宋代詠茶詩(shī)詞中的文化內(nèi)涵研究

蔡曉楠

（1.中國(guó)傳媒大學(xué)，北京 100024；2.沈陽(yáng)體育學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110102）

我國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中許多優(yōu)秀文化有著歷久不衰的特征，更體現(xiàn)著我國(guó)五千年的悠久的文化遺產(chǎn)歷史。在閑暇的日子，如果打開(kāi)我國(guó)傳統(tǒng)文化歷史的寶盒，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多茶文化的蹤跡。就宋代詩(shī)詞來(lái)看，其中不乏茶文化的身影，由于許多宋代文人愛(ài)好喝茶，詠茶詩(shī)詞便成為了特殊的文化形式的一種。就題材和內(nèi)容來(lái)看，宋代的用茶詩(shī)詞題材普遍很廣泛，具有不規(guī)則性，內(nèi)容也很寬廣，許多內(nèi)容也很新穎，是我國(guó)茶文化研究的一手好資料，需要對(duì)這一優(yōu)秀的意識(shí)文化長(zhǎng)卷進(jìn)行高度重視。茶文化賦予了使人獨(dú)特的詩(shī)情，宋代文人墨客好飲茶作樂(lè)，同時(shí)也對(duì)相應(yīng)的詠茶詩(shī)詞進(jìn)行交流借鑒，某種程度上形成了較為完善的詠茶詩(shī)詞體系，具有高度的借鑒意義。

1 宋代詩(shī)詞概況

宋代詩(shī)詞中杰出的作品非常之多，其中許多名作更是被奉為經(jīng)典。作為我國(guó)詩(shī)歌發(fā)展的鼎盛朝代，宋代詩(shī)歌具有平民化特點(diǎn)。許多宋代詩(shī)歌的創(chuàng)作基礎(chǔ)是扎根于市民生活的，具有很高的民眾基礎(chǔ)，同時(shí)也備受歡迎[1]。宋代詩(shī)詞處于我國(guó)詩(shī)詞文化發(fā)展的高峰期，同時(shí)也有許多著名詩(shī)人流芳千古，例如蘇軾、李清照、柳永等。宋代大約有數(shù)百名詩(shī)人寫(xiě)下了后世無(wú)法超越的作品，這些作品各有千秋，有抒發(fā)郁郁不得志的，也有思婦閨怨題材的，當(dāng)然，也有詠物詩(shī)。茶道文化作為宋代文人極其重視的文化之一，在宋代文壇上也有體現(xiàn)，許多宋代文人將自己的思緒寄托于茶道文化之中，寫(xiě)了大量的詠茶詩(shī)詞，這些詩(shī)詞承載了文人們獨(dú)特的思想文化，一直傳承至今。到今天，宋代詩(shī)詞已經(jīng)在我國(guó)傳統(tǒng)文化中留下了濃墨重彩的一頁(yè)，許多成為了非常有文史價(jià)值的獨(dú)特詩(shī)篇，更有許多宋代詩(shī)詞成為了今天歷史上的考古資料。

2 宋代詠茶詩(shī)詞的產(chǎn)生原因

2.1 借物抒情，文人以茶寄托思想抱負(fù)

宋代文人飲茶，也通常借用茶葉抒發(fā)自己情感和抱負(fù)，也就是傳統(tǒng)意義上的借物抒情。從這一特殊角度來(lái)看，茶承載了文人們的思想抱負(fù)，已經(jīng)不僅僅是一種單純的物象了，而是具有靈氣的超然物外的一種意境。在這種文化趨勢(shì)下，宋代茶的地位一度提高，被認(rèn)為是清潔的化身，更有冰清玉潔的美譽(yù)。當(dāng)然，后來(lái)隨著宋代的經(jīng)濟(jì)逐漸衰落，茶文化也成了一種悲傷情緒的載體，許多文人面對(duì)宋代的蕭條趨勢(shì)一籌莫展，便將自己壯志難酬和國(guó)仇家恨的情懷抒發(fā)在詠茶詩(shī)詞中。

2.2 茶具和其他茶文化藝術(shù)引發(fā)了詠茶詩(shī)詞

茶詩(shī)作為宋代詠茶詩(shī)詞的一種，也是在宋代茶文化中演變出來(lái)的一種特殊藝術(shù)形式。但是，追溯來(lái)源，則會(huì)發(fā)現(xiàn)詠茶詩(shī)詞的來(lái)源不僅僅是簡(jiǎn)單的茶詩(shī)詞，還是宋代所有茶文化和茶器皿以及茶意象、茶思想的綜合成果。宋代的茶具作為茶文化領(lǐng)域的重要載體之一，自然也擔(dān)當(dāng)著茶文化傳播的責(zé)任，對(duì)此，許多茶具在表現(xiàn)茶葉的味道的同時(shí)，也傳遞了茶葉獨(dú)特的美感。茶和相關(guān)的茶文化產(chǎn)品在宋代人眼中，很大程度上已經(jīng)成為了一種意境的象征，比如，宋代詠茶詩(shī)詞經(jīng)常是在當(dāng)時(shí)的勾欄、瓦市中建造成功的，也就是說(shuō)，基本上的詠茶詩(shī)詞離不開(kāi)相應(yīng)的茶文化氛圍的熏陶。

在兩宋時(shí)期，詠茶詩(shī)詞已成逐漸成為一種特殊的表達(dá)思想的途徑，而茶詩(shī)詞的來(lái)源則說(shuō)法不一。有的人認(rèn)為，是茶文化的其他藝術(shù)形式激發(fā)了宋代文人創(chuàng)造詠茶詩(shī)詞的靈感，也是這種特殊的靈感為宋代人們的普通日常生活增添了樂(lè)趣。對(duì)于宋代普通市民來(lái)說(shuō)，柴、米、油、鹽就是生活中不可缺少的必需品，但是對(duì)于文人階層來(lái)看，宋代的茶文化則是詩(shī)歌創(chuàng)作的源泉之一，也是同樣的必需品。每逢宴飲之時(shí)，宋代的許多賓客會(huì)不斷對(duì)茶進(jìn)行賞析和評(píng)論，在此基礎(chǔ)上衍生了相應(yīng)的詠茶詩(shī)詞，甚至高級(jí)的茶詩(shī)會(huì)紛至沓來(lái)。久而久之，這樣的獨(dú)特聚會(huì)成為宋代文人墨客交流思想和茶道精神的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所。這樣獨(dú)特的文化現(xiàn)象在很大程度上助長(zhǎng)了宋代用茶詩(shī)詞的興盛，也為宋代相應(yīng)的茶文化藝術(shù)形式進(jìn)行了豐富和總結(jié)，促進(jìn)了宋代文壇的發(fā)展。

2.3 宋代歷史發(fā)展趨勢(shì)影響

基于一種文化信息來(lái)說(shuō)，所有現(xiàn)象的變化都是歷史的因素影響下形成的。對(duì)于我國(guó)宋代的詠茶詩(shī)詞來(lái)說(shuō)，如果將宋代歷史文化的變遷作為研究方向之一，則不難發(fā)現(xiàn)，許多詩(shī)詞的比較都是歷史階段比較的結(jié)果[2]。對(duì)于每個(gè)歷史階段來(lái)說(shuō)，詩(shī)詞的風(fēng)格都有一定程度上的不同，我們發(fā)現(xiàn)，宋代許多文化的萌芽是從商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度上來(lái)看的，許多普遍的看法也認(rèn)同這一觀點(diǎn)。

此后，隨著宋代歷史環(huán)境的變化，許多使人開(kāi)始傷懷家國(guó)天下，茶的味道也在其中有所體現(xiàn)。在宋代淪陷之前，當(dāng)時(shí)的商品經(jīng)濟(jì)也處于不斷蕭條的狀態(tài)，許多相應(yīng)的歷史環(huán)境也發(fā)生了根本性的改變，但是文化氛圍還沒(méi)有減半。文化內(nèi)涵隨著時(shí)代的變遷開(kāi)始發(fā)生變化，許多文人則靠自己的獨(dú)特審美對(duì)相應(yīng)歷史環(huán)境進(jìn)行思考和領(lǐng)悟，最終在茶文化的載體作用下完成了詩(shī)人的詠茶詩(shī)詞寫(xiě)作，當(dāng)然，歷史環(huán)境中的茶文化的靈魂依舊保存至今。

3 宋代詠茶詩(shī)詞中的文化內(nèi)涵分析

3.1 描述當(dāng)時(shí)市民的日常生活

對(duì)于宋代文化發(fā)展潮流來(lái)看，許多文化藝術(shù)都是服務(wù)于當(dāng)時(shí)的政治的，在宋代有一位非常杰出的政治家就說(shuō)過(guò)，宋代藝術(shù)文化界的中心是市民生活。這是民以食為天的表現(xiàn)。也就是說(shuō)，在宋代，詠茶詩(shī)詞的文化內(nèi)容一方面是充分體現(xiàn)相應(yīng)的市民的日常生活。對(duì)于宋代的普通公眾來(lái)說(shuō)，一年一度的采茶時(shí)節(jié)已經(jīng)成為了一種文化傳統(tǒng)，在這樣的形式基礎(chǔ)上對(duì)相應(yīng)的茶葉進(jìn)行商業(yè)用途，可以實(shí)現(xiàn)茶葉的實(shí)用價(jià)值，也是豐富市民文化生活的一種特殊途徑。

3.2 詩(shī)人人生境遇和思想感情的寄托

蘇軾作為我國(guó)文壇上一名杰出的古代詩(shī)人，在宋代文壇也具有崇高的地位，當(dāng)時(shí)，據(jù)相關(guān)史料記載，許多人將他的詩(shī)詞作為一份禮物送給地位尊貴的人。新茶作為宋代詩(shī)人常用的意象，在很大程度上是文人情感的寄托[3]。當(dāng)然，如果細(xì)心分析，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶已經(jīng)成為寄托詩(shī)人自我感情與人生境遇的一個(gè)特殊物象。當(dāng)然，茶文化在被宋代文人引用的過(guò)程中也在發(fā)展壯大，某種程度上已經(jīng)成為反映當(dāng)時(shí)時(shí)代精神的一個(gè)載體。對(duì)于宋代詩(shī)人來(lái)說(shuō)，詠茶詩(shī)詞還是思念父母的一種獨(dú)特表達(dá)方式，孝心作文宋代文人詠茶詩(shī)詞中常有的思想情感之一，也是茶文化的孝道文化最為廣泛的傳播內(nèi)容之一，目前，相應(yīng)的是宋代茶文化已經(jīng)具備一定的社會(huì)基礎(chǔ)上，成為了展示宋代文人人生軌跡和思想的重要特征之一。宋代詠茶詩(shī)詞也是具備一定的宋代風(fēng)俗內(nèi)涵，其中茶俗的獨(dú)特表達(dá)意義已經(jīng)融入了相應(yīng)的宋代用茶詩(shī)詞中。

3.3 以茶論詩(shī)詞

茶文化作為最具藝術(shù)表現(xiàn)力和魅力的獨(dú)特藝術(shù)元素之一，隨著詩(shī)詞的發(fā)展壯大也在不斷發(fā)展和完善。基于歷史事件的發(fā)展和表現(xiàn)基礎(chǔ)上，宋代詩(shī)詞取得了較為完善和系統(tǒng)化的發(fā)展，其中許多自定義畫(huà)面已經(jīng)逐漸走進(jìn)人們的心中，形成了一片獨(dú)特的靚麗風(fēng)景。其中蘇軾等各大名家的詩(shī)歌，也在不但從不同的角度對(duì)相應(yīng)的茶文化進(jìn)行探究，這些獨(dú)特的詩(shī)歌從側(cè)面對(duì)人們的思緒情感進(jìn)行交流和表達(dá)，這樣獨(dú)特的以茶論詩(shī)詞形式，在某種程度上對(duì)弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的文化和形成社會(huì)主義核心價(jià)值觀有著積極的促進(jìn)作用，推動(dòng)著我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

茶不僅是宋代文人喜愛(ài)的飲品，還是宋代文人墨客寄托思想情感的完美載體。縱觀宋代歷史的發(fā)展，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多詠茶詩(shī)詞所享有一種獨(dú)特的美譽(yù)，基于他們表現(xiàn)了相應(yīng)的歷史文化現(xiàn)象，也基于他們傳達(dá)的一種特殊的藝術(shù)美。宋代詠茶詩(shī)詞不僅內(nèi)涵豐富，還蘊(yùn)含著對(duì)未來(lái)的期盼，許多宋代文人借詠茶詩(shī)詞抒發(fā)自己不與世俗同流合污的高尚情操，同時(shí)也表達(dá)了自己壯志難酬的憂(yōu)憤。在宋代用茶的詩(shī)詞中，我們不難發(fā)現(xiàn)極具生命力的部分，當(dāng)然也對(duì)我們今天的社會(huì)主義文化有著一定意義上的指導(dǎo)和借鑒作用，我們可以在享受生活的同時(shí)對(duì)相應(yīng)的宋代詠茶詩(shī)詞進(jìn)行感受。

[1]魏暑臨,趙福樓.茶藝文心——“茶文學(xué)”教學(xué)初探[J].中華活頁(yè)文選(教師版),2015(11):4-6.

[2]周軍,常化玉.解讀茶文學(xué)的奇葩——茶聯(lián)[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2016(31):239-240.

[3]蘇軾.蘇文忠公文集［M］.（寄周安孺茶）明成化本東坡續(xù)集卷一，2016(23):103-105.