李崇寒
古人避寒取暖,無不圍繞“火”展開,大至火塘、火炕、壁爐、熏籠等供暖設備,小至手爐、腳爐、臥褥香爐等居家必備取暖神器,都離不開它。
在沒有暖氣和空調的古代,人們如何過冬?對生活在溫帶的舊石器時代早期人類,尤其是距今約28萬年的遼寧營口金牛山人來說,要度過一年當中最難挨的一段時光,唯有靠火。
從火堆到火塘
考古學家曾在金牛山人居住的洞穴里發現大量用火遺跡和遺物,僅灰燼堆就發現了11個,其平面、剖面都比較規整,灰燼堆周圍,遍布燒骨和被火燒過的石塊。專家推測,金牛山人經長期摸索,已學會在火堆旁壘起圓形的石頭圈,以便更好維持火勢,保存火種。白天,他們出外打獵,采集植物和果實,晚上回到洞穴后,扒開封火的火堆,金牛山人圍坐在一起,享受烤好的美食,度過漫漫冬夜。
新石器時代,隨著人們由狩獵-采集向農耕生活方式的轉變,因燒烤、取暖生起的火堆被搬到了室內,早已掌握人工取火的仰韶文化居民們,在其定居的房屋中心部位,往往會挖出一個小坑,四周壘上磚石,中間用來生火取暖、做飯,這就是火塘的由來。
居家必備神器
俗話說,人冷先冷四肢,今有火籠、暖手、暖腳寶等各種神器,古也有熏籠、手爐、湯婆子等小型取暖用具。如今常為南方所用的火籠很可能就是由熏籠演變而來。熏籠為先秦時的熏衣用具,人們用竹篾編作透空的網罩,其下置爐,爐上置炭,或添香草,用以熏香衣物。從出土實物來看,熏籠不大,高度在20厘米左右。……