新農(nóng)村建設(shè)中的章朗特色民居客棧發(fā)展策略探析

杜莉莉

摘要：隨著鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、自駕旅游的興起，依托當(dāng)?shù)靥厣淤Y源的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)逐漸成為國(guó)內(nèi)外旅游消費(fèi)者出行的首選。正是在這樣的時(shí)代旅游發(fā)展浪潮下，新農(nóng)村建設(shè)中特色民居客棧開(kāi)始呈現(xiàn)出日新月異的變化。西雙版納州勐?？h西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)章朗村的特色民居客棧卻只是處于起步發(fā)展階段，指出了其存在著民居特色突出但彰顯不夠、佛境茶鄉(xiāng)文化體驗(yàn)不充分、附帶產(chǎn)品同質(zhì)化且規(guī)范、經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)較為欠缺、相關(guān)政策及扶持力度不夠等一系列問(wèn)題，力爭(zhēng)從實(shí)際出發(fā)，探討了一些較為切實(shí)可行的發(fā)展策略，如軟硬兼施突出民族之特色、入鄉(xiāng)隨俗提高體驗(yàn)之愉悅、求同存異彰顯產(chǎn)品之差異、人才競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)經(jīng)營(yíng)之科學(xué)、政策先行助力民居之發(fā)展等方面，以期其供參考。

關(guān)鍵詞：章朗村； 特色民居客棧； 新農(nóng)村建設(shè)

中圖分類號(hào)：F592

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2017）23-0177-04

1 引言

新農(nóng)村建設(shè)是指在社會(huì)主義制度下，按照新時(shí)代的要求，對(duì)農(nóng)村進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、政治、文化和社會(huì)等方面的建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)把農(nóng)村建設(shè)成為經(jīng)濟(jì)繁榮、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的社會(huì)主義新農(nóng)村的目標(biāo)。章朗村，隸屬于云南省西雙版納州勐?？h西定哈尼族、布朗族鄉(xiāng)，距鄉(xiāng)政府所在地11 km，到鄉(xiāng)道路為柏油路，交通較為方便，距勐?？h城47 km。全村面積約9.09 km2，海拔1650 m，年平均氣溫21 ℃，年降水量1640 mm，適合種植水稻、甘蔗、茶葉等。至今已有1400多年的歷史，仍保存著較為完整的布朗族文化歷史遺跡，承載著布朗族的傳統(tǒng)美德與典型的生產(chǎn)生活方式，是一個(gè)自然環(huán)境、社會(huì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)狀況和精神生活較為完整的多元文化生態(tài)村，是云南省新農(nóng)村建設(shè)的典型代表。

2 章朗特色民居客棧概述

章朗村，其歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，特別是其民居建筑是布朗族傳統(tǒng)的民居建筑樣式，非常具有代表性。在這樣的千年古寨，特色民居隨處可見(jiàn)，不管是傳統(tǒng)的木質(zhì)干欄式民居建筑，還是鋼混結(jié)構(gòu)兼具傳統(tǒng)樣式的新型民居建筑，均有涉及，但是仍以傳統(tǒng)的木質(zhì)干欄式民居建筑為主。毫無(wú)例外，章朗村的很多人家都曾經(jīng)入住過(guò)章朗老寨、中寨、新寨以外的人員，其中包括來(lái)考察指導(dǎo)工作的政府官員、研究調(diào)查的文化學(xué)者、電視節(jié)目的劇組人員、體驗(yàn)生活的學(xué)生群體、自駕徒步的旅游者，這些外來(lái)人員不僅僅來(lái)自于國(guó)內(nèi)，也有很多是來(lái)自于國(guó)外，但大多數(shù)外來(lái)者都是入鄉(xiāng)隨俗地打地鋪，極少數(shù)能睡到床鋪，跟這里的布朗族鄉(xiāng)民一起吃飯，感受布朗族的熱情好客、體會(huì)布朗族的能歌善舞、感悟布朗族的佛境茶鄉(xiāng)。

隨著鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、自駕旅游興起，依托當(dāng)?shù)靥厣窬淤Y源的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)逐漸成為國(guó)內(nèi)外旅游消費(fèi)者出行的首選。正是在這樣的時(shí)代旅游發(fā)展浪潮下，新農(nóng)村建設(shè)中特色民居客棧呈現(xiàn)出日新月異的變化。目前，章朗村特色民居客棧主要有以下幾個(gè)類型：（1）與主人家房屋連在一起，整體是三層鋼混結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)屋頂?shù)男滦兔窬咏ㄖ?，一般情況是主人居住在三層，客人居住在二層，外有曬茶之空地、茶臺(tái)休息處，一層是炒茶、堆放雜物，如我們田野調(diào)查期間小組成員所居住的巖三利表姐家，主要以提供住宿為主，床鋪、地鋪兼而有之，條件尚可，偶爾有客人入住，客源不是十分穩(wěn)定；（2）與主人家房屋連在一起，整體是二層傳統(tǒng)木質(zhì)干欄式結(jié)構(gòu)民居建筑，一般情況是主人單獨(dú)住在主樓，客人居住在二層，外有曬茶之空地，一層是用餐、土特產(chǎn)品銷售場(chǎng)所，如我們?nèi)霊粼L談的巖章往家，住宿、用餐皆可提供，住宿是地鋪，但是茶葉等附加產(chǎn)品的收入銷售較為理想；（3）與主人家房屋連在一起，整體是三層傳統(tǒng)木質(zhì)干欄式結(jié)構(gòu)民居建筑，為副樓，中間相連，主樓的一層是副樓的三層，一般情況是主人單獨(dú)住在主樓，副樓中三層是曬茶、揉捻等茶文化體驗(yàn)場(chǎng)所，客人居住在二層，外有曬茶之空地、云海攝影處，一層是堆放雜物之地，如我們?nèi)霊粼L談的巖拉家，是徒步、攝影愛(ài)好者較為聚集的類型，從2010年起開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，相對(duì)而言客源較為穩(wěn)定，住宿、用餐皆可提供，據(jù)說(shuō)菜的味道非常不錯(cuò)，住宿是床鋪、地鋪皆有，且具有一定市場(chǎng)細(xì)分意識(shí)，專門設(shè)置入住客人留言簿，并將其按照地區(qū)分類統(tǒng)計(jì)，以了解旅游消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，收入較好；（4）與主人家房屋連在一起，整體是二層傳統(tǒng)木質(zhì)干欄式結(jié)構(gòu)民居建筑，一般情況是主人住在主人房間里，客人居住在原來(lái)的曬茶場(chǎng)所，打地鋪，一層是炒茶、堆放雜物之地，如我們?nèi)霊粼L談的巖膽家，兼做特色民族客棧，是章朗村接待外來(lái)人員的主要住宿類型；（5）與主人家分離，屬于單獨(dú)的三層鋼混結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)屋頂?shù)男滦兔窬咏ㄖ?，一層是炒茶、品茗等茶葉體場(chǎng)所，二層是青年旅社形式的客棧，三層是曬茶、揉捻等茶葉體驗(yàn)場(chǎng)所，如巖三利在建的茶葉體驗(yàn)館。

目前，在章朗村進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的特色民居客棧并不多，一般的人家大多數(shù)接待能力有限，一般只有幾個(gè)人到十幾個(gè)人，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也沒(méi)有辦理相應(yīng)的工商登記審批手續(xù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)隨性而起，管理也不是特別規(guī)范，住宿產(chǎn)品基本是地鋪為主，輔以床鋪，附帶產(chǎn)品基本上是較為具有代表性的土特產(chǎn)品，整體來(lái)看尚處于自發(fā)式經(jīng)營(yíng)，是特色民族客棧的起步發(fā)展階段。

3 章朗特色民居客棧存在問(wèn)題

3.1 民居特色突出但彰顯不夠

章朗村無(wú)論生產(chǎn)、婚嫁、喪葬、建房、宗教、祭祀還是飲食、服飾等都保留了古樸的民風(fēng)民俗，音樂(lè)、舞蹈、文學(xué)、藝術(shù)、工藝等同樣傳承著古老的韻味。章朗村，概括來(lái)講是6個(gè)“千年”所在之地，即：千年古寨、千年古寺、千年古井、千年茶樹(shù)、千年茶農(nóng)、千年茶俗；具體來(lái)講包括：第一，千年古寨。章朗村，是非常典型的傳統(tǒng)村落，房屋建筑樣式采用木質(zhì)干欄式建筑，一般一層做炒茶、堆放薪柴之用；二層日常生活居住，或輔以曬茶之用；三層較少，如有一般是曬茶、儲(chǔ)物之用。第二，千年古寺。據(jù)章朗佛寺珍藏的貝葉經(jīng)記載，這座佛寺已經(jīng)有1365年的歷史。它占地4畝，有一座佛寺，一間僧房，一座佛塔，一座藏經(jīng)閣，閣內(nèi)珍藏著100多卷貝葉經(jīng)，整個(gè)佛寺建筑群具有獨(dú)特的布朗族建筑藝術(shù)風(fēng)格。第三，千年古井。章朗村外有一口千年歷史的古井。相傳，釋迦牟尼的弟子走到村前，天氣炎熱，大象口渴難忍，便用鼻子在地上鉆出一口水井。人們稱水井為“那么著章”，漢語(yǔ)意為：大象用鼻子掏出來(lái)的水井。這口井一年四季從不干枯。第四，千年茶樹(shù)。章朗村不遠(yuǎn)的大黑山原始森林中生長(zhǎng)著世界公認(rèn)的野生型茶樹(shù)王及野生茶樹(shù)群落。20世紀(jì)60年代經(jīng)專家鑒定，其中一棵茶齡為1700多年。茶王樹(shù)高23.6 m，樹(shù)基圍2.5 m，樹(shù)幅8.8 m。第五，千年茶農(nóng)。布朗族是云南最早種茶的民族之一?！稄V南縣志》記載：公元前5世紀(jì)，以僚、濮為主的部落組成句町國(guó)。西漢昭帝元年（公元前83年），漢朝廷封句町部族首領(lǐng)母波為句町王。句町國(guó)盛產(chǎn)茶葉，至今濮人栽種留下的古茶樹(shù)仍生長(zhǎng)在九龍山南麓沿江流域的原始森林里。漢晉時(shí)期，德宏、保山、臨滄、西雙版納、大理等地都有濮人居住。西晉元康末年（公元299年），臨滄的濮人又南移到耿馬。隋唐時(shí)期（公元589～907年），樸子蠻分布在景東、保山、云龍等地，麗江塔城、沿瀾滄江亦有濮人部落。元代延佑五年（公元1318年），永昌蒲蠻（布朗族）遷至鎮(zhèn)康、順寧一帶。明初，布朗族成為鳳慶縣的主體民族。清代，順寧、寶通（云縣）、慶甸等地布朗族又逐漸南遷，可見(jiàn)其布朗族種茶歷史之悠久。第六，千年茶俗。布朗族傳統(tǒng)手工制茶方法有：（1）曬青毛茶：將采來(lái)的鮮茶葉放在鍋里炒，茶葉經(jīng)過(guò)拌炒殺青后放在竹篾或者竹席上，用雙手揉捻成條，最后放在蔑笆上或簸箕上曬干即可飲用，人們稱之為曬青毛茶。（2）陳香竹筒茶：將采來(lái)的鮮茶葉放在鍋里用雙手拌炒，然后趁熱把茶葉塞入竹筒里，一邊塞一邊用木棍舂緊。最后把竹筒放在火塘邊烤。當(dāng)竹筒的皮烤焦后，便可以破開(kāi)竹筒取出茶葉，存放幾年后飲用。此茶湯色褐紅、香氣獨(dú)特，被稱為陳香竹筒茶。（3）酸茶：將采來(lái)的鮮茶葉放在鍋里用開(kāi)水煮，把煮熟的茶葉放在陰暗處十余天讓茶葉發(fā)酵，然后把茶葉裝入竹筒內(nèi)并埋入事先挖好的土坑中，一個(gè)月左右便可取出食用。此茶布朗族稱為“勉”，俗稱“酸茶”。酸茶是食品，即把酸茶放在嘴里含。酸茶能生津解渴，據(jù)說(shuō)嘴里含一兩片酸茶一天可以不喝水。（4）腌茶葉：一種是將采來(lái)的鮮茶葉先用水煮熟，然后將其放在竹筒里加適量水，最后用芭蕉葉封口，腌制十多天后便可食用。另一種方法是將采來(lái)的鮮茶葉用甄子蒸熟后曬干，然后用冷米湯拌茶葉，最后把茶葉放進(jìn)竹筒里腌制十多天。腌茶不是飲品是食品，既可以作菜，也可以當(dāng)作零食。（5）青竹茶：青竹和茶葉同時(shí)準(zhǔn)備好，首先將水放進(jìn)青竹筒里，然后把竹筒放在火塘邊烤，同時(shí)把鮮茶葉用竹夾子夾著放在火塘上燒烤，當(dāng)茶葉烤黃時(shí)便放進(jìn)竹筒里煮，水燒開(kāi)則可飲用。endprint

在今天，章朗是非常典型的布朗族傳統(tǒng)村落，也是省級(jí)歷史文化名村，更在進(jìn)行美麗鄉(xiāng)村的新農(nóng)村建設(shè)。在進(jìn)行田野調(diào)查期間，章朗村整體出現(xiàn)以下有悖于美麗鄉(xiāng)村的新農(nóng)村建設(shè)的幾類情形：（1）章朗在修建水泥路面，雨天仍有部分路面較為泥濘，晴天汽車疾馳而過(guò)難免塵土飛揚(yáng)；“雨污分離”的花園式排污系統(tǒng)也正在完善中，鋼混結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)屋頂?shù)男滦兔窬咏ㄖ舱谂d建，這一系列的工程建設(shè)無(wú)疑使章朗村不再只是個(gè)寧?kù)o的村莊，因?yàn)樵谶M(jìn)行傳統(tǒng)保護(hù)的同時(shí)，更多的村民也需要現(xiàn)代化生活的便捷功能；（2）家家戶戶已經(jīng)建好的“整村推進(jìn)”太陽(yáng)能熱水器，房頂上、屋檐下、馬路邊等地抬頭隨處可見(jiàn)的電線，無(wú)一例外影響了自然風(fēng)景、人文建筑的旅游審美，估計(jì)喜歡拍照的人都會(huì)有種想把這些P下的沖動(dòng)；（3）路口處垃圾池內(nèi)未分類存放的垃圾原生態(tài)堆放，散養(yǎng)的雞、放養(yǎng)的牛、圈養(yǎng)的豬讓大家在驚嘆原生態(tài)的生產(chǎn)，也在讓大家感嘆原生態(tài)的味道……

每家每戶的民居，不管是傳統(tǒng)的木質(zhì)干欄式建筑，還是鋼混結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)樣式的新型建筑，無(wú)一例外充斥著現(xiàn)代家用電器的氣息，冰箱、洗衣機(jī)、電飯鍋、壓力鍋、消毒柜等等，甚至是傳統(tǒng)手工炒茶都開(kāi)始進(jìn)入了“液化氣替代薪柴”的行列，不一一列舉。這一切的一切讓我們不得不思考：保護(hù)傳統(tǒng)民居建筑還是在滿足布朗族鄉(xiāng)民的當(dāng)代生活？或是二者可以達(dá)到某種程度上的平衡呢？

具體到章朗村兼具客棧經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的民居，從外觀來(lái)講民族傳統(tǒng)特色較為突出，供客人入住的房間內(nèi)無(wú)一例外沒(méi)有衛(wèi)浴設(shè)施，全部都在室外，也算是一直保持著布朗族的日產(chǎn)生活傳統(tǒng)，但是房間內(nèi)的設(shè)施并沒(méi)有彰顯其民族傳統(tǒng)特色，只是放了床鋪或是地鋪，其他的民族裝飾幾乎不涉及，一點(diǎn)兒文化氣息、民族傳統(tǒng)都找不到，跟特色民居客棧差距有點(diǎn)兒大。當(dāng)然也有例外的情況，巖拉家的民居客棧部分布置著一定的民族傳統(tǒng)裝飾，如野生的蜂巢、采茶的傳統(tǒng)工具、布朗族的居住象征物等，但是個(gè)案也不具有代表性。

目前，不管是章朗村的整體建筑風(fēng)格，還是現(xiàn)代化缺乏民族傳統(tǒng)特色的內(nèi)部裝飾，都警示著我們必須要處理好傳統(tǒng)與現(xiàn)代的沖突，使其可以在保護(hù)的前提下進(jìn)行特色民居客棧的開(kāi)發(fā)，已達(dá)到保護(hù)為主、開(kāi)發(fā)為輔的生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 佛境茶鄉(xiāng)文化體驗(yàn)不充分

章朗村，全民信仰南傳上座部佛教，村中既有負(fù)責(zé)宗教事務(wù)的阿章，也有緬寺的佛爺、小和尚，還有引文中介紹的千年古寺、千年古井，不管是宗教活動(dòng)還是日常生活，佛教圣地的氛圍體現(xiàn)得異常濃郁，但是入住在章朗村的外來(lái)人大多停留時(shí)間不長(zhǎng)，只是走馬觀花式的觀光旅游，并未上升到宗教文化旅游，更談不上虔誠(chéng)的宗教思想深度旅游。但是這些住在兼具客棧經(jīng)營(yíng)的民居家里的外來(lái)人員為什么不能進(jìn)行較為深刻的佛教文化體驗(yàn)?zāi)?？原因有很多，但其中有一點(diǎn)是不能忽視的，特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者乃至當(dāng)?shù)夭祭首遴l(xiāng)民認(rèn)為佛境生活是屬于章朗村布朗族的日常生活，而不是可以提供給旅游消費(fèi)者的宗教文化體驗(yàn)旅游產(chǎn)品。

高山云霧出好茶，章朗正是這樣神奇的地方，有著引文中介紹的千年古樹(shù)、千年茶農(nóng)、千年茶俗，但是卻也在現(xiàn)代化的沖擊下發(fā)生了翻天覆地的變化，液化氣替代薪柴是最好的例證。盡管老年人仍然認(rèn)為手工炒茶，茶葉的品質(zhì)、賣相、滋味更好，但是年輕人更加容易接受新鮮事物，手工炒茶開(kāi)始被“液化氣”炒茶所替代。目前，章朗村兼具客棧經(jīng)營(yíng)的民居提供的主要是采茶、炒茶、揉捻、曬茶等制茶工序及品茗等內(nèi)容，而不是布朗族傳統(tǒng)的制茶工藝體驗(yàn)，達(dá)不到茶文化體驗(yàn)旅游的程度。與佛教文化體驗(yàn)不同，特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者乃至當(dāng)?shù)夭祭首遴l(xiāng)民 認(rèn)為，茶是布朗族最主要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，也是可以供給旅游消費(fèi)者的茶文化體驗(yàn)旅游產(chǎn)品，盡管以銷售為目的，但是仍然不失為一種較好的待開(kāi)發(fā)文化體驗(yàn)產(chǎn)品。

目前，不管是佛教文化體驗(yàn)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)程度，還是茶文化體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程度，章朗村的特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者都需要轉(zhuǎn)變觀念，需要進(jìn)一步了解旅游消費(fèi)者的不同類型，提高旅游消費(fèi)者文化體驗(yàn)旅游的旅游愉悅感和滿意度。

3.3 附帶產(chǎn)品同質(zhì)化且不規(guī)范

章朗村，地處高山腹地，物產(chǎn)豐富。目前，章朗村的特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者大都出售茶葉、野生蜂蜜、紅菇、蘑菇、布包等附帶產(chǎn)品，這些產(chǎn)品幾乎家家戶戶都有，以茶葉為例：章朗村全村以種植茶葉為主要收入來(lái)源，茶樹(shù)按照種屬分3種，為古樹(shù)茶、喬木茶（之前古樹(shù)但在文革期間砍伐后冒出的枝條形成）、臺(tái)地茶；按照采摘時(shí)節(jié)分3種，為春茶、雨水茶、果花茶，采摘季節(jié)分別為春、夏、秋3季；按照價(jià)格角度來(lái)講，古樹(shù)茶最貴，800元/kg以上，喬木茶次之，200元/kg以上，臺(tái)地茶最便宜，幾十塊一公斤；形狀，一般是餅茶居多，有357 g的七子餅，也有100 g、200 g的，主要是來(lái)自全國(guó)各地的商人自行來(lái)采購(gòu)，也有部分是微信或支付寶轉(zhuǎn)賬后，村民快遞過(guò)去，自行加工銷售的不多。但是在這些銷售的毛茶、餅茶大多沒(méi)有進(jìn)行過(guò)商標(biāo)注冊(cè)，甚至有的人家賣了兩三年，發(fā)現(xiàn)銷路不好馬上更換其他的名字，但是據(jù)巖三利介紹章朗村到現(xiàn)在為止注冊(cè)過(guò)的商標(biāo)只有一個(gè)“喃三飄”。

特色民居客棧，如果附帶經(jīng)營(yíng)上述土特產(chǎn)品，毫無(wú)疑問(wèn)應(yīng)該要確保產(chǎn)品質(zhì)量，銷售質(zhì)量可靠、信譽(yù)保證、正規(guī)注冊(cè)的商品，而不是無(wú)證經(jīng)營(yíng)三無(wú)產(chǎn)品，更應(yīng)該逐步走向健康、規(guī)范、穩(wěn)定、有序的良性競(jìng)爭(zhēng)。

3.4 經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)較為欠缺

目前，章朗村特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者，一般學(xué)歷水平不高，也沒(méi)有受過(guò)專門的經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)培訓(xùn)，更不用說(shuō)了解特色民居客棧標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有把客棧經(jīng)營(yíng)作為經(jīng)濟(jì)收入而主要來(lái)源，收入多少對(duì)他們來(lái)講并不重要，對(duì)于他們來(lái)講產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷這些基本營(yíng)銷理論不清楚，也不太會(huì)經(jīng)營(yíng)，更談不上科學(xué)管理人力、物力、財(cái)力三者之間的關(guān)系，對(duì)于特色民居客棧的經(jīng)營(yíng)也是沒(méi)有清晰的設(shè)想。當(dāng)然也有例外，比如巖三利在外當(dāng)過(guò)五年義務(wù)兵，接觸過(guò)青年旅社，了解過(guò)鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、自駕旅游的時(shí)代發(fā)展浪潮，也把生態(tài)菜園納入到在建的特色民居客棧中，并做主題經(jīng)營(yíng)的茶文化體驗(yàn)館，但是尚未完成，也沒(méi)有開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，不知道具體執(zhí)行過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些問(wèn)題，需要在實(shí)踐中進(jìn)一步去檢驗(yàn)。endprint

3.5 相關(guān)政策及扶持力度不夠

“旅游富鄉(xiāng)”目前西定哈尼族、布朗族鄉(xiāng)的思路、口號(hào)，據(jù)方輝副縣長(zhǎng)介紹鄉(xiāng)政府的十三五規(guī)劃中提到過(guò)相關(guān)內(nèi)容，但是村委會(huì)成員多數(shù)認(rèn)為交通等基礎(chǔ)設(shè)施、旅游開(kāi)發(fā)條件尚未成熟，也需要更好地保護(hù)古村落，所以目前章朗村的旅游開(kāi)發(fā)尚未開(kāi)始，特色民居客棧更是屬于自發(fā)式經(jīng)營(yíng)階段，一系列的政策扶持相對(duì)較少，對(duì)于具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神的年輕人金融機(jī)構(gòu)會(huì)給予8萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)基金，兩年免息，但是其他方面涉及的不多。

4 章朗特色民居客棧發(fā)展策略探析

4.1 軟硬兼施：突出民族之特色

作為旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，特色民居客棧須要感受其獨(dú)特之處，也需要滿足其基本需求；作為特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，章朗村的民居建筑不管是傳統(tǒng)的木質(zhì)干欄式民居建筑，還是鋼混結(jié)構(gòu)、傳統(tǒng)樣式的新型民居建筑，對(duì)于旅游消費(fèi)者來(lái)講都具有一定的吸引力，但是在干凈、衛(wèi)生的基礎(chǔ)之上需要考慮下如何完善房間內(nèi)外部的裝飾風(fēng)格，如何更好地突出布朗族的傳統(tǒng)文化和章朗村的地方特色，而不僅僅是可以讓住在家里的旅游消費(fèi)者感受到茶葉加工的程序那么簡(jiǎn)單，可以做得更加細(xì)致，更加注重細(xì)節(jié)。比如，傳統(tǒng)房屋的建筑風(fēng)格、獨(dú)特的房屋建筑裝飾、詳盡的特色民居介紹、隆重的蓋房?jī)x禮觀摩等等。

對(duì)于特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者來(lái)講，不管是硬件的基礎(chǔ)設(shè)施，還是軟件的住宿服務(wù)，都應(yīng)該突出布朗族的民族特色，包括傳統(tǒng)布朗族服飾、原生態(tài)布朗族飲食、布朗族的生產(chǎn)生活等均可以納入到特色民居客棧的經(jīng)營(yíng)范疇，讓旅游消費(fèi)者在基本居住之外還可以感受到獨(dú)特的布朗族民俗風(fēng)情。

4.2 入鄉(xiāng)隨俗：提高體驗(yàn)之愉悅

作為旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，只是住在特色民居客棧的話，尚不足以感受到純正的布朗族民風(fēng)民俗，最好可以入鄉(xiāng)隨俗，跟章朗村的布朗族村民體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣睿蛔鳛樘厣窬涌蜅＝?jīng)營(yíng)者，需要結(jié)合不同旅游消費(fèi)者的合理消費(fèi)需求，使旅游消費(fèi)者更好地在地化生活，做到讓旅游消費(fèi)者吃得稱心、住得順心、行得安心、游得開(kāi)心、購(gòu)得放心、娛得舒心，最終使得其獲得文化體驗(yàn)的愉悅感和滿意度。如果能夠較好地整合章朗村的自然、人文資源，進(jìn)行以特色民居客棧為依托的村域旅游意識(shí)就更好了。章朗村，自然環(huán)境優(yōu)美，古茶樹(shù)枝繁葉茂，竹林蒼翠清幽，空氣濕度較大，是不可多得的天然氧吧；人文景觀也較為豐富，村寨建有白塔、佛寺、大象井、公主墳、仙人洞、古驛道、景桑古城遺址等，是保存較好的布朗族千年古寨。特別是2006年由西雙版納州委宣傳部牽頭，以章朗村的自然環(huán)境、人文環(huán)境、有形文化和無(wú)形文化為整體，成立了章朗生態(tài)博物館，修建了布朗族文化展示中心。主要展出布朗族的服飾、文字、生活起居、音樂(lè)、舞蹈等，其中布朗族民歌是最能體現(xiàn)其民族特色的，有十多種曲調(diào)，最基本的有甩、宰、索、綴4種。演唱時(shí)，各類曲調(diào)幾乎不變，內(nèi)容根據(jù)不同場(chǎng)合，即興編唱?！八Α闭{(diào)由小三弦伴奏，以歌唱青年男女愛(ài)情的內(nèi)容為主，唱起來(lái)充滿激情與富有青春活力。 “宰調(diào)”，采取男女青年對(duì)唱的方式?！八鳌闭{(diào)主要以民風(fēng)民俗為題材。“綴”調(diào)，是在節(jié)日或歡慶的日子里對(duì)唱，多歌頌歷史英雄人物事跡。

4.3 求同存異：彰顯產(chǎn)品之差異

作為旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，基本住宿共性要求差不多，干凈、衛(wèi)生即可，但是每個(gè)人都是不一樣的，存在著個(gè)體差異性，當(dāng)然也希望可以在滿足基本共性需求之外，可以滿足個(gè)性需求。作為特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者，需要考慮不同旅游消費(fèi)者的共性需求和個(gè)性需求。章朗村，特色民居客棧住宿產(chǎn)品基本一致，主要以土特產(chǎn)品為主，可以突出其不同特點(diǎn)，尋找不同主題，不一定銷售全部的土特產(chǎn)品，除了共同的茶葉文化體驗(yàn)之外，每一家可以突出一個(gè)方面或是一個(gè)主題，比如說(shuō)巖章往家的茶友客棧是以茶會(huì)友，突出茶文化主題，受到茶葉愛(ài)好者的青睞；巖三利家的茶葉體驗(yàn)館，是注重茶文化體驗(yàn)的深度，得到茶文化體驗(yàn)旅游者的厚愛(ài)；巖拉家以美食而遠(yuǎn)近聞名，可以突出原生態(tài)布朗族美食主題，俘獲“吃貨”消費(fèi)者的心；巖膽家以“章朗專場(chǎng)KTV”而受到旅游消費(fèi)者的歡迎，可以突出傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的娛樂(lè)體驗(yàn)；巖三利表姐家以長(zhǎng)壽老人著稱，可以突出敬老重老傳統(tǒng)，以“百姓孝為先”為主題，得到親子旅游家庭的關(guān)注；老婦女主任家以《花樣年華》欄目組為基地，可以開(kāi)展利用自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)展拍攝基地，俘獲懷舊風(fēng)格旅游者和體驗(yàn)生活旅游者。章朗村的每一家特色民居客棧必須要突出自己的特色，有著不同的主題，這樣才能在同樣的千年古寨中，以差異化的產(chǎn)品特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格開(kāi)展良性的競(jìng)爭(zhēng)與合作，收獲不一樣的旅游消費(fèi)者同樣的美譽(yù)度。

4.4 人才競(jìng)爭(zhēng)：促進(jìn)經(jīng)營(yíng)之科學(xué)

作為旅游消費(fèi)者來(lái)講，需要走進(jìn)任何一家特色民居客棧都可以進(jìn)行無(wú)障礙溝通和交流，而不希望用手來(lái)筆畫，猜測(cè)其肢體語(yǔ)言所蘊(yùn)含的深意。作為特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者，最基本的與人溝通能力要有。但是，目前章朗村村民普遍學(xué)歷較低，沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的村民，而且較多村民外出務(wù)工。如果沒(méi)有接受良好的專業(yè)教育，也沒(méi)有從事過(guò)相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)和技能，特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者只怕是沒(méi)有辦法走得更遠(yuǎn)。在重視教育的同時(shí)，特色民居客?？梢岳秒娨暋V播、QQ、微博、微信、公眾號(hào)等多種渠道進(jìn)行自學(xué)，有的時(shí)候可以收到意想不到的效果。當(dāng)然，特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者也可以與入住的旅游消費(fèi)者多進(jìn)行溝通和交流，獲取相關(guān)信息的反饋和改進(jìn)的建議，這一點(diǎn)上巖拉、巖三利做得比較好，他們采用留言簿、征詢意見(jiàn)等方式跟旅游消費(fèi)者進(jìn)行深入探討，并容易接受旅游消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議，更好地經(jīng)營(yíng)特色民居客棧。甚至，章朗村的特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者可以考慮外出學(xué)習(xí)的方式，實(shí)地考察青年旅社、特色民居客棧的經(jīng)營(yíng)模式，為自己的特色民居客棧進(jìn)行較為專業(yè)的客棧住宿產(chǎn)品主題定位、附帶產(chǎn)品差異化經(jīng)營(yíng)、文化體驗(yàn)旅游多樣化開(kāi)發(fā)、投資融資的借力發(fā)展等內(nèi)容，做到特色民居客棧的理論與實(shí)踐相結(jié)合，真正打造屬于章朗特色民居客棧的美好未來(lái)。

4.5 政策先行：助力民居之發(fā)展

不管是相關(guān)政府部門還是章朗村內(nèi)部，都需要考慮下對(duì)于開(kāi)展特色民居客棧經(jīng)營(yíng)者的支持，比如銀行等金融部門的扶貧貸款支持力度、工商管理等行政管理部門的審批程序簡(jiǎn)化、鄉(xiāng)政府等各級(jí)政府機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一規(guī)劃落到實(shí)處、章朗村內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)和村民的理解和支持等等。只有上下一心，群策群力，才能讓章朗特色民居客棧做得更好，走得更遠(yuǎn)！

5 結(jié)語(yǔ)

千年古寨——章朗，擁有如此眾多的特色民居，在新農(nóng)村建設(shè)中屬于擁有優(yōu)良特色民居客棧經(jīng)營(yíng)資源的典型代表，但是章朗村的布朗族村民缺少較為前沿的特色民居客棧經(jīng)營(yíng)與管理的理論知識(shí)與操作技能，且整體接待能力有限，急需得到特色民居客棧的理論支撐、政策支持、技術(shù)指導(dǎo)、投資助力、社會(huì)理解，也希望相關(guān)部門、相關(guān)人員可以多用心，多做點(diǎn)兒實(shí)事，當(dāng)然也希望章朗村的特色民族客棧經(jīng)營(yíng)者可以保持“授人以魚不如授人以漁”的自力更生精神，堅(jiān)持“希望有外援，但絕不依賴外援”，唯有如此，章朗村特色民居客棧才能夠發(fā)展得更好！

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