早春大棚小果型西瓜嫁接栽培技術

侯秀明，劉學東，孫 巖，鄭麗君

（大連市農業科學研究院 遼寧大連 116036）

西瓜是廣大消費者普遍喜愛的傳統夏令水果，小果型西瓜因其瓤質沙脆、纖維少、汁液多、含糖量高、攜帶方便、適合小家庭食用等特點，深受市場的歡迎。在大連地區大棚主栽的小果型西瓜品種有‘早春紅玉’‘紅小太郎’‘特小鳳’等，瓜農從中獲得了很高的經濟效益。由于近幾年大棚小果型西瓜在大連地區種植面積不斷增加，加上連年種植，土傳病害較為嚴重，尤其是枯萎病的發生，使小果型西瓜減產幅度較大。根據近幾年的小果型西瓜栽培實踐，大棚小果型西瓜采用嫁接栽培，可以有效防止土傳病害的發生，確保豐產豐收，將瓜農的損失降到最小。現將大連地區早春大棚小果型西瓜嫁接栽培技術總結如下，供參考。

1 砧木選擇

砧木應選擇能抗瓜類多種病害、與接穗的親和力強、嫁接后能正常結果、對果實品質無不良影響的品種。作為小果型西瓜的砧木，最常用的是葫蘆砧和南瓜砧[1]，如‘日本雪松F1’嫁接專用南瓜砧木。

2 育苗技術

2.1 營養土配制

營養土按照3份草炭、1份蛭石、1份珍珠巖的比例進行配制，并添加適量的多菌靈粉劑，充分攪拌均勻，然后裝缽待其充分發酵，播種前1 d把育苗缽澆透水待用。

2.2 浸種催芽

種子先用40%（ω）多菌靈500倍液浸種消毒30 min，再用55℃溫湯浸種15～20 min，撈出洗凈后放入常溫水中浸泡。通常南瓜砧木種子浸泡6～8 h，小果型西瓜種子浸泡12 h。取出用清水搓洗干凈，甩掉種子上的水膜，用濕紗布包好，放入恒溫箱28℃的溫度下催芽。不可溫度太高，否則種芽過長，播種時容易斷。砧木種子一般20 h可出芽，小果型西瓜接穗種子24～36 h即可出芽，大部分種子露白就可播種。

2.3 播種

根據當地的天氣情況，砧木一般于3月16日播種，4 d后出苗。小果型西瓜種子于3月22日播種，3月27日左右出苗。采用插接法砧木種子應比接穗種子提前5～7 d播種，7～10 d后嫁接。所以要嚴格把握砧木種子和接穗種子的催芽播種時間。播種前再澆1遍水，將催芽的種子每缽放一粒，然后蓋1.5 cm的細土，上面蓋塑料薄膜保溫保濕，再起個拱棚，蓋上塑料膜，保證種子發芽所需的溫度。播種時種子平放，土蓋實，這樣種子拱土過程中受到的土壤壓力和摩擦力較大，幼苗出土后根莖粗壯，子葉厚而深綠。

2.4 嫁接

提前準備好嫁接工具，比如嫁接針、刀片、竹簽、嫁接夾、工作臺等。嫁接前1～2 d要充分澆水。嫁接時間以砧木苗真葉出現，接穗苗子葉充分開展為宜。采用頂接（插接）的嫁接方法。整個操作過程要遮陰操作，否則會造成幼苗萎蔫，影響嫁接的成活率。嫁接時，右手拿刀片和竹簽，左手將食指用粘膠纏好，將砧木苗去芯，從左往右嫁接。左手捏住兩片子葉的葉柄處，右手把竹簽成45°的斜角，沿著子葉的方向，從2片葉子中間往下斜插于莖桿處，破一點表皮，手指剛好有感覺即可，竹簽可留于砧木苗上。然后削接穗苗時，在接穗苗子葉下方1～1.5 cm沿著寬面45°削長1 cm左右的切口，然后將接穗苗插進竹簽插好的插口。要求接穗莖尖剛好露出即可，注意斜面朝下，使砧木和接穗切面緊密吻合，同時使砧木和接穗子葉呈十字形[2]。

3 嫁接后的管理

3.1 溫度

剛嫁接時白天溫度保持在26～28℃，夜間在24～25℃[3]，以后隨著通風增加，溫度應逐漸降低，1周以后白天23～24℃，夜間 18～20℃，土溫24℃。定植前1周降到15～18℃。白天采用遮光防止高溫，4～5 d后，采用通風降溫，夜間覆蓋保溫。

3.2 濕度

嫁接前1～2 d充分澆水，嫁接后密封，使空氣濕度達到飽和狀態，不必換氣。3～4 d以后進入融合期，可逐漸通風，每天放風1～2次，10 d以后按一般苗床管理。

3.3 遮光

在苗床上覆蓋草棚遮光，避高溫和直射光而引起接穗萎蔫，2～3 d后在早上、傍晚除去覆蓋物接受散射光，并逐漸增加見光時間，1周后只在中午遮光，10 d后恢復到一般苗床管理。嫁接后2 d內要嚴格遮光[4]，并逐漸見光，1周后不必遮光。

3.4 砧木除萌芽

嫁接以后從砧木子葉節常會萌發不定芽，應隨時抹掉，注意不要損傷子葉。如果除萌芽不及，萌芽與接穗爭奪養分，將影響接穗的生長。

4 定植及定植后的管理

4.1 定植

定植前選擇排水良好、灌溉方便的田塊，及時進行整地，施足底肥，做畦打壟。小果型西瓜在幼苗3葉期即可定植，定植株行距60 cm×80 cm，定植后澆大水。按當地的氣候條件，嫁接苗一般于4月27日定植。

4.2 整枝打杈

砧木苗根系發達，吸肥能力強，地上部生長勢旺盛，要不斷的去除砧木不定芽，保證接穗的生長。接穗苗長出后，也要及時打頂，促進側枝的發育，采用3蔓整枝、留2個瓜的管理方式[5]。一般2～3 d進行1次打杈，以免多余的枝杈吸收影響，坐果后不再整枝。

4.3 授粉留瓜

嫁接小果型西瓜植株雌花出現時間要比非嫁接的小果型西瓜晚，坐果節位增加，開花時間集中在6月1—3日。坐果節增加2～4個節位，而且低節位坐果易出現畸形，厚皮空心，口感不佳，所以要選擇人工輔助授粉，提高坐果率。通常是選用第2、第3雌花，晴天上午8：00—10：00進行授粉。待果實長到雞蛋大時，選留瓜色鮮亮，瓜果正的幼瓜，套上網袋，進行吊瓜，以免隨著瓜果的增大墜落，同時也有利于小西瓜的膨大。

4.4 注意防蟲防病

嫁接雖然可以最大程度防止小果型西瓜枯萎病的發生，但是如果管理粗放，則會增加疫病和炭疽病的發生幾率，因此，仍應采用綜合性農業防治措施。注重蚜蟲的防治，及時清除棚內雜草，加強通風透氣，降低棚內濕度。

4.5 適時采收

小果型西瓜的成熟期可以采取掛牌記錄開花時間的方法，一般雌花開放后35 d左右成熟。同時也可以通過形態近一步確定瓜的成熟，一般成熟的小果型西瓜果臍向內凹陷，果柄基部略有皺縮，果柄著生部位的卷須枯萎1/2以上，果柄的茸毛大部分脫落，另外手敲“嘭嘭”的濁聲為熟瓜，“噔噔”的清脆聲為未熟的瓜。

[1]趙淑梅，肖正璐，王海峰.大棚西瓜嫁接栽培試驗研究初報[J].中國瓜菜，2009，22（5）：40-42.

[2]張建生，鄭多梅.大棚西瓜嫁接育苗技術[J].西北園藝，2009（7）:27-28.

[3]王堅，蔣有條，林德佩.西瓜栽培與育種[M].北京：農業出版社，1993.

[4]劉方園，黃遠，萬正杰，等.不同溫度和光照處理對西瓜嫁接苗生長的影響[J].北方園藝，2016（2）：1-5.

[5]侯秀明，孫巖.春大棚小西瓜高產栽培技術[J].上海蔬菜，2013（6）：66.