精準扶貧背景下文化扶貧與地區茶葉產業融合發展探析

李佳敏

（西安建筑科技大學管理學院，陜西西安 710055）

縱觀我國很多茶產區，基本上都有著悠久的種茶、制茶和售茶歷史，但是除了江浙一帶的茶鄉之外，很多茶產區的社會經濟發展水平卻不盡如意，尤其是一些地處云貴和四川地區的茶鄉更是如此。究其原因，還是跟當地茶農的科學文化素質、價值理念、生活方式有著很重要的關系。因此，在對這些地區進行扶貧開發時，就要以習近平總書記“精準扶貧”的思想為統領，在文化扶貧上多下心思和功夫，加大對當地茶產業的扶持，通過文化、思想、觀念的輸入，激發這些茶鄉強大的內生發展力。

1 文化扶貧的內涵和意義

經過多年的扶貧工作，我國決策者對扶貧工作有了更新更深入也更符合我國實際的思考認識，并對此提出了一些新的闡述，制定了新的扶貧政策，如精準扶貧背景下的文化扶貧。文化扶貧是一個較為宏觀的概念，其蘊含了生產方式、價值追求、文化素質、科學技術等多方面的內涵?？梢哉f，在精準扶貧背景下的文化扶貧，十分契合我國一些貧困地區的現實，具有很好的現實針對性和可行性。

從現實來看，我國不少地區貧窮落后的原因，從淺層次來看的話好像屬于經濟、產業等方面的范疇。但是如果深究其因，我們不難發現，這些地區的貧窮一般都有著很深的文化原因，跟當地群眾的思維方式、生活方式、知識水平、科學素養等有著直接的關系，可以統一歸納于文化范疇內。其實一些地方的決策者也能意識到文化扶貧的重要性，但是也毋庸諱言，少數地方的管理者對文化扶貧的理解程度不夠，覺得文化扶貧的內容就是向貧困地區送一些農業科學書籍、多播放幾場電影、多進行幾次知識講座。這些做法當然無可厚非，但是卻屬于錦上添花。文化扶貧的內涵遠不僅如此，其本質是“扶智”，從文化層面改變這些地區群眾的思想觀念現狀，“授人以漁”而不是“授人以魚”，從根本上來解決貧困地區致貧的深層次原因。

文化扶貧能夠提高貧困地區群眾的知識水平，使其了解和掌握更為先進的生產方式和科學技術，達到“扶貧先扶智”的作用。文化扶貧的一項內容，就是相關部門會組織專家學者、專業組織對貧困地區的群眾進行知識文化的教育和科學技術的培訓，開闊他們的視野，讓他們掌握更多與農業發展相關的技術。從我國一些文化扶貧的先進地區的經驗來看，政府會充分用足用活國家的相關政策和資金，一方面會根據不同地區的實際情況，進行有針對性的精準文化扶貧，把跟當地產業、生產實際有關的實用知識和農業技術通過培訓班、講座、專家入戶指導等方式，灌輸到當地群眾心中，確保入腦入心，讓其真正掌握并能夠靈活運用。另一方面，這些先進地區在進行文化扶貧時，并不局限于農業方面的知識文化，而是涉及到人生追求、生活方式、價值理念等方面的知識文化，這就極大地擴展了當地群眾的視野，讓他們看到一個“更大的世界”，使其可以站在更高層次去思考問題，去探索人生和家鄉的發展之路。

文化扶貧可以將貧困地區的傳統農民轉化為“新型農民”。在這一點上，文化扶貧可以從兩個方面對傳統農民進行“身份”上的轉化。一方面，文化扶貧通過實施農村勞動力轉移培訓工程，讓貧困地區的勞動力跟經濟發達地區的需求進行更好對接，進行“訂單式”培訓，讓這些地區的傳統農民能夠在最短時間內掌握當前社會最需求或是發展潛力最大的勞動技能，提升其在發達地區的就業能力，最大程度上解放貧困地區的勞動力，讓其從傳統的生產方式中分離出去。如此，就能使貧困地區的農民改變那種“面朝黃土背朝天”的生產生活方式，變成適應時代發展的“新型農民”。另一方面，文化扶貧的對象不僅是群眾本身，更是會針對當地實際情況，用先進的生產技術、管理體制、市場思維去發展貧困地區的現有產業，去發掘當地富有潛力的產業，讓其在市場經濟的浪潮中煥發出新的升級和活力。如此便能讓當地廣大群眾不用離開家鄉便能在當地產業鏈當中找到一份適合自己的工作，實現當地就業、本地脫貧。

文化扶貧可以讓貧困地區群眾的精神文化生活更加豐富，提高當地的精神文明程度。除了包含產業發展、生產技術等方面的內涵外，文化扶貧還包含精神文化、價值觀念等重要的內容，如基層圖書館、文化中心、傳統文化講座等豐富多彩的形式和平臺。從我國一些貧困地區的實際情況來看，缺乏足夠的文化滋養和價值引領是導致這些地區長期貧困的另一個原因。舉例來講，一些貧困村莊的村民由于自身愛好或者是當地部門投入不足等原因，缺少良好的精神文化生活，在業余時間往往會選擇打麻將、打撲克、玩網絡游戲、聚眾飲酒等不健康的方式來打發時間，長期以往極易染上各種惡習，對他們的人生觀和價值觀追求產生負面影響，讓其不思進取，好逸惡勞。而文化扶貧可以通過組織開展優秀的群眾性娛樂活動，吸引和感染廣大村民參與其中，通過休閑娛樂體會到更加先進文明的生活方式，更加積極向上的價值追求，從而從源頭上改變他們的人生觀、價值觀，讓他們主動去提升和追求更加幸福美好的生活。

2 我國貧困地區茶葉產業現狀及困境

雖然近些年我國茶產業得到了快速發展，但是要看到，我國茶葉產業還存在很多突出的問題，如生產方式落后、經營思路單一、產品制作水平較低、監測技術不嚴、品牌建設不足等等。這些問題的存在在很大程度上制約了我國茶葉產業在今后的又好又快發展，尤其是在我國越來越多地參與到國際競爭中的時代背景下，這些問題就應當引起我們的充分重視。從現實看，我國茶葉產業的這些不足和缺陷在那些偏遠地區的茶產區尤為突出。

2.1 我國貧困地區茶葉產業面臨基礎設施、硬件設施不足的困境

這些地處偏遠地區的茶產區，由于當地政府在資金上的短缺，因此其在交通、通信、運輸等方面均較為落后，與發達地區存在很大差距。以云南某貧困山區的茶產區為例，從北京到其省會城市昆明的飛機也不過三個小時，但是從昆明再到茶產區，卻要耗費將近一天的時間，其中要換成火車、城際公交、摩托車等交通工具方能到達。因此，即便這些貧困山區的茶葉質量很高，與其它地區的同類產品的競爭力要強很多，但是受制于交通的制約，只能是“藏在深閨人未知”。其在制作出來之后，受眾人群和銷售市場也只能輻射到周邊區域，無法銷往那些發達城市，所以就很難獲取到更多的利潤，無法讓當地群眾得到更多的收入。另外，這些貧困地區還存在交通不暢的缺陷，一方面是互聯網沒有普及到茶農家里，另一方面即便有互聯網，但是茶農也不懂、不會、不愿去利用互聯網技術來進行茶產品的推廣。在這個信息化的時代里，這一缺陷同樣就制約了這些地區茶產品的進一步推廣和銷售。

2.2 我國貧困地區的茶葉產業面臨著生產技術不高、生產方式落后的困境

現在我國在經濟方面與世界的聯系更加緊密，很多企業都開始面向海外市場進行產品的生產和銷售。由于歐美、日本等發達國家在產品進口上有很多嚴格的要求，尤其是對于農產品的進口更是嚴格甚至達到了苛刻的地步。再加上我國近些年對于農產品的質量安全要求也是越來越高，這就倒逼生產企業要盡快提高生產技術的科技含量，以滿足當前的更高要求。然而那些地處貧困地區的茶產區，無論是在生產技術還是在生產方式上都較為傳統和落后，與我國以及國外發達國家的相關要求存在較大差距。一方面，是在茶葉的生產過程中極易出現農藥殘留較高的情況，在對外銷售時極易被退回。另一方面，生產方式的落后，就導致其茶產品的種類較為單一，產量跟不上，在激烈的市場競爭中無法滿足消費者的更高需求，也極易在與那些先進茶企的競爭中敗下陣來。

2.3 我國一些貧困地區的茶葉產業的經營思維較為傳統落后，缺乏必要的品牌建設，甚至一些地區就沒有品牌建設意識

其實從現實看，缺乏必要的品牌建設意識是我國整個茶葉產業的通病，也是我國茶產業在國際競爭中無法占據主導權的重要原因之一。從國際上看，諸如立頓茶等知名茶葉品牌之所以能風靡全球，一個重要原因就是其十分注重品牌建設和品牌推廣。而我國很多貧困地區的茶葉產業，依然懷揣的是那種小農經濟的經營思維，就是我生產好東西銷售給經銷商就行，至于他們怎么賣、賣到哪、賣多少錢是不管不問的，只是處于生產鏈的最上游的一鏈，沒有往下游發展的意識。這一缺陷就導致貧困地區茶葉產業所獲得的利潤非常之低，把大把大把的利潤空間都讓給了他人。究其原因，還是沒有品牌作為支撐。不懂、不會也不愿去建立相應的茶品牌，這既是當地茶農自身思維上的問題，也源自于當地政府在引導和支持上存在諸多不足。

2.4 我國一些貧困地區在茶葉產業的銷售上存在手段單一、渠道落后的困境

在這個日新月異的信息化時代里，各種新的銷售渠道、平臺、手段競相噴涌，很多已經成為一些企業進行銷售的重要途徑。比如說大家都耳熟能詳的小米手機，其基本沒有線下實體店，絕大多數的產品都是通過其線上平臺，或是京東、天貓等平臺進行銷售。但是很多貧困地區的茶產品，依舊采取的是那種傳統的銷售手段和渠道，與新時代的消費者尤其是年輕消費者的消費需求、消費偏好有很大差距。

3 文化扶貧與地區茶葉產業融合路徑探析

3.1 政府部門和社會相關組織要進一步加大對這些地區茶農的文化幫扶力度，把先進的理念、生產技術面對面、手把手地傳授給當地茶農

要充分發揮各單位駐村工作組的優勢，通過駐村干部與茶農的深入溝通，了解到他們的需求和存在的短板，進而進行整理和歸納，做到文化、理念、技術上的精準扶貧、定點扶貧，讓文化扶貧更富實效性。要充分發揮貧困地區各大高校的“智庫”作用，多舉行一些暑期支教、專家學者講座等活動，把高校教師、學生的先進思想和文化送到當地茶產區。高校還要多跟當地茶產業進行多方面的合作，如實習、志愿者服務等，為這些貧困地區的茶葉產業提供必要的人才支持。要出臺一些扶持政策或是進行資金上的扶持，讓這些地區的茶農、合作社、家庭農場等單位進行有機合作，改變過去那種單打獨斗的局面，充分發揮各自優勢，聯合作戰，更好地提高這些地區茶葉產業的市場競爭力和對風險的抵抗程度。

3.2 要充分發掘茶產區優越的自然環境資源和獨特的人文資源，大力開展茶鄉旅游產業

要根據不同地區的文化資源類別和經濟社會發展程度，科學編制相應的旅游文化產業規劃。生態資源突出的地方，可以大打“生態牌”、“綠色牌”；人文資源雄厚的地方，可以突出“民俗牌”和“名人牌”。要加大對茶產區生態資源的保護力度，通過制度的監管讓當地生態更加良好，避免受到人為破壞。還要加大對當地人文和歷史資源的保護和修繕，讓游客能夠更好地感悟到中國茶文化的博大精深和當地人文深厚的人文歷史底蘊。在這一點上，湖南的做法值得我們學習借鑒，其一方面加大對當地茶鄉的非物質文化遺產申報和建設，如“萬里茶道”、“鳳凰古城”等旅游項目。同時還將文化與旅游進行深度整合，根據現代旅游市場的需求，大力發展集藝術培訓、深度體驗、體育健身于一體的文化旅游休閑產業。如此就大大豐富了貧困地區茶鄉的業態，讓當地茶葉產業的發展渠道更加多樣化。

3.3 要加大這些地區公共文化服務的建設力度，提高當地茶農的知識水平，讓其視野更加寬廣

要根據不同貧困地區的實際情況，建設相應的圖書館、文化站、文化室、電商培訓班等文化平臺，滿足當地茶農對更多知識文化和科學技術的更高需求。當然，在這方面不能為了建而建，要出臺相應的監管和考核體系，對相關部門的工作進行測評，避免出現“走形式”、“花架子”等情況，而是真真實實為茶農帶來好處。

[1]呂軍.淺議貴州茶產業發展的機遇及面臨的危機 [J].北京農業，2013(9):255.

[2]黎開強.北川縣茶產業發展現狀及思考[J].四川農業科技，2016(2):54-56.

[3]周嵐.關于茶文化旅游的探析[J].中國集體經濟，2010(17):58-61.

[4]陳照華.茶文化的概念、內容和傳播[J].茶葉科學技術，2000(2):39-40.

[5]林馥茗.開發茶文化旅游促進茶產業發展[J].茶葉科學技術，2007(3):31-32.