淺談現代化舍飼羊場育肥階段巡棚技術要點

薛忠 朱廣琴 康永剛 董淑紅 王慶林 （徐州生物工程職業技術學院 221006）

羊只育肥階段的最主要目的是以最少生產投入，產出量多且質優的羊肉來供應市場需要，滿足消費者對安全優質肉品的需求，并使生產者從中獲得最大的經濟利益[1]。由于育肥階段的羊對羊舍環境條件要求最低，是羊只上市前的沖刺階段，直接決定羊場盈利狀況[2]。育肥階段的羊只生理結構基本發育完成，處于生長的最快期。除了要滿足育肥羊的營養需求外，在規模化生產中飼養管理顯得尤為重要。在育肥階段的管理中，每日巡棚工作是最基礎也是最關鍵的環節。筆者針對規模化羊場育肥階段巡棚工作歸納為 “消、聞、看、調、治、記”6個環節，望能對羊場技術人員起到指導性作用。

1 消—消毒

消毒看似簡單，卻是安全生產的第一步。在育肥階段的消毒主要分為3種類型：空舍消毒、帶羊消毒、進舍消毒。

1.1 空舍消毒

在羊舍進羊前要對羊舍進行全方位徹底消毒，主要包括：清洗濕簾、風機、墻壁、欄桿、羊床、漏縫地板、食槽、水槽等；清除漏縫地板下的糞便、廢水殘留物；最后用甲醛進行熏蒸消毒。

1.2 帶羊消毒

進羊后每周二和周五對羊只和羊舍進行帶羊噴霧消毒兩次。噴霧消毒一般選擇在午后進行，可以避免因消毒而帶來的溫差應激，在夏季還可以起到防暑降溫的作用。而且要定期更換消毒液的種類，以免微生物產生耐藥性。

1.3 進舍消毒

在每個育肥羊舍門前都放有一長60cm、寬40cm、高20cm的消毒盆，盆內裝有消毒液 （衛可浩普：水=1∶200），消毒液3～5d更換一次，消毒盆每周徹底清洗一次。在每次進入羊舍前要在消毒盆中踩踏雙腳，避免把舍外微生物帶入舍內。

2 聞—聞舍內有害氣體

進入育肥舍后如果聞到較強刺激性味道，眼部感覺刺痛或流淚，則說明舍內氨氣較多；如果聞到一股臭雞蛋、惡心的味道，嚴重時將引起頭疼、頭昏、惡心等癥狀則說明舍內硫化氫含量較多；如果入舍后呼吸頻率增加、感覺較悶，則說明舍內一氧化碳和二氧化碳濃度較高。

羊舍內氨氣主要產生于地面、漏縫地板和糞溝內尿液變干的過程；硫化氫主要產生于糞便污水厭氧變性的過程，尤其在糞污攪拌時產生量更大；羊的呼吸、排泄糞污、冬季燃燒供暖是舍內二氧化碳氣體產生的主要途徑；燃煤或燃氣加熱時通風不當是羊舍內一氧化碳主要來源[3]。

由于育肥階段的羊只較大，舍內產生的氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體較多，超過一定量的濃度后將引起羊的抵抗力減弱、增加發病率、產生厭食現象從而使生產率下降，必須采取有效通風換氣措施將舍內有害氣體濃度維持在適宜范圍，為育肥羊的養殖提供舒適的生長環境[4]。

3 看—看羊只狀況

進入育肥舍后首先觀察羊群整體狀況，看羊群是成堆積狀態還是分散狀態，從而判斷舍內溫度是否合適。如果羊只都擁擠在一起說明舍內溫度較低，應采取關閉風機、通風口或加取暖爐等相應的升溫和保溫措施；如果羊只分散且呼吸較頻繁則說明舍內溫度較高，應采取適量打開通風口、加大風機排風量、噴霧或開啟濕簾等通風降溫措施。

育肥羊較為適宜的環境溫度為16～23℃，前期保持在20～23℃，后期維持在16～20℃即可[5]。羊舍溫濕度過高后，將導致羊只采食量減少，日增重下降；溫濕度過低，熱消耗增大，采食量增多，飼料報酬降低。只有在溫度、濕度適宜且通風干凈適量等條件下才能充分發揮育肥羊生產性能，提高飼料轉化率[6]。

二看羊只健康狀況。育肥羊舍一般分為左右兩排，左公右母，整個舍內羊只日齡相差不出一周，一般按照先左后右、從前到后的順序仔細觀察每一欄羊只健康狀況。觀察羊群內是否有腹部扁平現象，如欄內大部分羊只腹部偏平，則主要看飼料的采食情況是否正常，是否出現卡料、斷料現象，如有卡料或斷料及時調節閥門供足飼料；如欄內個別羊只腹部扁平，則細看羊只大小是否偏小、神狀態是否正常、是否有咳喘、拉稀現象，如有不正常表現及時作出標記，及時調群或治療。觀察糞便是否正常，如糞便干燥粗糙，檢查飲水系統是否正常、飲水器高度是否適宜，及時作出維修與調整；如糞便中有拉稀現象，觀察并找出病羊，做好標記。

4 調—調節設備、調整羊群

4.1 調節設備

根據巡棚時所看所聞調節溫控系統設備，使舍內溫濕度適宜，調節通風換氣設備，使舍內有害氣體降至最低。根據羊群生長發育狀況及時調節飼料供應系統，保證飼料及時供應，調節飲水器的高度，便于羊只飲水。

4.2 調整羊群

健康羊群依據羊只個體大小、性別雌雄進行調整分欄，做到公母不同欄、大小不同欄。把巡棚觀察標記的弱羊調到弱羊欄，病羊依據發病表現狀況調至病羊欄。如在冬春交替發病較多，可以把病羊調至專門的治療舍內進行飼養管理。

5 治—治療病弱羊

調整羊群后，針對發育較為緩慢的弱羊要加強飼料營養，適當添加氨基酸、維生素、礦物質等營養性飼料添加劑，添加飼料酸化劑和益生素的使用，促進其消化吸收，或對弱羊單獨添加保健藥，從而加快弱羊的生長速度。針對發現的病羊，由獸醫依據其不同的發病表現制定相應的治療程序，并根據治療效果調節治療方案，盡量做到治標治本，少用藥，無殘留。針對個別無價值羊：如僵羊，直接進行撲殺處理，節省人力物力。

6 記—記錄

用巡棚日志及時記錄每次巡棚發現，羊只生長發育狀況、飼料采食狀況、抽查的羊只體溫狀況、設備的調整與維修狀況、羊只調整與治療狀況、每次消毒狀況。每周進行歸納總結，及時作出下周工作計劃。詳細記錄育肥羊的出售和結算情況。

育肥階段是肉羊生產中的關鍵時期之一[7]，業精于勤，看似簡單的巡棚工作，直接關系著上市羊肉胴體品質的優劣、飼養成本的高低、經濟效益的好壞。

參考文獻：

[1]許桂明.育肥羊舍飼養殖技術[J].現代農村科技,2017(8):53-54.

[2]劉緒.育肥羊的飼養管理研究[J].中國畜牧獸醫文摘,2017,33(8):97.

[3]彭桂來,莊文祥.育肥羊的衛生防疫措施[J].養殖技術顧問,2009(9):111.

[4]岳潤杰.育肥羊的日常管理[J].畜牧獸醫科技信息,207(1):53.

[5]高宇君.工廠化育肥羊技術要點[J].畜牧與飼料科學,2012,33(7):84-85.

[6]張闖,李亮.冬季育肥羊應注意的問題[J].四川畜牧獸醫,2012(12):37.

[7]潘興翠.育肥羊的飼養技術與管理[J].農業工程技術,2017(6):69.