我國茶葉對外貿(mào)易面臨的困境及對策

范飛飛

（北海職業(yè)學(xué)院，廣西北海 536000）

無論是對于中國及亞洲消費(fèi)者來說，還是對歐美等西方國家而言，茶產(chǎn)品都是其生活中重要的必需品。而作為茶文化和茶葉的發(fā)源地，中國迄今仍然是全球最主要的茶葉生產(chǎn)地和重要的出口國家。然而因為各種原因，如產(chǎn)業(yè)形態(tài)落后、產(chǎn)品單一、法律意識淡薄等，我國出口的茶產(chǎn)品仍然停留在最基礎(chǔ)的“農(nóng)葉茶”領(lǐng)域，在國際上與那些附加值高的國外知名茶品牌的競爭中處于下風(fēng)，難以獲得更多的市場利潤和占有率。因此盡管我國是茶葉大國，但卻不是茶葉強(qiáng)國。另外，我國加入WTO后，國外茶產(chǎn)品的涌入，也在一定程度上掠奪著我國的茶葉市場。在此情況下，如何針對我國茶葉對外貿(mào)易所面臨的困境，找出很好的解決方法，就成為擺在我國廣大茶企和相關(guān)部門面前一個必須要解決的焦點(diǎn)問題。

1 中國茶葉對外貿(mào)易的現(xiàn)狀及變化

從歷史上看，我國早在一千多年前就開始了茶葉的出口貿(mào)易。無論是沿著絲綢之路一路向西，還是從泉州等港口沿海南下前往東南亞、南亞諸國，又或是順著云貴高原崇山峻嶺中的那條“茶馬古道”穿越多個少數(shù)民族聚集區(qū)，我國的茶葉及別具特色的茶文化，在千百年來，以不同的方式傳播到了全世界各地。

從現(xiàn)實來看，由于我國自古以來便是全球主要的茶葉生產(chǎn)國，因此我國現(xiàn)在的茶葉出口基本上覆蓋到了全球五大洲的各個國家，據(jù)統(tǒng)計，與我國建立起茶葉貿(mào)易合作的國家現(xiàn)在已經(jīng)多達(dá)125個。這些國家不僅涵蓋亞洲各國，同時還涵蓋了歐美以及中東等國家的茶葉市場。其中，亞洲和非洲是我國茶葉出口貿(mào)易的“大頭”，大約占據(jù)我國茶葉出口百分之八十的市場，這與我國歷史上的茶葉貿(mào)易一脈相承。

在我國茶葉對外貿(mào)易的國家中，亞洲各國的市場是我國茶葉的傳統(tǒng)優(yōu)勢市場。無論是東南亞及南亞國家，還是中亞一些國家的人民，都把茶視為生活不可缺少的必需品，幾乎每天都要飲茶。在歐美市場方面，近些年也得到了很好的發(fā)展。尤其是美國市場的增速最快，已經(jīng)占據(jù)我國茶葉出口的第三位。而歐洲市場上幾乎是紅茶的“領(lǐng)地”，我國紅茶在歐洲國家的增長空間已經(jīng)很小了，然而近些年隨著歐洲消費(fèi)者對綠茶興趣的日益提升，我國綠茶產(chǎn)品出口歐洲的數(shù)量也在與日俱增，未來仍然有更加廣闊的前景。

中國茶葉對外貿(mào)易的結(jié)構(gòu)和形式在近些年在不斷發(fā)生著變化。在可以預(yù)見的未來，我國茶葉出口將會繼續(xù)發(fā)生如下趨勢：綠茶出口的數(shù)量會有一個加速度的增加。隨著東歐國家和非洲國家在經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展，我國對于這些國家的茶葉出口將會有一個質(zhì)的飛躍。另外，就是茶葉的消費(fèi)將會更多地在生產(chǎn)國的內(nèi)部得到消化。如著名的紅茶出口國斯里蘭卡，近年來國內(nèi)的茶葉消費(fèi)大幅提升，據(jù)統(tǒng)計已有90%的紅茶在內(nèi)部得到化解。綜上所述，我國茶葉對外貿(mào)易未來的總體發(fā)展態(tài)勢將是出口總量降低，但是一些具有創(chuàng)意和核心競爭力的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品將會受到國際市場的更多青睞，也會獲取更多的附加值。其實，這跟我國近年來所提倡的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是一致的。

在全球一體化尤其是世界經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的大背景下，我國茶葉對外貿(mào)易的采購者、采購方式以及采購種類出現(xiàn)了明顯的變化。因為互聯(lián)網(wǎng)所帶來的信息革命，加上交通方式的發(fā)展，茶葉國際貿(mào)易中的信息鴻溝和地區(qū)距離等限制性因素正在逐漸被消解，這也讓海外華人從事茶葉經(jīng)營的門檻得到了極大的降低。從現(xiàn)實看，很多國外的中小型茶葉公司，已經(jīng)摒棄了從當(dāng)?shù)夭枞~貿(mào)易公司進(jìn)貨再轉(zhuǎn)賣的方式，而是直接從茶葉生產(chǎn)國采購產(chǎn)品，省去了中間商的環(huán)節(jié)，如此不僅可以降低茶產(chǎn)品的價格，同時更能獲取更多的利潤。這樣一來，一些傳統(tǒng)的海外“巨無霸”茶葉公司的壟斷地位就被打破了，使得全球的茶葉經(jīng)營商在采購方式上有了更多選擇。另外，對于一些具有經(jīng)濟(jì)實力和戰(zhàn)略眼光的海外茶葉經(jīng)銷商來講，他們已經(jīng)不再滿足單純的采購、轉(zhuǎn)賣，從中獲取差價的發(fā)展業(yè)態(tài)，而是開始與中國一些茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合作，通過簽約、建立基地、建設(shè)品牌、市場開拓等方式，實現(xiàn)了我國茶葉采購與經(jīng)營的全球一體化。

2 我國茶葉對外貿(mào)易所面臨的困境

2.1 我國茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易中利潤較低

我國茶葉產(chǎn)品在綠色種植、深加工、附加值等方面上仍有很大欠缺，因此在出口貿(mào)易中所獲取的利潤較低。我國是產(chǎn)茶大國，在數(shù)量上絕對領(lǐng)先其他產(chǎn)茶國家，具有很明顯的優(yōu)勢。但是在質(zhì)量上卻存在很多問題，這已經(jīng)成為中國茶葉對外貿(mào)易的一個重要“攔路石”。從實際來看，我國很多茶企都是從幾十年前的那種小作坊發(fā)展而來，無論是生產(chǎn)技藝、加工工藝、管理理念還是經(jīng)營思路，都存在很多問題和差距。有的是小富即安、小進(jìn)則滿，缺乏足夠的品牌意識；有的是墨守成規(guī)，不愿進(jìn)一步開拓市場；有的是患得患失，不愿也不敢參與到國際競爭中，守著自己“一畝三分地”優(yōu)哉游哉；有的在生產(chǎn)上動了歪心思，造假制假、虛假宣傳等現(xiàn)象偶有發(fā)生，雖然獲得一時之利，但是卻對我國整個茶行業(yè)產(chǎn)生了難以估量的負(fù)面影響。

2.2 我國茶葉產(chǎn)品定位過于低端

從實際情況看，我國很多茶企所生產(chǎn)的茶產(chǎn)品，仍然是最基本的“農(nóng)葉茶”，產(chǎn)品單一、功能落后、包裝簡陋、缺乏品牌。因此在參與到國際競爭時，根本就無力跟那些國際著名茶品牌相抗衡，也只能定位于國外低端市場，這不僅影響到茶企的利潤，更是拉低了我國茶葉的整體形象。在生產(chǎn)方式上，我國眾多茶企采取的仍然是勞動密集型產(chǎn)業(yè)方式，依靠我國過去幾十年的勞動力紅利來進(jìn)行對外貿(mào)易，但是近些年隨著我國勞動力價格的增加，這一紅利也在逐漸消失。如果不再進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，那么在未來這些茶企的國際競爭力將會更低。

2.3 我國很多茶企在品牌建設(shè)上存在很大缺陷和偏差

由于我國茶行業(yè)源自于傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明時代，而我國改革開放也不過幾十年而已，因此很多茶企在經(jīng)營上仍然存有濃濃的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)色彩，其中最為典型的就是缺乏足夠的品牌意識。從現(xiàn)實中看，當(dāng)前國際知名茶企的競爭，基本上都已經(jīng)發(fā)展到了品牌之間的競爭層次。如著名的立頓茶葉品牌，其本身是不種植和生產(chǎn)制作茶葉的，但是其通過超高的資源整合能力、品牌建設(shè)能力以及市場營銷能力，不斷開拓和占領(lǐng)國際茶產(chǎn)品市場，逐漸發(fā)展成為全球最具知名度的茶品牌。

我國的眾多茶企在這方面與國際一流品牌相去甚遠(yuǎn)。盡管我國擁有眾多享譽(yù)全國乃至全球的傳統(tǒng)茶葉種類，如西湖龍井、福鼎白茶等，但是這些都是區(qū)域性茶葉種類而已，并非具體的茶葉品牌。我國很多茶企在產(chǎn)品設(shè)計和營銷上，也過于把重點(diǎn)放在茶葉本身的種類上，如一些西湖龍井茶產(chǎn)品，其在產(chǎn)品包裝上，把“西湖龍井”四個大字?jǐn)[在極為突出的位置，并用極大的字體進(jìn)行顯示，但是對于茶企的品牌標(biāo)示，卻放在了不太起眼的地方。如此，就會讓消費(fèi)者很難記住具體的茶品牌，只能記住茶葉的種類。換一種思維來考慮，我國茶企的這一做法，其實存在“給他人做嫁衣”的市場風(fēng)險，因為一旦有強(qiáng)勢品牌瞄準(zhǔn)某一類茶葉類型，進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和宣傳，那么憑借我國茶企之前對該茶葉種類的大力推廣，強(qiáng)勢品牌就會很容易利用茶葉現(xiàn)有的市場基礎(chǔ)和其自身的品牌美譽(yù)度和影響力，迅速蠶食其它茶企的市場。

2.4 我國茶葉在對外貿(mào)易上存在無序競爭甚至是惡意競爭的局面

隨著我國加入WTO后，很多茶企擁有了自主出口權(quán)，其出口渠道和銷售路徑也更加靈活豐富。由此帶來的競爭也就日益激烈。在此背景下，我國不少茶企為了在短時間內(nèi)獲得最大利潤，占領(lǐng)更多市場，經(jīng)常會采取“茶海”戰(zhàn)術(shù)，就是單純依靠數(shù)量進(jìn)行競爭，同時還惡意壓低價格。這種做法必然會引起整個茶行業(yè)出口的連鎖反應(yīng)，讓越來越多的茶企被迫調(diào)整對外貿(mào)易思路，不得已也采取低價等出口策略。而逐利是商人的第一本能，價格戰(zhàn)的背后，必然會壓縮整個上游生產(chǎn)鏈的成本，也必定會讓一些茶企動了歪心思，通過以次充好、粗放式管理、降低生產(chǎn)品質(zhì)等手段，獲取足夠的利潤空間。

2.5 我國茶葉對外貿(mào)易還存在西方國家設(shè)置綠色貿(mào)易壁壘的困境

一方面，由于西方國家對食品安全愈加重視，因此在進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品時，相應(yīng)的監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)測手段也是越來越嚴(yán)格。另一方面，由于我國茶葉在數(shù)量和規(guī)模上對西方國家的相關(guān)行業(yè)造成很大沖擊，因此美國、歐盟、日本等國家開始對我國的茶葉出口設(shè)置綠色貿(mào)易壁壘。以歐盟為例，其在2011年10月，對我國出口的茶葉采取了新的進(jìn)境口岸監(jiān)測措施，從農(nóng)藥殘留、農(nóng)藥種類、價格等方面都制定了更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，這就給我國茶葉出口制造了更高的門檻。

3 我國茶葉對外貿(mào)易更好發(fā)展的對策建議

綜上所述，大家能夠得知茶葉出口貿(mào)易對我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤其是當(dāng)前“一帶一路”倡議的積極作用。同時，茶葉生產(chǎn)地大多處于一些偏遠(yuǎn)地區(qū)尤其是山區(qū)地帶，當(dāng)?shù)仄毡槿狈ΜF(xiàn)代支柱產(chǎn)業(yè)，因此將當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)品更好地銷售到海外市場，對于茶鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及茶農(nóng)的收入提升都大有裨益。

3.1 要積極培育具有競爭性的茶產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營主體

我國一些茶企在進(jìn)行海外市場競爭時之所以處于下風(fēng)，就是因為其大多習(xí)慣“單打獨(dú)斗”，沒有足夠的合作精神和抱團(tuán)意識，加上自己本身就勢單力薄，因此加強(qiáng)企業(yè)之間及行業(yè)中的合作就勢在必行。今后，相關(guān)部門和茶行業(yè)組織管理者一方面要加強(qiáng)行業(yè)之間的交流、協(xié)作，通過建立和完善相關(guān)的制度來增強(qiáng)我國茶企在對外貿(mào)易中的合作。另一方面，還要通過進(jìn)一步整合茶行業(yè)資源，并出臺相關(guān)扶持政策，來建立起具有很好競爭性的生產(chǎn)和經(jīng)營主體。同時，對于廣大茶企來講，也要從自身做起，摒棄過去那種傳統(tǒng)的“一畝三分地”思想，要打開胸懷，積極與其它志在對外出口茶葉的企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)、經(jīng)驗上的合作。

3.2 我國廣大茶企要展開綠色生產(chǎn)、經(jīng)營理念，以更高的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范自己的生產(chǎn)和經(jīng)營活動

從現(xiàn)實看，西方國家對我國茶葉貿(mào)易設(shè)立的綠色壁壘之所以能夠影響我國茶葉的出口，歸根結(jié)底還是因為我國一些茶企的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不夠高。因此，在今后的生產(chǎn)和經(jīng)營中，茶企就要做到“打鐵還需自身硬”，按照歐盟、美國等發(fā)達(dá)國家的監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)和國際貿(mào)易法律法規(guī)，來提升和修正自己的生產(chǎn)技藝、種植標(biāo)準(zhǔn)。做到人家要求什么我都能滿足的境界，如此才能在對外貿(mào)易中牢牢把握主動權(quán)和話語權(quán)。與此同時，我們還要充分學(xué)習(xí)借鑒西方在綠色貿(mào)易壁壘上的經(jīng)驗和做法，同時出臺我國相關(guān)的法律法規(guī)，防止國外一些茶企利用我國在這方面的漏洞進(jìn)行不正當(dāng)?shù)氖袌龈偁帲瑥亩鴮ξ覈杵筮M(jìn)行更好的保護(hù)。

3.3 有關(guān)部門要充分發(fā)揮其對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持作用

提高生產(chǎn)和加工工藝、增強(qiáng)產(chǎn)品科技含量、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，這些說起來容易，在具體操作中要是單靠企業(yè)來完成是一個艱難而漫長的過程，這時候政府的參與和扶持就顯得尤為必要。今后，政府一方面要加大政策和資金的扶持和投入，讓我國廣大茶企尤其是中小型茶企能夠借力成長。另一方面，還要組織農(nóng)業(yè)專家去茶企進(jìn)行技術(shù)上的傳授，從上而下提升茶企在生產(chǎn)中的科技水平。另外，政府還要加大監(jiān)管和懲處力度，對于那些無序競爭和惡意競爭的行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，對于那些知法犯法的企業(yè)給予相應(yīng)的處罰。如此才能驅(qū)除劣幣，為我國茶企營造一個公平、公正、透明、高效和符合市場規(guī)律的對外貿(mào)易環(huán)境。

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