生態觀光茶園對產茶區鄉村旅游發展的推動作用

焦 劍

（重慶城市職業學院，重慶 402160）

近年來，隨著人們生活水平的提升和消費觀念的轉變，以民俗、農家樂為主體的鄉村旅逐漸發展起來，廣受人們的好評與偏愛。一些地區積極探索鄉村旅游開發建設模式，取得了成績有目共睹。對于產茶區來說，鄉村旅游是脫貧致富與經濟發展的有效途徑，可以發展鄉村旅游產業。特別是在產茶區建設觀光生態園，可以打造旅游品牌，吸引更多的游客，對鄉村旅游發展有著積極推動作用。

1 生態觀光茶園

生態觀光茶園是生態茶園和觀光茶園的結合，為了更深入的解讀生態觀光茶園，應先了解生態茶園和觀光茶園。

1.1 生態茶園

茶葉有著眾多的消費者和愛好者，無農藥殘留的茶葉向來是人們所追求的，建設生態茶園是大勢所趨。生態茶園是指以茶樹為主要物種，以其他植物為輔，人為地構造多物種并存的生態環境，茶樹與其他生物系統和諧共處、健康生長，形成新型的茶樹種植、培育與發展模式。生態茶園利用茶樹及其他生物之間的聯系性，構建多樣物種的生態系統，使茶樹在生命系統多樣性條件下生長，實現最優生長，增產增收，產出健康、綠色的茶葉產品。

1.2 觀光茶園

在我國，觀光茶園歷史悠久，有著天然的自然優勢和得天獨厚的人文優勢。對于產茶區來說，觀光茶園是吸引游客的重要資源，也是城市人鄉村旅游的首選。觀光茶園依托于茶園的田園風光、鄉土文化、茶產業資源等發展起來，將茶產業與旅游業有機結合起來，突破了茶產業發展的傳統模式，利于通過茶產業發展帶動旅游業，反過來再通過旅游業促進茶產業發展，建立起茶產業+旅游業互融互動的發展機制。從這一角度看，觀光茶園是一種新型的茶產業發展模式，也是一種新式的觀光旅游形式，是承載了茶文化內涵精神與科學的觀光旅游產品。

1.3 生態觀光茶園

綜合生態茶園和觀光茶園的內容，可知生態觀光茶園是以茶事活動、茶葉種植、茶樹資源為基礎，以茶文化、產茶區地域文化為主題，通過科學合理的規劃設計將茶葉種植生產、茶文化和旅游業融于一體的新型茶園模式。這種茶園的首要特性是生產性，其次是旅游性、經濟性和生態性等。

生態觀光茶園的主要活動包括：第一，茶葉科學知識科普。通過茶葉種植園、實物、圖片等方面宣傳、講解茶葉知識，如茶樹品種、茶樹種植、茶葉采摘、茶葉加工、茶葉藥理和養生價值等，增進游客對茶葉的了解；第二，茶園觀光與體驗。茶園郁郁蔥蔥，田園風光無限美好，對游客有著強大的吸引力和感染力。游客觀光茶園田園風光的同時，也可以親自采茶、制茶，體會其中的樂趣；第三，茶文化展示。主要活動有茶藝表演、茶歌舞、茶史展示等。通過這些活動向游客展示優秀的傳統茶文化，讓游客通過觀賞與親自參與這些活動，體會茶文化的精神內涵、藝術魅力。

2 鄉村旅游

鄉村旅游的起源較早，它不是21世紀的產物。20世紀80年代，部分從鄉村到城市工作生活的人，每逢假日回到鄉村探親、度假，這是最傳統的鄉村旅游形式。隨著社會經濟和旅游業的發展，城市居民愈加向往清新、自然的田園風光，這催生了現代鄉村旅游。與最早的鄉村旅游形式相比，現代鄉村旅游不再僅僅是假日期間的休閑、娛樂活動，它與鄉村經濟、文化發展、人口就業等密切相關，是地區發展的驅動力之一，為區域性經濟發展注入了新的活力。

對于鄉村旅游的概念，學術界還未形成統一意見，目前主要有三種觀點。第一，鄉村旅游是農戶自主為旅游者提供衣、食、住、行、娛等旅游服務，讓游客在鄉村活動中放松心情，體驗鄉村旅游趣味；第二，鄉村旅游以田園風光為基礎，田園風光是鄉村旅游的核心賣點；第三，鄉村旅游是以鄉村農業為基礎發展起來的旅游活動，旅游產品多樣，既有生態旅游也有觀賞旅游，提供民俗、步行、釣魚、打獵、運動、探險等活動。

3 生態觀光茶園在產茶區鄉村旅游發展中的推動作用

3.1 推動茶產業發展

我國是世界上最大的茶葉種植國，產茶區分布廣泛，生產標準化、機械化水平已經很高，已經進入現代產業發展階段。每年茶葉生產量數量龐大，但是銷售量卻不太理想，這與茶葉品質和品牌經營有一定的關聯。所以，我國茶產業發展追求的不僅僅產量和規模的擴大，要著重追求茶葉品質。為了提升茶葉品質，應當從當前的市場需求入手，發展生態綠色茶葉產品，走生態綠色高品質相結合的道路，不斷提升茶葉產品的質量與品位。

生態觀光茶園不僅具有茶園的生產功能，也具有旅游、度假等生活功能，同時還具備改善生態自然環境質量和生產條件的生態功能，在產茶區鄉村旅游發展中起著巨大的推動作用。對于產茶區來說，生態觀光茶園是產茶區茶園經營發展的一種模式，也是旅游開發的重要項目，是生產生態綠色茶葉產品的最佳選擇。基于此，要充分利用的茶樹及其他生物的多樣性建立生態觀光茶園，借助生態觀光茶園的資源優勢、產業優勢等生產生態綠色產業產品，同時發展茶文化旅游產業。

3.2 促進產茶區生態文明建設

產茶區的茶樹是一種經濟農作物，不僅能生產茶葉，還利于保持水土、凈化空氣及處理有機廢棄物。眾所周知，生態觀光茶園是現代茶產業與鄉村旅游發展、融合的結果，有生態系統理論指導，現代生產技術支持，充分的利用了現有茶葉資源、生態環境，創造了生命多樣性的生態系統，在改善生態區域生活生產環境上有著突出作用。此外，在生態觀光茶園生產過程中基本不會產生環境污染，既能產生巨大的經濟效益，提高當地茶農的生活水平，利于推動茶產業結構調整，對產茶區生態文明建設有促進作用。

由于生態觀光茶園具有經濟功能、生活功能及生態功能，在創造經濟價值的同時也營造了綠意盎然的田園風光，可打造具有市場競爭力的產茶區鄉村旅游核心產品，這對產茶區鄉村旅游發展有推動作用。

3.3 利于改善產茶區環境

建設生態觀光茶園，勢必投入大量的人力、物力和財力，用于建設產茶區基礎設施，如道路、水系、景點等，這利于完善產茶區環境條件。另外，生態觀光茶園建設、茶葉采摘與制作等需要大量的人力資源，這為產茶區茶農提供了很多就業崗位，就地轉移一部分產茶區剩余勞動力，增強茶農經濟收入。從以上兩個方面看，生態觀光茶園為產茶區鄉村旅游開發奠定了硬件基礎，將基礎設施建設與產茶區鄉村旅游規劃發展、生態環境改善等有機結合起來，促進產茶區環境條件改善，為鄉村旅游發展創造一個適合的環境。

3.4 提高產茶區茶農綜合素質

生態觀光茶園的建設與發展推動了產茶區鄉村旅游發展，吸引大量的外地游客來此，這些人將外來的文化、信息帶來偏遠的產茶區，讓茶農了解與學習，利于從整體上提升茶農的綜合素質。生態觀光茶園為產茶區鄉村旅游帶來了發展機遇，也為當地茶農帶來了先進的思想與理念，讓他們接觸新的生產方式、生活理念，受現代文化的熏陶，提升自身的綜合素質。

3.5 增強游客的體驗感

精神與情感上的體驗是當代游客的最高追求之一，而生態觀光茶園提供了茶葉科學知識科普、茶園觀光與體驗、茶文化展示等活動，游客觀賞茶園自然風光的同時，也能夠參與現代茶葉生產、制茶等茶事活動，了解現代茶葉的生產知識與茶文化的精神內涵，游客在參與中親自體驗茶文化的樂趣，所以說生態觀光茶園滿足了現代游客的精神與情感需求。在生態觀光茶園中，游客自己采摘茶葉、親自制作茶葉，極大增強游客的體驗感，這利于吸引游客，推動鄉村旅游發展。

4 結語

綜上所述，生態觀光茶園是產茶區鄉村旅游的一種形式，為游客提供農業旅游和生態旅游，在鄉村旅游市場上極具市場競爭力。為此，茶產區要加快建設生態觀光茶園，依托于它的資源優勢、競爭優勢等來吸引游客，推動鄉村旅游發展，帶動當地產業經濟發展與人們生活水平全面提升。

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