美國華裔文學作品中的茶文化研究

冷海連

（福建農林大學東方學院，福建福州 350009）

中國是茶文化的發源地，隨著茶葉傳入美國等西方國家，茶文化也在西方國家生根發芽，形成了迥異于中國傳統茶文化的茶文化。在大批華人移居美國后，美國華裔文化迅速崛起，中國的茶文化便又以不同的姿態進入了美國人的視野中。美國華裔文學作品中的茶文化是西方人民學習和了解中國正統茶文化的主要路徑，正式基于這樣一個現狀，文章將對美國華裔文學作品中的茶文化進行相關的研究，以促進我國茶文化在西方世界的傳播。

1 相關概念概述

1.1 美國華裔文學作品的創作背景

中國有著數千年的飲茶歷史，在飲茶的過程中也形成了博大精深的茶文化，茶文化的精髓和中國魂從本質上是相通的，更多的是對中國人修養和品格的體現。茶文化之于中國人，就相當于水之于魚，在數千年的發展歷史中，茶文化作為一種璀璨的文化被歷朝歷代的文人騷客所記載，這也就形成了獨具中國特色的茶文化文學。而在近代，經濟全球化進程的不斷加深，使得全球人才的交流越來越頻繁，很多中國人移民美國，長期在美國的生活中，對其影響深厚的中國文化受到了美國文化的侵蝕，而不能形成系統化的文化理念。因此，很多的華裔作家，從自身的理解出發，將其所認知的中國傳統文化與美國文化所糅合，表現在其文學作品中。茶文化亦是如此，隨著茶葉與茶元素流向美國，并在美國華裔作家的筆下呈現出不同的姿態，不斷的完善和豐富茶文化體系。

1.2 美國華裔文學作品中茶文化的內涵

茶文化是一種文化內涵，其理解因人而異，在美國華裔文學作品中，中國傳統的茶文化呈現出了不一樣的內涵。首先，《吃碗茶》和《茶壺烈酒》所呈現出的不是典型的美式文學感覺，而有濃濃的東方文化的色彩。茶文化貫穿了《吃碗茶》的始終，文章中茶文化的運用，讓東方文化在西方傳承下來，并將中國故事將給了美國讀者，很好的傳承了東方文化。其次，華裔美國作家都有著一個共同的故鄉——中國，在異國他鄉他們最難忘的也是那片養育他們的熱土。在美國華裔作家的作品中都表現出了對祖國的熱愛，茶文化是其表達對故土思念的一種媒介，這在《吃碗茶》中表現的尤為明顯，茶是小說人物思念心上人的媒介，同時也是美國華裔作家抒發其愛國之情的體現。

2 美國華裔文學作品中茶文化的成因

美國華裔文學作品中的茶文化與我國傳統的茶文化有著很大的差別，這與茶文化在美國的傳播密不可分，也具有一定的必然性。美國華裔文學作品中茶文化的成因主要是由于東西方文化的差異、中國傳統的內化性以及華裔作家的中國根。

2.1 東西方文化的差異性

在美國華裔文化的發展史中，有兩部與茶相關的著名作品，《吃碗茶》和《茶壺烈酒》，這兩部作品均是小說的形式，但對茶文化有著深刻的表達。不可否認的是，在美國華裔文學作品中所表達的茶文化與中國傳統的茶文化有著巨大的差異，追根溯源，其差異的出現，最本質的原因就是東西方文化的差異。一方面，美國華裔作家長期生活在美國，深受美國文化的影響，對于茶文化的認識更是基于從小的認知，對中國傳統的茶文化沒有最本質的認識，因此其文學作品中茶文化必定與我國傳統茶文化有一定的差異；另一方面，中國與美國的文化土壤有著本質的差異，美國華裔作家在創作時必定會充分考慮到文學的現實成分，在文學創作中會有意的傾向于美國化。由于中西方文化的差異和作家在對文學作品的處理過程中，造成了中國傳統茶文化在美國華裔文學作品中不一樣的地方。

2.2 中國傳統文化的內化性

中國有著五千年的文化史，無論在哪個年代，我國的文化都是熠熠生輝，炎黃子孫無論身處何地，都與華夏土地密不可分。很多的美國華裔作家已經在美國生活了多年，其文化、思想都深受西方國家的影響，甚至可以說已經西化。但華裔作家往往與中國有著盤根錯節的聯系，也深刻的受到中國傳統文化的聯系，在華裔作家的作品中常常會出現“神”、“鬼”、“茶”等中國文化元素，就是最好的證明。古時陸羽所著的《茶經》，可以說是中國茶文化史上的圣典，這些經典的作品早已內化在華裔作家的血脈中，成為了其創作時文化創意的源泉。由于中國傳統文化的內化，華裔作家在進行創作時，這種中國傳統文化的元素便會自動流露出來，成為作品的一部分。但在華裔作家的作品中，其所表達的茶文化與中國傳統的茶文化又確有差異，是因為沒有系統化地接觸過中國傳統的茶文化，因此形成了及其獨特的茶文化。

2.3 華裔作家的中國根

美國華裔作家的作品中往往能看到很多帶有中國元素的東西，這在美國本土作家的作品中是不存在的，其根本的原因就是華裔作家的中國根。華裔作家的華人身份是其與生俱來的，有著深刻的社會認同感。美國華裔文壇在歷史上有三個階段，第一階段也就是開始階段，在這個階段，華裔作家受到嚴重的種族歧視，為了在異鄉尋找到民族的認同感，便開始了最初的創作。第二階段，也就是發展階段，華裔作家數量的不斷增加，使得其在美國有了一定的地位，對自己華人的身份有了更高的認同。第三階段，是美國華裔文學鼎盛的階段，在這個階段中，具有中國文化符號的經典作品層出不窮，華裔作家的茶文化內容也是在這個階段出現的最為頻繁。茶文化元素的加入讓美國華裔作家具有了鮮明的特點，有著強烈的華人身份的認同，這樣，茶文化作為一種中國傳統的優秀文化自然出現在了美國華裔作家的作品中。

3 美國華裔文學作品中的茶文化的意義

美國華裔文學作品茶文化的出現是對中國傳統文化的認同，也是美籍華人身份的象征，文學作品中茶文化的出現具有很多的現實意義，通過文學作品的傳播實現了中國傳統文化的傳播，促進了中西方文化的融合，同時也提高了中國的文化地位。

3.1 促進中西方文化的融合

世界是一個文化大圈，在這個圈子中，各國文化百花齊放，異彩紛呈，但文化自然的具有其地域性，實現文化的融合絕非易事。尤其在美國，要讓中國文化在異國的土壤上生根發芽，最有效的方法就是在文學作品中進行體現。茶文化在元朝時就隨商隊走進了美國，但始終無法很好的融入到美國的文化中，而美國華裔作家的文學作品，讓美國人重新認識到了茶文化，以一種美國讀者可以接受的形式走進了他們的生活，以《吃碗茶》和《茶壺烈酒》為例，這兩篇與茶文化相關的文學作品在美國受到了廣泛的關注，更多的美國讀者對茶文化有了新的認識，吸引了大批的美國讀者主動的去了解中國的傳統文化，有力的推進了東西方文化的融合。此外，要想美國讀者能夠對中國的茶文化有深刻的理解，就要對中國傳統文化進行一定的調整，就要以一種他們可以理解的方式對茶文化進行詮釋，美國華裔作家就是最好的載體，只有通過他們的作品才能讓茶文化在美國真正的傳播，與西方文化很好的融合，時中國文化在異國他鄉也能煥發出應有的光彩。

3.2 實現中國傳統文化的遠播

中國是一個擁有五千年文明歷史的大國，在五千年的歷史長河中，中國的傳統文化源遠流長，文化軟實力不斷增強。隨著文化全球化進程的加深，中國的茶文化乘著中國夢的列車，緩緩的駛出中國，駛向全球。此過程與華裔作家的茶文學作品是密不可分的。美國華裔作家通過文字的形式，對茶文化進行記載，即使在數百年和數千年之后，文學作品的作家已然逝去，但其作品仍在，因此美國華裔文學作品為中國傳統文化的傳播提供了一個良好的平臺。一個時代的文學作品就是一個時代的縮影，在文學作品中所表達的內容就是對社會的詮釋，正是由于時代的需要，才會出現具有中國茶文化象征的《吃碗茶》等優秀作品。美國華裔文學作品是中美文化的融合體，在傳播中國傳統文化的同時也將東西方的文化進行有效的融合。因此，美國華裔文學作品在中國傳統文化的遠播中起到了至關重要的作用。

3.3 提高中國的文化地位

當今社會是一個快餐文化的社會，雖然中國的傳統文化堪稱為世界奇跡，歷經千年而不衰，但在當今社會各種快餐文化的沖擊之下，我國的優秀傳統文化受到了沖擊，茶文化正是其中之一。一直以來，茶是各國之間交流的媒介，但由于語言等障礙使得中國的茶文化在西方傳播，中國的文化無法真正的走向世界。而美國華裔文學作品將茶文化帶入了西方讀者的生活中，讓更多的美國讀者對茶文化有了新的認識，直接提升了中國文化的知名度，使其在國際上的文化地位有所提升。文化是一個國家的軟實力，文化的根基則象征著這個國家的力量，提升自身的文化地位，也就意味著提升國家的實力。美國華裔文學作品是促進了中國傳統文化的傳播，促進了中西方文化的融合，也就是在提升中國的文化地位。

4 結語

美國華裔作品在美國文壇的地位不斷的上升，中國的傳統文化的符號也在逐步被美國讀者所認識和熟悉。茶文化是中國優秀傳統文化的代表，是中國精神最集中的體現，是美國華裔作家借以表達思鄉之情的媒介，茶文化之所以能漂洋過海在西方的土地上生根發芽，與美國華裔作家的文學作品是密不可分的。正是在這一群在異國他鄉的華裔作家的幫助之下，中國的茶文化能深刻地被西方讀者所認識，實現中國傳統文化的傳播。

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