蘇家河村獼猴桃產業發展優勢及對策

方 毅

（湖北三峽職業技術學院 湖北 宜昌 443000）

1 蘇家河村發展獼猴桃產業的有利條件

1.1 獨特的氣候、土壤環境條件，為獼猴桃產業發展創造了前提條件。蘇家河村地處湖北西南部，平均海拔1 100 m，年平均氣溫12.8℃，年平均降水量1 300 mm左右，雨量充沛，地形地貌復雜，境內溝壑縱橫，峰巒重疊，半高山氣候和作物垂直分布帶明顯，土壤肥沃，呈酸性，具有得天獨厚的栽培獼猴桃的條件。

1.2 地理位置優越，交通方便。蘇家河村在五峰新縣城與老縣城之間，351國道穿境10 km，也位于柴埠溪和后河國家級自然保護區之間，發展生態文化旅游需要產業支撐，發展獼猴桃產業將是蘇家河村把自然生態優勢轉化為富民強村優勢的有效途徑。在5月份獼猴桃開花期供游客賞花；在9～10月份獼猴桃果實成熟季節，開展果實觀光采摘、休閑、養生，甚至可以以獼猴桃為載體進行經貿文化活動，提高蘇家河村的知名度和村民的收入。

1.3 蘇家河村具有豐富的野生獼猴桃資源，調查發現有綠肉、紅心獼猴桃零星栽培。二組2013年春季種植紅心獼猴桃30株，2015年結了42個果實，2016～2017年每年產量都在100 kg以上；熊昌培種植的1株10多年生的綠心獼猴桃每年都有43 kg以上的產量；裴大美房前1株15年生的獼猴桃樹，近3年每年產量都在80 kg左右。

1.4 獼猴桃營養價值和巨大的市場開發潛力，為獼猴桃產業發展提供強大動力。獼猴桃是一種落葉藤蔓果樹，是食用與藥用為一體的水果。果肉細嫩，香氣濃郁，口感香甜清爽，營養豐富，同時具有抗癌、抗衰老、預防心血管疾病等功效。

1.5 發展獼猴桃產業是湖北五峰蘇家河農民提高收入的新途徑。在距離蘇家河村20 km左右的漁洋關鎮漢馬池村海拔1 000～1 090 m的稀疏山林地，有100畝獼猴桃栽培基地，品種是米良1號。2013年栽種，2015～2017年生長結果良好，經濟效益非常高。蘇家河村人均只有1.5畝耕地，從獼猴桃的栽培效益分析，按照每畝1 500 kg產量，單價6元計算，畝收益即達9 000元。因此，種植獼猴桃是在有限的耕地資源基礎上提高村民收入的一條好路子。

1.6 發展獼猴桃可以帶動服務業發展。圍繞獼猴桃產業發展，可以帶動冷庫貯存、包裝、銷售、餐飲、住宿、交通運輸等產業的發展，也為村民提供了就業機會，擴大了村民增收的渠道。發展獼猴桃可以加強與外地人員交流，更新村民觀念，提高村民素質，提高精神生活質量。

1.7 效益分析。2016年春定植，加強管理。2017年引導枝蔓上架，培育良好結果母蔓。2018年預計畝產達800～1 000 kg，畝毛收入4 000～5 000元，效益3 000～4 000元。2019年預計全村獼猴桃產業總收入可達到100萬元以上。

2 發展獼猴桃產業的資金支持與技術保障

2.1 湖北三峽職業技術學院是蘇家河村的幫扶單位，學校領導高度重視這項工作，在人力、物力、財力多方面給予大力支持，3年共投資150萬元，這為搞好獼猴桃產業發展提供了政策支持和資金保障。

2.2 湖北三峽職業技術學院有一批長時間與農業、農村、農民打交道，長時間從事與“三農”有關的管理、服務、技術指導和從事農業科研的教師團隊。他們對全村獼猴桃種植戶適時進行現場培訓及技術指導，能及時解決獼猴桃生產中的技術難題，為獼猴桃產業健康發展提供技術支撐。

2.3 蘇家河干部群眾種植獼猴桃的積極性高，意愿強，脫貧致富奔小康的信心足，有村民的大力支持和參與發展獼猴桃，這是全村獼猴桃產業能夠順利開展的基礎。

2.4 湖北五峰蘇家河村現有2個蔬菜冷庫，9～11月份可以用來貯藏獼猴桃果實，延長果實貯藏時間。

3 獼猴桃產業發展模式

3.1 獼猴桃示范區建設。在湖北五峰蘇家河村丙中堂連片集中標準化發展50畝獼猴桃，對主干道、支路、便道路實行硬化，排灌設施齊全，使用水泥柱、鍍鋅鐵絲、鋼管等設施高標準進行建設和安裝。湖北三峽職業技術學院承擔的中央引導地方科技發展專項資金——鄂西(宜昌)山區獼猴桃豐產優質栽培示范項目在五峰蘇家河村旅游集散地旁開展示范園、種子資源圃建設和優質苗木培育3方面研究，共有40畝。

3.2 獼猴桃分散區建設。以湖北五峰蘇家河家庭經營為主，每戶最低發展2畝獼猴桃園，如果面積達到5畝以上，給予重點支持和幫助。已經有63戶(其中貧困戶35戶)發展126畝獼猴桃。

3.3 獼猴桃仿生栽培。在房前屋后、稀疏林因地制宜栽培獼猴桃，利用喬木創造適宜環境，生產出綠色、有機獼猴桃果實，共發展34畝。

4 發展步驟

4.1 帶領湖北五峰蘇家河村干部和村民先后到四川省成都市浦江縣、中科院武漢植物園、武漢市林業科研所、湖南省懷化市、河南省西峽縣獼猴桃研究所、陜西省周至縣等地考察學習獼猴桃種植技術，開闊村干部群眾視野，增強了村民發展獼猴桃產業的信心。

4.2 開展獼猴桃栽培技術培訓，培育種植大戶，提高種植技術水平和管理能力。

4.3 高標準建設示范園和科研基地。進行抽槽改土，增施有機肥，安裝水泥柱、鐵絲和微噴灌設施，大面積種植獼猴桃苗木。

4.4 加強獼猴桃周年管理，按照 《湖北五峰蘇家河獼猴桃生產技術規程》進行科學栽培管理。

5 發展措施

5.1 組建湖北五峰蘇家河村獼猴桃產業專業合作社，從生產資料購買、果實的貯藏銷售等方面為獼猴桃種植戶提供一條龍服務。

5.2 打造湖北五峰蘇家河村獼猴桃品牌，注冊有機獼猴桃商標。發展蘇家河村休閑觀光采摘項目。

5.3 成立獼猴桃產業發展專項工作組，由五峰鎮、村、工作隊、合作社、獼猴桃大戶組成。

6 風險預測及控制

6.1 風險預測

6.1.1 自然災害風險。長期干旱、土壤排水不良、冬季0℃以下低溫時間長、大風等自然災害風險。

6.1.2 市場價格波動，銷售不暢的風險。如果價格為0.5元/kg左右，畝毛收入3000元，效益不高；如果價格在0.25元/kg左右，則只相當于種植玉米的效益。

6.1.3 管理不到位風險。施有機肥數量不夠、病蟲防治不及時，特別是紅心獼猴桃潰瘍病等危害造成死樹的風險，還有修剪不到位等管理跟不上導致樹勢差、產量低、品質差等風險。

6.2 風險控制

6.2.1 每年集中組織4次獼猴桃種植技術培訓和現場指導，提高農民種植技術水平，增強抵御自然災害能力，預防和減少病蟲害，提高產量、提升品質。

6.2.2 建立湖北五峰蘇家河獼猴桃網站，加強宣傳，進行網絡銷售，拓展銷售渠道，降低市場風險。

6.2.3 結合五峰蘇家河村鄉村旅游，通過獼猴桃觀光采摘，提升獼猴桃品牌形象，加強果實銷售。