西葫蘆日光溫室秋延后高產高效栽培技術

李會松，郭 柱 ，賈真真 ，王紅麗 ，陳中府 ，遠富春 ，劉 冰

（1.河南平頂山市農業科學院 河南平頂山 467001； 2.開封市農林科學研究院 河南開封 475001）

西葫蘆為葫蘆科南瓜屬一年生草質藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。西葫蘆的營養成分很高，含有較多維生素C和葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量高。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效[1]。隨著我國農業產業結構的調整，日光溫室面積逐年增大，秋延后西葫蘆的生產較冬春茬及春提早能夠更早上市，成為其周年供應最早的茬口，因而經濟效益相當可觀。秋延后西葫蘆生長期溫度由高到低，栽培技術難度大，從品種選擇、育苗、整地、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等方面總結了一套適宜黃淮地區的日光溫室西葫蘆秋延后栽培技術，可供種植戶參考。

1 品種選擇

秋延后西葫蘆生育前期溫度較高，因此要選擇耐高溫、抗病毒性強、膨瓜快、連續結瓜能力強、商品性好、優質的品種。如‘珍玉17’‘珍玉10號’‘珍玉 35’等。

2 營養缽育苗

8月上中旬育苗較為適宜，播種過早，溫度高，光照強，苗期容易出現病毒病；播種過晚，收獲期縮短，會造成不必要的經濟損失。667 m2需要種子500 g。將種子泡在60～62℃溫水中10 min左右進行消毒，然后浸種6 h，瀝干水分后用濕紗布包好，在25～28℃的變溫條件下催芽。營養缽的規格為10 cm×10 cm，用商品育苗基質育苗，育苗基質要充分吸水，拌勻。苗床要遮陰防雨，遮陽網透光率為60%，出苗前全天遮陰，出苗后3～4 d后半天遮陰（即 9：00—17：00遮陰），其余時間不遮陰，放風處用60目防蟲網覆蓋，以預防媒介昆蟲傳播病害。播種后用地膜覆蓋，待80%的種子出苗時及時揭去，基質的保水能力較差，應在每天10：00前采用噴淋的方法補水。如果采用直播，收獲期要晚1周左右。

3 整地

選擇前茬非瓜類作物、排灌條件良好、保肥保水、土質疏松的壤質地塊，一般667 m2施充分腐熟的有機肥4 000 kg，硫酸鉀型復合肥50 kg做底肥，然后深翻細耙，南北向起壟，壟寬80～100 cm，壟高10 cm，壟間距30 cm，做壟后，壟面上鋪地熱線（后期提高地溫用）后覆膜，準備定植。采用1壟雙行種植。

4 定植

適宜的苗齡10 d左右，即幼苗有1片真葉展開時即可定植。苗齡過大定植時易傷根，不利于緩苗且易感染病毒病。選擇晴天下午點水定植，定植深度應與營養缽的苗深度一致。定植前用80%的代森錳鋅和70%的吡蟲啉按說明書比例配制適合的濃度噴灑幼苗，使幼苗帶藥下地，預防苗期病蟲害。一般株距 50～55 cm，667 m2種植 1 200～1 500 株。

5 田間管理

5.1 增產措施

緩苗后3～4葉期噴施增瓜靈（每20 g對水2.5～3 kg）葉面噴灑濕潤不滴水為宜，以后隔10～15 d噴1次，共噴2次，可適當控制瓜秧旺長，節間縮短，可增加雌花數，增產15%～20%，并提早上市3～5 d。

5.2 肥水管理

緩苗后可小澆水1次，667 m2隨水沖施尿素約8 kg，以促進發棵。當第1雌花開放后2～3 d，即瓜長8～10 cm時，進入結瓜盛期，應加強水肥管理。根瓜坐住后，5 d左右澆1次水，10 d左右追1次硫酸鉀型復合肥10～15 kg。

5.3 授粉

西葫蘆生長前期溫度高，昆蟲多，可以依靠昆蟲傳粉。生長中后期溫度低，且西葫蘆單性結實能力差，昆蟲少，因此要采用人工授粉或用 20～30 mg?L-1的2，4-D涂抹當天開放的雌花花柱基部，不能重復涂抹[1]。人工授粉在9：00前進行。生長健壯的植株每株可同時留4個瓜，疏除過密的瓜胎，以改善植株的營養狀況。

5.4 扣棚

當白天溫度降到20℃以下，外界夜間溫度低于14℃以下時，要及時扣上溫室棚膜，以提高溫度延長收獲期，白天棚內溫度要保持在18～25℃，中午高溫時要放風降溫。霜降前要在棚膜上蓋草苫或棉被，白天卷起，夜間落下，以增加棚內溫度，當棚內溫度夜間低于8℃時，晚上要打開電熱線來增加地溫，以延長其收獲期，增加產量，提高收入。

5.5 植株整理

由于溫室種植密度大，應及時吊蔓，能改善植株的通風透光條件，在吊蔓的同時摘除卷須、老葉、側枝。西葫蘆葉片大，葉柄長，易相互遮光，應將病葉、黃葉、殘葉和老葉及早摘除，可促進通風透光和防治病害的傳染。疏葉后及時在傷口處噴灑農用鏈霉素，防止傷口感病腐爛。生長后期中下部葉片老化，植株生長勢較弱，應將中下部葉片摘除，選擇上部1～2個側枝，打頂后代替主蔓結瓜。

6 病蟲害防治

6.1 灰霉病

灰霉病首先在開花期由雌蕊柱頭部位侵染子房，使幼果頂部發霉而腐爛，失掉產品價值，除加強放風排濕外，可噴施50%腐霉利1 500～2 000倍液；58%瑞毒霉素1 000～1 500倍液；也可用百菌清煙霧劑熏煙[2]。

6.2 白粉病

采用20%三唑酮乳劑2 000倍液、50%硫膠懸浮劑300～400倍液、70%甲基硫菌靈1 000倍液。另外，用小蘇打500倍液、食鹽水300倍液也有一定防治效果。

6.3 病毒病

嫩葉上有黃綠相間的斑駁，葉片增厚、皺縮不展至扭曲畸形，病瓜上有花斑、變色或產生凹凸不平的瘤狀物。采用70%的吡蟲啉噴霧防止蚜蟲傳播病毒，用20%鹽酸嗎啉胍?銅可濕性粉劑500倍液、3.95%病毒必克可濕性粉劑500倍液噴霧。每隔10 d左右防治1次，連續防治2～3次[3]。

6.4 銀葉病

發生銀葉病的葉片正面呈銀白色，有光澤，陽光直射下，“銀葉”尤為明顯，但葉背面葉色正常。造成光合作用嚴重受阻，瓜條黃白化、乳白或白綠相間，喪失商品價值，幼瓜易化瓜，造成西葫蘆大幅度減產。銀葉病主要是銀葉粉虱取食危害所引起。因此，在晴天9：00—11：00可施用二氧化碳，增強光合作用，嚴格控制銀葉粉虱侵入溫室。清潔溫室，杜絕蟲源[4]。

6.5 蚜蟲和白粉虱

用40%溴氰菊酯乳劑3 000～4 000倍液、1.8%愛福丁乳油1 000～1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液防治。

7 適時采收

日光溫室秋延后西葫蘆一般在定植后30～35 d即可進入采收期，以鮮嫩、順直的幼果為產品，采收頻率可根據植株長勢和市場情況靈活掌握[5]。幼果采收后，用毛邊紙包好，裝箱上市。前期單瓜質量250 g左右即可采收，以防墜秧，盛果期隨著環境條件逐漸改善果實的采收單瓜質量為300～500 g，力爭獲得最大的經濟效益。應掌握“第一個瓜要早摘，中間的要巧，后期的要好”的原則，畸形瓜要盡早摘除。