茶葉生產經營中會計成本核算存在的問題及對策研究

金錢琴

（包頭職業技術學院，內蒙古包頭 014035）

為了全面有效提升我國茶葉企業在整個茶葉產業機制的整體競爭力，進而適應茶葉產業市場形勢，并且通過機制優化，進而實現其最大效益，當然，在立足現代茶葉企業建設的大目標下，為此，需要我們做好成本核算，以精細化成本把控，實現最佳效益。當然，也需要注重構建完善的核算機制，實施合理、科學的方法，結合完善的制度應用和人才機制建設，從而確保最佳核算效果。

1 茶葉企業會計成本核算工作的實施價值作用認知

對于整個茶葉產業的經營發展來說，必須完善各種方法的有效滲透與融入，尤其是通過使用精準的核算方法，結合內涵上的創新與優化，從而引導茶葉企業，在具體經營過程中，能夠有效探尋到到與自身相匹配的方法，并且在這一過程中，要結合適當改造和優化，從而實現經營機制的有效完善與創新。對于茶葉企業來說，不同類型的茶葉企業都有著自身的特點，而真正好的會計成本核算方法是與企業發展實際相匹配的方法。

所以，茶葉企業要在立足自身發展實際和企業發展趨勢的整體基礎上，制定合理的核算方法。不僅如此，茶葉企業要結合會計成本核算的具體內容，老設置與之相匹配的核算體系和方案內容。比如，在茶葉企業進行具體的生產經營過程中，要注重完善成本核算的實施方法，以及相關人員的配置，尤其是立足企業自身經營思維和茶葉市場形勢等一系列要素，進而更好發揮會計成本核算工作的推進價值。

當然，就我國多數茶葉企業的發展狀況看，其仍然處于傳統思維影響下的經營階段與管理時期，而做好成本核算工作，是企業財務管理機制中極為重要的內容，當然，也是茶葉企業實現精細化管理的必然之舉。在目前龐大的茶葉市場缺口中，如果我們想要抓住市場，就需要在做好成本核算的整體需求之下，豐富自身經營機制，調動各項元素，服務茶葉產業經營。而做好成本核算，對于茶葉企業來說，意味深重，尤其是相對于多數中小規模的茶葉企業而言，完善的成本核算，能夠幫助其用更多精力去發展自身。

2 茶葉生產經營過程中會計成本核算工作存在的問題和不足

當然，對于我國茶葉企業來說，想要做好成本核算，必須立足問題，并且對茶葉企業的實際狀況，進行深度成熟的分析和了解，實現茶葉企業財務管理與成本管控的最佳展現，目前茶葉生產經營活動中，其會計成本核算存在諸多問題，比如：

首先，成本核算內容不夠全面，尤其是對于整個茶葉產業經營發展來說，其中所具體涉及的元素內容較多。無論是茶園中茶樹的選擇、種植、管理，乃至整個茶葉采摘加工等等多個環節，還是具體的茶葉產品售賣，其實際上都是復雜而多元化的內容，但是這些內容的多變和多樣特點，決定了我們很難直觀而全面的覆蓋到每一個細節之中，但是一旦其中所關聯的元素內容，我們不能完善統計和分析，那么其獲得的會計成本核算數據將很難精準、真實的去反映和顯現茶葉企業財務管理狀況。其需要考慮的內容，除了有效的企業資源外，還有無形的內容，比如企業的品牌建設狀況、企業的經營機制等等，這些都是企業生產經營發展體系中，無可替代的無形元素，在進行生產經營過程中的會計成本核算工作時，我們只有將有形資產與無形資源全面結合與融入，才能更好滿足茶葉企業的整體生產經營活動。

其次，就茶葉企業生產經營的成本核算工作開展時，我們所缺乏的不僅僅是一種理念，同時也是一種經營機制上的亟待優化與完善。特別是很多茶葉企業的會計從業者在進行具體的核算成本工作時，其所考慮問題的思維和視角，更多是站在自身理解和需要的視角來考慮具體的成本問題，這就使得企業發展的成本以及具體的資金應用，明顯復雜與實際的成本支出。而且，部分企業在實施會計成本核算工作時，其考慮的問題通常較為簡單，只是在自身的實際需要角度來認知問題和考慮問題，這就使得我們所得到的核算數據并不精準，而且由于整體方法上，缺乏科學性和完善度，從而限制了茶葉企業對自身經營數據的掌握與應用。

最后，整個茶葉企業會計成本核算工作機制不完善，缺乏專業化的人才體系建設，同時也在整個核算工作實施過程中，也不能給與精準有效的應用與監管。結合茶葉企業的經營實際看，其在做好成本核算工作時，其需要把控三個方面，其一是在經營工作開展的前期，需要工作人員做好具體的預算核算工作。其次是要做好企業運行狀態下的成本核算工作，尤其是要針對茶葉企業的各個細節，制定完善的核算體系，客觀的看，任何一項核算工作，都要依托企業的細節。

3 當前茶葉企業生產經營的各項細節和要求

當然，在整體生產經營時，做好會計成本核算工作，其所能實現的價值，不僅僅是提升茶葉企業經營效益的關鍵所在，同時也是現階段做好茶葉生產經營管理活動優化創新的本質所在，但是如果我們對目前我們所實施的會計成本核算工作進行分析，茶葉企業很難將生產經營管理機制與企業各項管控制度相結合，進而忽略了茶葉生產經營活動的多變性，從而很難從本質上發揮會計成本核算工作開展的具體價值。

會計成本核算工作在具體實施過程中，完善的會計準則和具體管理規定，不僅影響具體問題和收益，同時也影響生產、經營管理。結合茶葉企業運行看，現代會計制度對企業發展運行來說，有著關鍵性作用。可以說，做好了具體的生產經營活動，其能夠將茶葉企業的整體發展納入到現代化的經營體系之中，從而為茶葉企業的產業化和科學化管理工作提供必要保障。當然，對于茶葉企業會計成本核算工作的具體落實來說，其需要具備專業知識內容，同時也需要有清晰的思路。

最后，在發展的后期階段，也要充分注重完善成本核算工作的結算與收尾，通過嚴格把控相關法律法規的具體要求，從而實現整個核算工作的系統化，從目前會計成本核算工作看，由于缺乏必要的監管與核算，從而使得茶葉企業實際上的資金支出與計劃預算之間存在較大缺口，從而容易造成企業發展資金浪費或者資金不足的現象。

4 茶葉生產經營過程中做好成本核算工作的具體思路

在茶葉企業生產經營活動開展過程中，其中涉及的環節極為多樣。從選購及種植茶苗，乃至茶葉的采摘、制作、加工等等多個過程，都關系到茶葉企業的運行發展。事實上，每一個過程環節想要做好，都需要立足成本核算這一基礎要求。我們做好會計成本核算工作，不僅僅是當前以現代企業經營思維對茶葉企業經營發展中，其資金使用及流動狀況的有效維護。客觀來看，對于茶葉企業生產經營活動開展來說，做好會計成本核算工作，將是茶葉企業自身經營管理水平和現代化財務管理機制建設的重要訴求。

就必須對茶葉企業的會計成本核算工作進行優化管控，通過構建健康合理的財務制度，從而為茶葉企業生產經營活動的精準實施和有序推進奠定重要基礎。就是企業經營體系和管理思維，而會計成本核算制度就是企業現代管理機制中的核心內容，因此，圍繞茶葉企業的整體訴求和及特點內涵來進行經營創新，就至關重要。

對于茶葉企業的具體經營和發展創新來說，會計成本核算工作在具體實施過程中，其實際上是茶葉企業在日常運行過程中，通常使用的一種成本核算方法，在該方法應用過程中，其通過將企業日常生產運用資金與其持續發展過程中的資金緊密結合，從而構成完善的經營管理鏈條。當然，就企業會計成本核算工作的開展狀況看，其向我們清晰、直接的反映了該企業運行發展過程中的具體情況，并且便于我們及時有效的采取各種措施來進行對應管理。

不僅如此，結合會計成本的核算狀況，其能夠便于我們對企業的各個部門和發展機制進行管理，并且針對具體的成本核算結果，實施有針對性的管理機制和方案內容。如果我們對茶葉企業的經營發展狀況和實際訴求進行分析，應該清楚，當前迅猛發展、轉型突變的茶葉產業市場發展形勢也讓我們不得不慎重考慮整個產品市場的經營思路和發展戰略，尤其是對于茶葉企業來說，做好會計成本核算工作意義重大。

而在茶葉企業生產經營活動的具體實施過程中，其需要注重做好與整體生產發展趨勢相關的各項細節，因此，在這一大的背景下，生產經營活動中，會計成本核算工作就對茶葉企業的經營發展工作提出了全新訴求和必然要求。但是就我國茶葉企業的經營實況看，其在具體實施過程中，由于其缺乏必要的會計成本核算意識和優化理念，從而限制了茶葉企業的穩定發展。就茶葉企業的具體狀況，我們不難看出該企業作為產品經營導向的企業，關注市場，把握市場發展需要，對于整個茶葉企業的經營發展有著至關重要的影響。

5 結語

同時在整個成本核算過程中，尤其要注意把控有效資產與無形資源的預算機制，通過使用合理而科學的核算方法，從而全盤考慮會計成本核算的具體內容，助力茶葉發展，目前正處于轉型發展的關鍵時期，而做好會計成本核算工作，解決其中所存在的具體問題和不足，其所能實現的不僅僅是理念與體系上的優化，更重要的是其立足茶葉企業和茶葉產業發展實際所實現了工作完善。

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