無公害晚熟哈密瓜生產技術要點

肖 芳

（新疆鄯善縣農廣校 新疆 鄯善 838200）

哈密瓜可以說是我國甜瓜的一個優美轉身，為一類優良的甜瓜品種。哈密瓜喜好充沛的陽光與較大的晝夜溫差，可以在白天更好的發揮光合作用，夜間呼吸消耗量少，有助于養分的積累與沉淀，進而提高糖分的儲備量[1]。哈密瓜通常在7～8月份成熟，而晚熟哈密瓜成熟期延后，本文總結了相關生產技術要點。

1 無公害晚熟哈密瓜生產要求

1.1 農藥。農藥的殘留量應處于限定范圍中，無公害晚熟哈密瓜在栽培種植期間禁止使用毒性高濃度大的農藥。按照GB8321.1-5中的相關標準，施用毒性低、殘留量低的農藥，并對藥物濃度與應用頻次嚴格把關。使用農藥以后，保證到達安全間隔期后再采摘、銷售與食用。

1.2 肥料。哈密瓜栽植期間不能單純的應用氮肥，氮、磷、鉀肥應配合使用。農家肥應經過發酵處理后再應用，當哈密瓜趨近成熟期時禁止施用農家肥。哈密瓜生長中、后期以復合肥、葉面寶等為主。

1.3 環境。無公害哈密瓜應盡量少接觸或不接觸受污染的環境，以防瓜體被污染，應與“三廢”污染區域保持相對較大的距離。在瓜果種植期間不能將工業、生活廢水作為灌溉地用水。認真做好農田基礎建設、排灌等方面的工作。

2 無公害晚熟哈密瓜生產技術

2.1 土地準備。建議在暮秋翻地，深度大于30 cm，瓜地在冬前澆水，來年4月初施肥開溝，挖溝方向最好是南北向，施肥時順沿瓜溝中心兩端各55～65 cm開1個深度約為25 cm的施肥溝，繼而把有機肥、攪拌好的尿素、硫酸鉀撒進溝內，待以上過程結束后，應用機械開溝后用人工簡單整理溝，盡可能使溝上口寬75～95 cm，下口寬15～22 cm，深度大于40 cm[2]。

2.2 種子準備。建議農戶從正規種子公司購買種子，多要求種子的純凈度＞99%、發芽率＞95%、水分＜9%。在播種前1 d使用200倍的甲醛溶液浸泡種子約2 h，繼而用清水洗凈并晾干后，用農藥與營養素進行拌種。處理帶有病毒菌的種子，可選用10%磷酸三鈉浸泡20 min后洗凈。

2.3 鋪膜播種。在10 cm地溫＞15℃時即可進行播種作業。鋪膜之前應將適量水灌注至溝中，順沿水印上部約5 cm維持把播種帶刮平整，清理大小不一的土塊與雜草殘根等。建議人工穴播，每穴2粒種子，畝用種量為80～120 g。繼而在地膜(1.8 m)兩側的溝畦上開溝，把地膜平整的壓在溝內，用細土壓緊，溝底部每隔一段時間壓適量細土，同時在溝底膜上打數目適量的孔洞，有助于水分的滲透[3]。先鋪膜后點種法多被應用在播種時氣溫相對較高或播期推遲的哈密瓜，在播種初期雨水自然降落以后，使用刨耙順沿水位線刨平，繼而鋪上地膜，鋪膜過程應以5 m左右為間距打數條腰帶，在地膜鋪好后，把種子播種在與溝邊相距5～8 cm、深度為2 cm的濕土中，用手輕輕按壓濕土，促使種子與土壤相接觸，最后在其上部撒上厚度為1～2 cm的干土。先點種后鋪膜法多被用于播種時環境溫度相對較低或播種期提前的哈密瓜，在播種前有雨水降落后，種植者可在相關農具協助下順沿水位線刨平后，在和溝邊相距約5 cm處應用柳葉鋤或類似農具工具做深6～8 cm、半徑約5 cm的坑，點種后在其上鋪上一層厚度約為1 cm的濕土，鎮壓處理后，使種子與土壤接觸緊密，最后鋪膜、打腰帶。

2.4 苗期管理

2.4.1 若采用先種后鋪膜法播種，應加強對幼苗的保護，以防高溫灼傷幼苗。在出苗以后，隨著環境溫度的升高，可應用1.8 cm的木棒，將一端削尖，于幼苗的側面扎一孔洞，伴隨幼苗苗株高度的增加孔洞直徑相應拓展，將不灼傷苗株作為基本原則。而對于先鋪后種法播種的種子，應重視預防土壤板結與大風等不良因素對苗株生長發育產生的影響，若在播種后有降水，應及時解除板結，促進幼苗出土進程，待出土后，需在苗的迎風頭擋一大土塊或石塊，也可采用堆土防風方法。

2.4.2 及時定苗。定苗應遵照去小留大、去假留真、除弱留強等原則。定苗操作需在幼苗有4～5片真葉時進行。不同播種方法選擇的定苗時間有所差異，先種后鋪法的定苗工作應在環境溫度較低的下午或陰天進行，而采用先鋪后種法的定苗操作可在晴天進行，要選擇一株健壯苗，其余幼苗連根拔出。

2.5 伸蔓期管理

2.5.1 整枝。對于雙蔓整枝，通常在幼苗有4～5片真葉時打頂，促進子蔓的發育，當子蔓長出3片真葉前的所有孫蔓均打去，3葉后有瓜就留，瓜規格大小與雞蛋類似時，應認真選瓜，留下形狀正的瓜，不符合相關標準的應及時打掉，瓜選好后通常不再進行整枝操作。對于單蔓整枝，在主蔓有4～5片真葉之前要打掉所有子蔓，6～7片真葉時有瓜就留，其他措施與雙蔓整枝基本雷同。

2.5.2 除草。可采用人工鋤草、化學除草、適期灌水等方法。人工鋤草多針對瓜溝和瓜背上的雜草，或經化學除草后殘留的闊葉雜草。

2.6 開花坐果期管理

2.6.1 追肥。在第一水或第二水澆過以后，結合田間苗株生長實況，每畝追施尿素10 kg，還可外加5 kg。追肥方法：在兩棵苗間的溝的斜面的中央，利用鋼釬豎直打進10～15 cm，晃動鋼釬，拓展孔徑，人工把以上拌合好的肥料撒進并用腳踩一下即完成追肥。

2.6.2 壓蔓。為防止大風、暴雨等惡劣天氣把瓜蔓吹進溝中，在瓜蔓未碰頭前，可以在瓜蔓上每隔約40 cm處且沒有坐瓜節位的部位，壓一土塊或石塊或使用樹枝交錯壓住瓜蔓。

2.7 病蟲害防治

2.7.1 白粉病。重視田間通風與光照度，適度降低濕度，重視肥水管理，以防苗株出現缺肥、早衰現象。在發病早期，每畝地可應用100ml硫磺粉水劑、2000倍烯唑醇液噴霧，實現聯合防治。

2.7.2 葉螨。可采用農業防治等綠色防控方法。農業防治及在作物秋收以后，加大對瓜田及其周邊雜草的清理力度，以減少蟲源；秋季深翻土后并進行冬灌，消除蟲害過冬場所。

2.8 掌握收獲時機。通常在無裂瓜、無爛瓜、無歪瓜、成熟度適宜，含糖量出漿＞13%，果柄無損時收獲。

3 結束語

為保證人們能在一年四季均能享受哈密瓜帶來的甜蜜，應加強對無公害晚熟哈密瓜生產技術的研究。筆者根據多年的生產實踐經驗，對無公害晚熟哈密瓜生產要求進行概述，對相關技術的應用要點進行了歸納，希望與種植戶分享實踐經驗，共同提升無公害晚熟哈密瓜的產量與質量，促進我國哈密瓜產業的可持續發展。