蒲江縣高標準柑桔園建園流程及管理

文/賀程瓏，王蔣遼

作者單位：1.中國農業大學（北京，100094）；2.四川農技小院農業科技有限公司

【導讀】高標準建園是柑桔產量、效益的保障。作者參與了四川省蒲江縣高標準柑桔園的建設，總結建園流程、參數及建園后的注意事項等，為柑桔種植大戶和公司提供一定的參考。此外，讀者還可以查閱《標準果園建設規范柑橘》（NY/T 2726）等標準。

一、建園前期準備

區域確定。柑桔適宜的生長條件：年平均氣溫15.0～22.0℃， 年日照 1 200～1 500小時，年降雨量1 000～1 500 mm，空氣相對濕度75%左右[1-3]。一般選擇在柑桔核心種植區或成功種植柑桔的地區，成功的概率較大。

土壤選擇。柑桔生長適宜的土壤環境為微酸性，pH值為5.5～6.5。富含有機質，土層深厚，土質疏松，排水良好的壤土及砂壤土有利于柑桔生長。種植柑桔前，應對規劃的柑桔園進行全區域土壤檢測。按照標準取樣，將土樣寄送專業檢測單位進行土壤化驗分析，檢測土壤的pH值、有機質、可溶性鹽含量（EC值）、堿解氮、有效磷、速效鉀、交換性鈣和鎂，以及硫、鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼、氯等元素有效態含量。根據檢測數據，確定土壤是否適合種植柑桔。王蔣遼等檢測了四川井研地區柑桔園土壤養分豐缺情況，對于種植柑桔有一定的參考[4]，其他地區種植也可以進行相應的土壤元素檢測，并進行豐缺劃分。

整體規劃。確定好種植區域后，對選擇的種植區開始系統規劃，如果要大面積種植，應該考慮地塊的整體性，保證連片成規模，便于農事操作和管理。明確種植多少面積，占用多少個村莊的土地，每個村莊要占用的土地面積，確定每個占用的田塊對應的農戶，以便于進一步的協調。

土地流轉。確定種植田塊后，開始進行土地流轉，找當地有領導力的人員進行溝通協商，簽訂流轉協議。對于占用的部分房屋，應合理地賠償，以免引起經濟糾紛。

二、建園中操作

土壤改良。確定完種植區域和田塊，就開始全面整地。先是平整土地，將地面基本整理成一個水平面，然后深翻旋耕一下，疏松土壤。

起壟操作。用石灰畫出白線，標示起壟線，挖掘機根據標示的白線進行起壟，對于“春見”和“不知火”品種，兩個壟之間的距離為2 m，行距為5.5 m，株距為2 m，起壟高度為80～100 cm，一定的高度能夠抵抗長期雨水形成的積水對根系的不良影響。壟間預留出來較寬的通道也便于后期機械進入，有利于機械化操作。

壟上覆膜。起壟結束后，開始進行壟上覆膜。用黑色地膜將整個壟覆蓋，地膜要鋪平整，沒有明顯的突起。地膜要垂在壟的兩側底部，用挖掘機覆土固定。如果全園要鋪設水肥一體化滴灌設備，應該在覆膜前進行鋪設，毛細管分布在壟上兩側，距離定植穴的中心部位50 cm較為適宜。

挖定植穴。在壟上中部一條線上挖定植穴。先用刀片割掉黑膜50 cm×50 cm的面積，然后開始挖定植穴。定植穴的大小為50 cm×50 cm×50 cm。可以人工挖，也可以用挖掘機挖。用挖掘機操作效率較高，且深度較適宜，人工效率較慢且成本較高。

定植柑桔。定植穴挖好后，選擇在4—5月或者8—9月，氣溫適宜的時候，開始定植柑桔苗。定植前放入底肥，選擇完全腐熟的優質有機肥放入定植穴中，也可以添加適量的15-15-15的氮磷鉀三元復合肥。在有機肥上部覆土，攪拌有機肥和土壤使其混合均勻，攪拌均勻后再開始覆土，高度達到距上端15 cm時，開始栽苗。

三、建園后管理

人員分工明確。大的柑桔園，明確人員分工，有利于果園正常健康運作。明確農事操作的技術管理人員、行政財務的專門負責人員等非常必要。

制定技術規則。聘請專業人員進行柑桔園區的管理。制定不同時期的水肥植保方案，熟練進行疏花、疏果、剪枝等操作，有利于柑桔正常健康生長。專業人員應該詳細記錄農事操作細節，形成適合當地柑桔發展的種植技術規程。

園區維護管理。園區建成后，應積極進行維護管理。時刻關注天氣變化，對于不良的氣候環境，及時做出應對，降低柑桔受天氣影響的風險。注意不定時巡邏，防止人為損害。在柑桔成熟期，注意果子偷盜行為，以免遭受經濟損失。

完善營銷渠道。柑桔成熟前，要考慮柑桔的銷售問題。有研究表明，冷藏下，“不知火”的最佳貯藏時間為35天，最長貯藏時間為55天；“清見”的最佳貯藏時間為33天，最長貯藏時間為50天；“楊引”的最佳貯藏時間為40天，最長貯藏時間為65天[5]。柑桔最佳貯藏期不超過兩個月，最長貯藏期也在3個月左右。因此，提前規劃好銷售渠道，及時把柑桔銷售出去，降低滯銷風險。