茶葉貿易中英語的影響

崔蓉蓉

（鄭州工程技術學院，河南鄭州 450007）

我國對外茶葉貿易的進程十分曲折，早在唐宋時期，茶葉文化就伴隨著各種商業(yè)貿易對外輸出，但那時候的茶葉貿易還是政府主導，私人之間的茶葉貿易還沒有發(fā)展起來，而這種政府主導的茶葉貿易又帶有“揚我國威”的性質，很難形成平等的私人貿易之間的交流。茶葉在傳入歐洲之后，在歐洲貴族之間掀起了一股“飲茶熱潮”，歐洲的茶葉文化蓬勃發(fā)展。殖民地時期，歐洲國家開始占據世界市場的主流，大肆在印度、斯里蘭卡等地設置茶葉種植園，我國的茶葉由于沒有先進生產力的幫助，不具備強大的競爭力，在國際市場上一直處于落后狀態(tài)，茶葉文化也沒有大規(guī)模對外交流的空間。茶葉的貿易交流和文化交流一直制約著我國茶葉企業(yè)走出國門的步伐。

1 茶葉貿易在國際貿易中的重要性

我國作為茶葉產品與茶葉文化的起源地，在長期歷史發(fā)展過程中形成了悠久深厚的茶葉文化底蘊，這種底蘊支撐著我國的茶葉文化走向世界，被各國人民所了解。但我國茶葉產品走出去的進程卻沒有茶葉文化這般順利，茶葉產品的對外貿易是近些年隨著“一帶一路”和“海上絲綢之路”政策才逐漸崛起的。茶葉是我國古代商貿中對外輸出的重要經濟產品之一，古代絲綢之路和茶馬古道都在展示著我國古代茶葉貿易的輝煌。茶葉貿易在國際貿易中的地位主要體現在以下兩個方面：

1.1 茶葉貿易的物質經濟輸出

隨著我國改革開放步伐的逐漸深入和對外貿易的迅速增長，茶葉產品的對外貿易地位也在逐漸攀升，據國家統(tǒng)計局的一項數據顯示，截止到2015年12月我國茶園種植面積達到四千多萬畝，較上一年度增長了4.22%，總產量達到227.8萬噸，占全球產量的40%。在出口創(chuàng)匯方面，2015年度茶葉出口創(chuàng)匯總值達14億美元，茶葉貿易正逐漸成為我國對外貿易的一大支柱型產業(yè)。當今國際市場上，有名的茶葉品牌大都以英國、斯里蘭卡等國家的品牌為主，我國作為茶葉產業(yè)大國，卻沒有一個能立足國際的茶葉品牌，這種對外輸的尷尬局面，促進我國的茶葉產品迅速在國外消費者口中樹立起良好口碑，搶占國外市場。另外，茶葉對外貿易的繁榮帶來的不僅僅是出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢，更對地方經濟發(fā)展有著重要貢獻。隨著茶葉產業(yè)的規(guī)模化與集成化，大量工廠在茶葉產區(qū)建成，而茶葉產品一般都集中在山地丘陵地區(qū)，經濟發(fā)展相對落后，茶葉工廠和聚集區(qū)的建立幫助當地茶農增加就業(yè)機會，提高生活水平。

1.2 茶葉貿易的精神文化輸出

國際貿易的本質實際上是不同種族之間的文化交流，茶葉作為我國歷史悠久的傳統(tǒng)文化的一部分，其國際貿易早已不單純是商業(yè)性和物質性的產品交換，更重要的是一種精神文化的輸出。茶葉文化在我國發(fā)展過程中，早已融入了我國優(yōu)秀的“儒、道、釋”等文化的文化內涵和價值，借助人們在日常生活中進行的交易行為、飲食習慣、待人接物、社會交往等活動，進行潛移默化的影響。與西方茶葉文化相比，我國的茶葉文化內涵更加豐富，但由于近代史上我國茶葉產業(yè)較為落后，這些豐富的茶葉內涵并不能為人所知，只能局限在我國國內進行流傳。伴隨著國際貿易的飛速發(fā)展，茶葉產品作為文化的基本載體，能帶著我國許多優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化走出家門，讓世界領略到我們茶葉文化的深厚底蘊和美感。

2 英語在茶葉貿易中的影響

語言作為國際貿易中的一項重要交流工具，在不同文化交流中有著重要作用。從我國海關單位統(tǒng)計的數據來看，2015年我國茶葉出口數量劇增，茶葉出口地主要集中在北非、北美、歐洲和東南亞等地，這些地區(qū)除少數地方使用地方語言外，大部分都是英語聚集區(qū)，英語的交流對該地貿易顯得格外重要。

2.1 國際貿易中的交流理論

國際貿易中的“社會化網絡營銷理論”認為，好的營銷應當在精準定位的基礎上展開，運用廣告、促銷、公關、推廣為一體的營銷模式，運用整合行銷的方法，注重口碑效應的傳播，樹立精品意識。我國茶葉產品在對外貿易中應當注重結合這一理論，打開國外市場，而這一理論的基礎問題就是在對消費者的精準定位上。我國茶葉產品對外的消費者主要集中在英語語言區(qū)，這就需要我國茶葉企業(yè)在對外宣傳、促銷等過程中，要結合英語區(qū)的文化背景，將我國深厚的茶葉文化用另一種語言表達出來，在這種翻譯的過程中，語言就顯示出了強大的溝通效果。如果沒有英語的溝通作用，由于我國傳統(tǒng)文化與西方文化之間有較大差異，西方消費者不會理解這一茶葉產品背后的文化價值，我國的茶葉產品在同等情況下就不會具有很強的競爭力，而一旦經過英語語言進行翻譯，我國茶葉產品背后的文化價值就能準確地傳遞給西方消費者，從而增加產品的競爭力。

2.2 英語在茶葉貿易中的重要作用

英語語言對茶葉企業(yè)對外貿易的影響是多方面的，從市場調研、產品包裝的生產環(huán)節(jié)，到產品宣傳、企業(yè)文化等宣傳環(huán)節(jié)，再到市場投放、售后服務等后期環(huán)節(jié)，無不受到英語的制約。從市場調研情況來看，由于目標市場大多數是以英語為母語的國家，其文化的基礎與載體也是英文，這就要求市場調研機構人員有專業(yè)的英文背景，了解以英語作為母語的地區(qū)文化；在企業(yè)宣傳環(huán)節(jié)，英語的溝通作用會被無限放大，許多茶葉企業(yè)由于亂用英文詞匯，導致產品的文化價值不能及時傳遞到消費者，與其他產品相比，這一產品就沒有突出的需求價值；在企業(yè)文化方面，對外貿易不僅是產品的交流，更是企業(yè)文化之間的碰撞，對于我國急需走出去的茶葉企業(yè)來說，要想更好的學習國外優(yōu)秀茶葉外貿公司的管理經驗，就必須精通英語這門語言。實際上，對于我國的茶葉企業(yè)來說，與國外市場接觸的越多，其公司的轉型升級、結構調整、產業(yè)升級就越緊迫，國際化的企業(yè)是企業(yè)做大做強的必經之路，茶葉企業(yè)的未來經營模式是尋找高端供應客戶，形成長期的、穩(wěn)定的合作關系，而所有走出去的前提，都必須率先解決語言問題。

英語在茶葉貿易中有重要影響，這就要我國茶葉企業(yè)必須重視語言的力量，用標準的、準確的英語表達出我國優(yōu)秀的茶葉文化。實際上，我國茶葉產品的標準化翻譯已經進入刻不容緩的階段，由于我國茶葉生產的歷史原因，我國當前茶葉市場呈現多種品牌均勢競爭的局面，均勢競爭就意味著不同茶葉企業(yè)的翻譯標準不同，甚至在同一產茶區(qū)內，對同一產品也有不同的翻譯方法，這一現象不符合現代商業(yè)的集成化大規(guī)模的經營模式，應當注意運用標準的英語翻譯方法，形成統(tǒng)一的翻譯名稱

3 結語

國際貿易中的競爭已經超出單純產品的比拼，進入文化附加值的對比階段，我國茶葉企業(yè)應當注重英語對茶葉貿易的影響，用標準、準確的英文，將我國茶葉產品中豐富的茶葉文化傳遞給外國消費者，迅速搶占國外市場，宣揚我國的茶葉文化。

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