥或有機無機配合施用往往能夠提高土壤的速效養分含量，調控土壤與化肥養分的釋放強度和速率，使作物在各生育階段得到均衡穩定持續的養分供給，從而促進作物的生長，提高結實率和產量[27]。

施肥可以提高土壤有機質含量，尤其是有機無機肥配施對土壤有機質數量與質量的提升更為顯著[28]。有機肥的施用向土壤輸入了外源有機質，為土壤微生物提供了碳源，加速了土壤微生物活動，使活性有機質增加，促進了土壤有機質的增加與活化[29]。本研究表明，不同有機物料對土壤有機質的影響也不同，經過兩季的施肥處理，減量化肥配施有機物料處理的土壤SOM、MBOM、DOM、POM、LOM均明顯高于常量化肥處理。楊長明等[30]研究發現施用有機物料可以維持或提高土壤有機質的含量。一些研究指出，化肥配施有機肥顯著增加了土壤LOM、POM、MBOM以及DOM這些活性有機質組分的含量[31-34]。臧逸飛等[35]26 a的肥料長期定位試驗結果表明，施肥能提高土壤微生物生物量，尤其是施用有機肥，土壤微生物生物量高于單施化肥的處理；另外，Powlson等[36]、匡崇婷等[37]研究表明增施秸稈、生物黑炭可以提高SOM中MBOM的比例。Marschner[38]等研究表明，有機肥和化肥混施，有機物在土壤微生物的作用和土壤化學養分的協同下更易被分解利用，腐解過程中放出大量活性組分，增加了土壤中DOM含量；Blair等[39]研究指出，長期施用化肥不利于土壤團粒結構形成，而有機肥的施用可提高作物根茬量與根系分泌物數量，改善土壤結構，利于有機碳進入大團聚體被保護，從而提升土壤 POM 含量；另外，佟小剛等[40]采集17 a長期施用不同肥料后的紅壤和潮土進行試驗分析，結果表明配施有機肥和秸稈還田是提高兩種土壤 POM 含量的有效措施。王朔林等[41]、張瑞等[42]研究發現，長期施用有機肥或有機物料與化肥配施均能顯著增加土壤 LOM 含量。本研究的結果進一步證實了這些學者的觀點。MBOM是土壤有機質中最活躍的和最易變化的部分，與土壤總有機質相比，MBOM對土壤管理措施、施肥措施的變化響應更快[43]；DOM含量的大小可以反映土壤中潛在活性養分含量和周轉速率，以及土壤養分循環和供應狀況[44]；POM是有機質向植物提供營養的重要部分，是更能表示土壤健康與否的指標[45]；土壤碳庫容量的變化受土壤 LOM 變化的影響，這一活性指標對衡量土壤有機質的敏感性要優于其他農業變量，可以指示土壤有機質的早期變化[46]。因此研究有機質活性組分對評價土壤有機質變化和土壤培肥至關重要。

不同有機物料對作物產量和土壤有機質活性組分的影響不同。本研究中，有機物料對作物產量與有機質活性組分提升效果的順序為：蚓糞＞豬糞＞生物黑炭＞秸稈。有機物料本身含有相當數量的腐殖物質，這些物質的施入對于土壤中有機質的更新與活化具有重要的作用[47]。生物黑炭擁有多孔性、高比表面積和豐富的表面官能團結構，可使土壤中礦質元素、有機質在其周邊惰性富集，改變植物與土壤碳的耦合關系[48]；而秸稈含有大量作物所需的有機質、氮、磷、鉀以及微量營養元素[49]；豬糞、蚓糞的施入不僅給土壤帶來豐富的營養元素，而且含有大量活性物質和微生物群，使土壤細菌豐富度和多樣性增高[50-51]，所以這4種有機物料都能提升作物產量，增加有機質活性。一般來說，土壤微生物多樣性越高，土壤功能越完整，生態系統越穩定[52]，這也是豬糞、蚓糞對紅壤有機質活性組分的提升作用要比其他有機物料更好的原因。

4 結論

本研究表明適量減量化肥并配施有機物料能明顯增加作物產量，并且對旱地紅壤有機質活性組分有顯著提升的作用。減肥配施有機物合理地改變了施肥結構，達到了農田既增產又培肥的目的，這對國家農業部提出的“兩減”行動有重要的意義。

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