茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式創(chuàng)新分析

孟慶嬌

（牡丹江師范學(xué)院，黑龍江牡丹江 157011）

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平日益提高，旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出一派繁榮景象。旅游業(yè)的快速發(fā)展，使旅游模式也發(fā)生了較大變化，從旅游內(nèi)容到旅游形式，都呈現(xiàn)出多元化的形態(tài)。生態(tài)旅游是旅游業(yè)發(fā)展的重要表現(xiàn)形式。隨著傳統(tǒng)文化的回歸，人與自然的關(guān)系越來(lái)越密切，人們對(duì)于生態(tài)旅游的關(guān)注度也越來(lái)越高。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的代表，也成為生態(tài)旅游中的核心內(nèi)容。在國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境越來(lái)越重視的前提下，生態(tài)旅游也成為旅游企業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。由此，茶葉與生態(tài)旅游之間的融合也成為旅游企業(yè)管理中的一個(gè)創(chuàng)新思維。

1 茶葉生態(tài)旅游與企業(yè)管理的關(guān)系

生態(tài)旅游是現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展的一種新模式，通過(guò)人與自然的親距離接觸，使人們獲得身心的愉悅，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。生態(tài)旅游本身具有一定的現(xiàn)實(shí)性和創(chuàng)新性，不僅是旅游行業(yè)發(fā)展的新方向，同時(shí)也能夠影響世界各國(guó)對(duì)于生態(tài)發(fā)展的重視。茶葉來(lái)自于自然，茶葉生態(tài)旅游也是源于生態(tài)旅游的一個(gè)分支，給現(xiàn)代生態(tài)旅游發(fā)展注入了新的活力。生態(tài)旅游對(duì)于旅游企業(yè)管理來(lái)說(shuō)也是一次理念的創(chuàng)新。生態(tài)旅游管理涉及的范圍較廣，其中既有生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)，也包含了環(huán)境學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科，而傳統(tǒng)的企業(yè)管理學(xué)則相對(duì)簡(jiǎn)單，涉及面較窄。其次，在生態(tài)管理中，所涉及的層面更廣闊，即強(qiáng)調(diào)人的價(jià)值觀、人與自然的和諧相處。

企業(yè)管理究其根本是關(guān)于人的管理，人是企業(yè)的重要組成，也是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與支撐。所以，對(duì)于人的定義，提出的要求，都會(huì)對(duì)企業(yè)管理模式起到積極的創(chuàng)新作用。生態(tài)管理是一種全新的管理理念，人們從傳統(tǒng)的書(shū)本規(guī)范管理逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橄蜃匀粚W(xué)習(xí)，從自然中獲得更多的感知與收獲，茶葉生態(tài)管理正是在這樣的基礎(chǔ)上提出的。茶葉最早起源于我國(guó)，集天地之靈氣，是大自然的產(chǎn)物。茶葉作為茶文化的載體，被賦予了豐富深刻的思想內(nèi)涵。茶文化融合了儒家、道家和佛家的哲學(xué)思想，同時(shí)還包含了茶道、茶德、茶性等內(nèi)容。茶葉生態(tài)管理的理念是以自然樸實(shí)為核心，茶文化中講究天人合一、人與自然的和諧發(fā)展。將茶文化融入茶葉生態(tài)管理中，即突出以人為本的理念。可以說(shuō)，茶葉生態(tài)管理對(duì)現(xiàn)代旅游企業(yè)管理有著積極的意義，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理在茶文化的滲透與推動(dòng)下會(huì)更加健康完善。

2 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理新模式分析

旅游企業(yè)管理是現(xiàn)代旅游市場(chǎng)發(fā)展的組成內(nèi)容，其核心在于管理。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理可以從兩個(gè)方面進(jìn)行分析，即生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在傳統(tǒng)旅游企業(yè)中，企業(yè)管理的唯一目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于生態(tài)效益的關(guān)注少之又少。在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大背景下，國(guó)家對(duì)生態(tài)旅游企業(yè)的期望不僅在于拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，更多地是希望提升他們對(duì)于生態(tài)文化的傳播與貢獻(xiàn)。因此，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式也在發(fā)生著轉(zhuǎn)變，需要從過(guò)去傳統(tǒng)單一的管理目標(biāo)向現(xiàn)代管理方向發(fā)展，應(yīng)當(dāng)將經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新管理模式，深入企業(yè)內(nèi)部，更好地探索旅游企業(yè)的管理新模式。

2.1 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的意義

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理離不開(kāi)茶文化，而茶文化與生態(tài)環(huán)境又緊密聯(lián)系在一起。我國(guó)有著悠久的茶文化歷史，其中蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵和精神品質(zhì)。旅游企業(yè)管理就要從茶文化中汲取精華，將其融入到茶葉生態(tài)管理當(dāng)中，使人與自然之間找到平衡點(diǎn)。茶葉生態(tài)管理具有一定的獨(dú)特性，相比傳統(tǒng)的管理模式，更具有科學(xué)性和人文性。因此，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的意義主要包括幾個(gè)方面：一是注重經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的結(jié)合。生態(tài)管理理念強(qiáng)調(diào)的不是單純的人類(lèi)，而是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，而生態(tài)系統(tǒng)又是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，其中包含著豐富的內(nèi)容，通過(guò)對(duì)環(huán)境的多方位保護(hù)，能夠使整個(gè)生態(tài)旅游系統(tǒng)得到保護(hù)，而不是狹隘地以經(jīng)濟(jì)收入作為管理目標(biāo)。因此，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理能夠更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合。二是茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理能夠得到可持續(xù)的發(fā)展。我國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)正在由勞動(dòng)型逐漸向集約型方向發(fā)展，由此，生態(tài)旅游管理也逐漸顯現(xiàn)出其重要性。我國(guó)改革開(kāi)放四十年來(lái)，森林資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)，許多風(fēng)景旅游區(qū)的環(huán)境遭到破壞，不僅影響了整體的生態(tài)環(huán)境，而且使人與自然的關(guān)系日益惡化。現(xiàn)代生態(tài)旅游企業(yè)想要得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，就要加強(qiáng)對(duì)自然的保護(hù)，堅(jiān)持茶葉生態(tài)旅游管理理念。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的新模式也要與時(shí)俱進(jìn)，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。

2.2 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的協(xié)調(diào)性

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)要開(kāi)創(chuàng)新模式，就要從協(xié)調(diào)性方面入手，即經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)、管理者與被管理者的協(xié)調(diào)、游客與環(huán)境的協(xié)調(diào)。首先，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)是茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的指導(dǎo)，是企業(yè)發(fā)展的方向和基礎(chǔ)。旅游企業(yè)只有得到可持續(xù)發(fā)展，才能獲得經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)在進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，不僅要考慮到該地區(qū)的環(huán)境氣候，還要考慮到農(nóng)業(yè)的休養(yǎng)期，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視，否則生態(tài)環(huán)境被破壞，企業(yè)也就無(wú)法繼續(xù)開(kāi)放，也無(wú)法獲得長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。其次，在現(xiàn)代旅游企業(yè)中，人力資源管理是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容，在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理中，需要不斷提高企業(yè)管理者的綜合素質(zhì)，使其能夠更好地勝任工作崗位，使人才得到合理應(yīng)用，才能更好地管理企業(yè)，使企業(yè)管理者和被管理者達(dá)到協(xié)調(diào)。最后，游客和環(huán)境要達(dá)到一定的協(xié)調(diào)，就需要提高游客對(duì)旅游景點(diǎn)的滿(mǎn)意度。當(dāng)游客在景點(diǎn)感到身心愉悅，就會(huì)減少對(duì)環(huán)境的破壞。由此，旅游企業(yè)可以通過(guò)完善的設(shè)備和措施，給游客營(yíng)造一個(gè)舒適的游玩環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量，達(dá)到游客和環(huán)境的協(xié)調(diào)。

2.3 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性是在人與自然和諧相處的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出來(lái)的，即經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一；游客和環(huán)境的統(tǒng)一等。在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式中，管理的目標(biāo)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)，其中既包括游客、設(shè)施、交通等，而是人與自然形成的一個(gè)綜合的生態(tài)系統(tǒng)，這就需要堅(jiān)持兩個(gè)內(nèi)容，即人與人的統(tǒng)一；人與自然的統(tǒng)一。其中，人與自然的統(tǒng)一，主要體現(xiàn)在人與自然的和諧相處，人類(lèi)生存離不開(kāi)自然，自然是生存的基礎(chǔ)，減少對(duì)自然的破壞實(shí)際上就是獲得經(jīng)濟(jì)效益的一種方式。在現(xiàn)代生態(tài)旅游企業(yè)發(fā)展中，對(duì)于景點(diǎn)的建設(shè)和使用要建立在不破壞自然景觀的基礎(chǔ)上，建立相應(yīng)的交通設(shè)施、飯店賓館等，一切的開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)以保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)為前提，這也與茶葉生態(tài)管理理念中的人與自然和諧統(tǒng)一相一致。人與人的統(tǒng)一，主要體現(xiàn)在管理者與被管理者之間的統(tǒng)一。提高旅游企業(yè)人員素質(zhì)，減少彼此之間的矛盾，可以將茶文化中的德育功能運(yùn)用到企業(yè)管理當(dāng)中，營(yíng)造更加和諧的環(huán)境。旅游企業(yè)可以通過(guò)茶文化的傳播，更好地達(dá)到育人的效果。在我國(guó)許多茶文化生態(tài)旅游景點(diǎn)，都有著濃濃的文化氣息，茶文化本身有著幾千年的歷史，關(guān)于茶的故事、茶的習(xí)俗等都十分豐富，從茶文化中可以探尋到久遠(yuǎn)的歷史印記，也可以更深入地了解茶文化的發(fā)展歷程。旅游企業(yè)可以以文化為核心賣(mài)點(diǎn)，將文化傳播融入到當(dāng)?shù)氐穆糜涡麄靼l(fā)展當(dāng)中，不僅提升了旅游企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理手段，同時(shí)也推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鞒小Ｓ纱耍枞~生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性在社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和和生態(tài)效益方面都很適用。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，生態(tài)環(huán)境的保護(hù)已經(jīng)成為今天人類(lèi)共同的責(zé)任與義務(wù)。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的發(fā)展離開(kāi)對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)，只有進(jìn)行更加科學(xué)的開(kāi)發(fā)和利用，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)才能在人和自然之間找到平衡。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)要打破傳統(tǒng)的管理模式，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，以生態(tài)管理理念作為企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的基礎(chǔ)保證，加強(qiáng)以文化理念作為發(fā)展傳承的核心，才能更好地實(shí)現(xiàn)茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變，迎合時(shí)代發(fā)展的需要。

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