南疆紅棗提質(zhì)增效管理措施

李字輝

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師十六團(tuán)林業(yè)工作站 新疆 阿拉爾 843018）

近幾年，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師16團(tuán)紅棗由于受品種、氣候、栽培管理、市場(chǎng)等多重因素影響，產(chǎn)品銷售尤其是紅棗銷售現(xiàn)已成為制約林果業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展的瓶頸。鼓勵(lì)職工加大紅棗精細(xì)化管理程度，從“提質(zhì)增效”抓起，積極引導(dǎo)職工轉(zhuǎn)變種植觀念，從“產(chǎn)量”轉(zhuǎn)至“質(zhì)量”上來，增強(qiáng)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

1 施肥技術(shù)

1.1 施肥方法。應(yīng)以樹冠為準(zhǔn)，逐年向外擴(kuò)展，挖深至少40 cm、寬度50 cm的條狀溝。大部分果農(nóng)把有機(jī)肥當(dāng)化肥一樣撒地沖施或以淺溝10～20 cm埋入土壤，這樣雖然省力省時(shí)，但效果不佳，少部分職工使用挖掘機(jī)深施有機(jī)肥。有機(jī)肥不像化肥一樣下滲于土壤中，施于地表，不能根本解決土壤深層的改良，且易導(dǎo)致根系上浮，降低根部的抗旱抗寒能力。

1.2 施肥量。紅棗全面進(jìn)入掛果期應(yīng)加大有機(jī)肥的投入量，腐熟廄肥(牛、羊糞)3～4 m3、顆粒有機(jī)肥及油渣400～500 kg、油渣300～400 kg。大部分果農(nóng)仍抱著減少投入成本的態(tài)度，在原有基礎(chǔ)上(廄肥1 m3、顆粒有機(jī)肥或者油渣100 kg)減少施肥量，甚至不施。很少職工有“多投入、多回報(bào)”的觀念，這樣雖然減少了一點(diǎn)投入成本，但是導(dǎo)致樹勢(shì)偏弱、影響樹體正常生長(zhǎng)發(fā)育，降低抵御病蟲害的能力，從深層意義上來說降低了果品質(zhì)量和產(chǎn)量，減少了收入。

1.3 正確認(rèn)識(shí)和施用廄肥。廄肥經(jīng)過堆漚、腐熟后重新轉(zhuǎn)化供給植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。幾年來幾乎很少見職工用腐熟過的廄肥，而是圖省時(shí)省力直接施入果園。如果不能充分、深度發(fā)酵，廄肥會(huì)攜帶致病微生物，施入農(nóng)田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進(jìn)入土壤造成間接污染。另外，未經(jīng)腐熟的廄肥春季施入土壤后，要經(jīng)過發(fā)酵、分解后才能被果樹吸收利用，一方面產(chǎn)生高溫造成燒苗現(xiàn)象，另一方面還會(huì)釋放氨氣，使果樹生長(zhǎng)不良，延遲萌芽，甚至死亡。

2 “二控三減二增”的基本目標(biāo)

現(xiàn)結(jié)合十六團(tuán)生產(chǎn)中實(shí)際存在的問題，提出“二控三減二增”的基本原則。

2.1 “二控”。一控指要控制用水，即科學(xué)用水、適時(shí)控水。二控指控制產(chǎn)量，保證質(zhì)量，即根據(jù)樹體樹勢(shì)控制產(chǎn)量，提高果品質(zhì)量。

2.2 “三減”。科學(xué)使用化肥、農(nóng)藥、激素，實(shí)現(xiàn)“減量增效”。例如：如何控制化肥的投入量？通過什么措施可以減少農(nóng)藥的使用？如何引導(dǎo)少噴施或者不噴施激素。

2.3 “二增”。增施鉀肥，促進(jìn)植物的新陳代謝及光合作用，同時(shí)提高植物對(duì)氮的吸收和利用，并很快轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，提高果品質(zhì)量。增施鈣肥，鈣的生理功能與細(xì)胞壁組成有關(guān)，增強(qiáng)果實(shí)硬度，抵抗堿害、凍害、干旱、熱害和病蟲害。

3 加大 “疏密提干擴(kuò)冠”力度

根據(jù)實(shí)際情況有計(jì)劃間伐株行距，提高樹干高度，適度打開角度。及時(shí)疏密、提干、擴(kuò)冠，但疏密后不能控制側(cè)枝生長(zhǎng)，提干后中下部無產(chǎn)量，擴(kuò)冠后棗頭枝無限生長(zhǎng)，導(dǎo)致不能達(dá)到通風(fēng)透光、改善行間環(huán)境、優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的目的。

4 病蟲害綠色綜合防控

根據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，按照“綠色植保”理念，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥的技術(shù)，達(dá)到有效控制農(nóng)作物病蟲害，確保農(nóng)作物生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全，促進(jìn)提質(zhì)、增收的目的。大力推廣使用太陽能誘蟲燈、誘蟲黃板、性誘劑及糖醋液等綠色防治技術(shù)，確保果品生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。