基于RMP理論的茶文化旅游開發(fā)研究

王 蔚

（河套學(xué)院，內(nèi)蒙古巴彥淖爾 015000）

基于RMP理論的茶文化旅游開發(fā)研究

王 蔚

（河套學(xué)院，內(nèi)蒙古巴彥淖爾 015000）

我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我國(guó)也具有豐富的飲茶文化，所以茶葉這一大產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展的極為迅速，在對(duì)于茶葉的種植方面也具有很深的研究。與此同時(shí)我國(guó)人民由于生活水平的提高，使得人們喜歡出行旅游，導(dǎo)致旅游業(yè)持續(xù)升溫，所以，我們需要加大對(duì)茶文化旅游的開發(fā)力度。對(duì)于現(xiàn)代來(lái)說(shuō)，可以將發(fā)展的極為快速的旅游融入茶葉生產(chǎn)之中，這樣不但可以增加茶葉的銷售量，還可以為旅游業(yè)注入不同的文化元素。

RMP；茶文化；旅游開發(fā)；研究

王 蔚（1987-），女，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市人，河套學(xué)院講師，管理學(xué)碩士，研究方向：旅游民俗文化、旅游人力資源。

我國(guó)的茶文化淵源流傳，早在唐朝時(shí)期，人們就興起了一股飲茶的潮流，飲茶開始成為人們生活中的一部分，漸漸的飲茶轉(zhuǎn)變成了一種文化，并流傳了下來(lái)。茶文化之所以可以流傳下來(lái)，是因?yàn)樗哂性S多的美好品質(zhì)，值得歷代人的學(xué)習(xí)與借鑒。茶文化具有其獨(dú)特的一面，同時(shí)也是它與其他傳統(tǒng)文化不同的地方，比如說(shuō)我國(guó)的尊老愛幼的傳統(tǒng)文化，對(duì)我們的日常生活中的活動(dòng)具有一定的約束力，規(guī)范著人們的行為模式。然而茶文化更多的是對(duì)我們的精神上的一種熏陶，一種約束力。茶文化本身具有豐富的文化內(nèi)涵，縱觀飲茶的每一部分，無(wú)一處不是有著積極的精神提倡。

1 茶文化旅游的主要資源

1.1 具有豐富的文化內(nèi)涵資源

茶文化起源于我國(guó)，因此我國(guó)具有茶文化最為全面的核心豐富精神內(nèi)涵。時(shí)至今日，茶文化在我國(guó)擁有著超凡的地位，它早已形成了完整的一種傳統(tǒng)的精神品質(zhì)，有著極為豐富的內(nèi)涵[1]。茶文化不僅是一種傳統(tǒng)文化，它早已融入了我們的日常生活中，也為禮儀的補(bǔ)全起了作用，所以說(shuō)茶文化對(duì)人們也有倡導(dǎo)以禮待人的作用，但更多的是它豐富的精神內(nèi)涵。對(duì)人們的精神思想等有了一定的規(guī)范作用，同時(shí)也對(duì)人們?nèi)粘Ｉ钪械幕顒?dòng)有了約束作用。從這些方面來(lái)看，茶文化在精神方面對(duì)人們的作用遠(yuǎn)超其他文化所帶來(lái)的作用；飲茶文化在現(xiàn)代形成了茶道文化，茶道文化則更多的是強(qiáng)調(diào)人們以修身養(yǎng)性為目的，在飲茶的過(guò)程中學(xué)到戒驕戒躁的道理，所以茶道更多的是一種對(duì)人們?cè)诰裆系囊环N引導(dǎo)。人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中，也嘗到了人生的滋味，明白人生的道理，所以說(shuō)茶文化具有極大的學(xué)習(xí)借鑒價(jià)值，所以說(shuō)茶文化具有豐富的文化資源。

1.2 茶文化旅游方式新穎豐富

我國(guó)的旅游業(yè)不斷的發(fā)展，在發(fā)展的過(guò)程中積極的融入了各種文化，其中也包含著茶文化。我國(guó)豐富的茶文化思想資源正被逐漸的融入旅游業(yè)之中，茶文化旅游逐漸的變?yōu)榱艘环N旅游的特色文化，就我國(guó)的蘇州和無(wú)錫等茶葉產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，逐漸的形成了一種旅游中心，極大地促進(jìn)推動(dòng)了蘇州和無(wú)錫的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市建設(shè)。在發(fā)展茶文化旅游的同時(shí)，我們需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟栉幕奶厣扇〔煌暮线m的方法進(jìn)行茶文化旅游業(yè)的開發(fā)和發(fā)展。例如在蘇州進(jìn)行茶文化旅游的同時(shí)，還可以一邊欣賞著山水的美麗景色，一邊親自去山上采摘新鮮的茶葉進(jìn)行茶葉的制作和品嘗，帶給游客們以享受。在茶葉生產(chǎn)基地附近可以開設(shè)一些有關(guān)茶葉的食品和戲劇之類的活動(dòng)節(jié)目，這樣可以極大地吸引游客，大大的增加了對(duì)于茶文化旅游的體驗(yàn)和享受，使得游客逐漸的激發(fā)了自己對(duì)茶文化的興趣，也是對(duì)茶文化的一種很好的繼承方法。還可以在旅游景點(diǎn)附近開展具有茶文化特色的節(jié)目，但由于我國(guó)茶文化旅游還處于初生的階段，所以在很多方面缺乏科學(xué)的進(jìn)行規(guī)劃茶文化旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，所以對(duì)于現(xiàn)代茶文化旅游來(lái)說(shuō)還有很多需要完善的方面，只有進(jìn)行合理科學(xué)的計(jì)劃，才會(huì)使得茶文化旅游逐漸走向成熟。

1.3 對(duì)于茶文化旅游的市場(chǎng)分析

從參與茶文化旅游的游客的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，男性游客占據(jù)著大多數(shù)，女性游客相對(duì)而言較少[2]。茶文化旅游相對(duì)于其他的旅游景點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)之一便是進(jìn)行茶文化旅游不會(huì)受到季節(jié)的影響限制，但總的來(lái)說(shuō)，茶文化旅游的最火熱的季節(jié)是春季，因?yàn)榇杭臼遣刹枞~的最主要的季節(jié)。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式了解到，參加茶文化旅游的游客，主要是來(lái)自外地的游客，所以對(duì)于茶文化旅游的宣傳工作一定要做好，只有這樣才能吸引更多的游客來(lái)參加茶文化旅游，大部分的游客都是結(jié)伴而行的，大多數(shù)是和朋友一起，邀請(qǐng)志同道合的知己，在山水之間煮一杯清茶，觀賞著帶有我國(guó)古代特色的茶文化節(jié)目，得到一種全身心的享受和別的旅游所得不到的體驗(yàn)。

1.4 對(duì)于茶文化旅游的分析

對(duì)于我國(guó)當(dāng)代的茶文化旅游來(lái)說(shuō)，還處于初生階段，在這個(gè)發(fā)展的階段里，存在著很多的不足之處，需要我們?cè)诎l(fā)展的過(guò)程中尋找到合適的方法去彌補(bǔ)這些不足之處。可以在茶葉的產(chǎn)地開展關(guān)于茶葉的生產(chǎn)比賽，這樣不但可以吸引游客，還可以提高茶農(nóng)對(duì)于種茶和生產(chǎn)茶葉的積極性，同時(shí)任何的東西都需要在發(fā)展的過(guò)程中積極的進(jìn)行創(chuàng)新才能夠長(zhǎng)久，對(duì)于茶文化旅游來(lái)說(shuō)也不例外。所以對(duì)于茶文化旅游來(lái)說(shuō)，需要對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，可以通過(guò)對(duì)茶葉美食進(jìn)行創(chuàng)新改革，通過(guò)在茶文化旅游之中加入新創(chuàng)的茶葉美食，可以帶給游客味覺上的享受，帶給游客不一般的享受，同時(shí)可以通過(guò)這樣新穎的方法使得茶文化旅游業(yè)變得與眾不同，讓游客可以時(shí)刻的記憶猶新。民以食為天這是自古以來(lái)得出的古訓(xùn)，所以我國(guó)人民對(duì)于美食一道可謂是研究得很透徹，對(duì)于飲食文化來(lái)說(shuō)，它的包容性極強(qiáng)。當(dāng)外地的游客來(lái)到他鄉(xiāng)進(jìn)行茶文化旅游的時(shí)候，還可以品嘗到他鄉(xiāng)的特色的不同的飲食文化下創(chuàng)新出的茶葉美食，這樣新穎帶有創(chuàng)造性的美食，無(wú)疑會(huì)給游客帶來(lái)很好的享受。通過(guò)創(chuàng)新茶美食，更是一種打破常規(guī)的發(fā)展方向，突破了以往的那種只是將茶葉運(yùn)用于煮著飲用的方式，將茶葉添加入菜肴之中，也是對(duì)于美食文化的一種創(chuàng)新突破，更加豐富了茶文化的文化底蘊(yùn)。在茶葉種植生產(chǎn)基地，還可以手工制作一些富含茶文化理念的景區(qū)紀(jì)念品，我國(guó)的茶葉不光是只有味覺上的享受，還同時(shí)具有對(duì)人身體的一種調(diào)節(jié)的作用，所以可以將茶葉用于研究，研究出用茶葉做出的保健食品，這樣不只是拓寬了對(duì)茶葉的銷售渠道，更是對(duì)茶葉的一種新的發(fā)展方向。通過(guò)對(duì)茶文化旅游的參與，可以將自己代入對(duì)茶葉的采摘、制作、生產(chǎn)的各個(gè)部分，使得游客可以更加的了解茶葉的制作銷售過(guò)程，增強(qiáng)對(duì)茶葉的熱愛程度，也是對(duì)茶文化的一種傳播和弘揚(yáng)的方法。

2 在茶文化旅游之中存在的問(wèn)題

2.1 需要對(duì)茶文化旅游的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

由于我國(guó)很多的茶葉生產(chǎn)基地都是建造在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的山區(qū)的，因此，對(duì)于茶文化旅游業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，旅游景點(diǎn)的對(duì)于基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)不夠完備，這樣帶給游客的體驗(yàn)也是極差的。所以為了加快對(duì)于茶文化旅游的建設(shè)，我們需要對(duì)茶葉旅游景點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行全方位的建設(shè)改造，以前由于經(jīng)濟(jì)原因造成交通不便利，很大程度上的限制了茶文化旅游的發(fā)展，所以我們需要黨和政府加大對(duì)于茶葉生產(chǎn)基地附近的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，通過(guò)對(duì)交通的建設(shè)，為茶葉的發(fā)展拓寬了發(fā)展的道路。在人流量多的地方需要設(shè)置專門的咨詢點(diǎn)，提供外地來(lái)的游客可以很容易的進(jìn)行咨詢了解到當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜螛I(yè)的獨(dú)特魅力，可以適當(dāng)?shù)臑椴栉幕糜谓ㄔO(shè)一條單獨(dú)的道路，為茶文化旅游業(yè)的發(fā)展開綠燈。在發(fā)展茶葉旅游業(yè)的同時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的自身素質(zhì)的提升，因?yàn)橛慰驮趨⒂^的過(guò)程中，會(huì)直接與茶農(nóng)進(jìn)行接觸，所以迫切需要加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的文化素質(zhì)的培養(yǎng)。在游客進(jìn)行對(duì)茶園景區(qū)的參觀欣賞的時(shí)候，可以現(xiàn)場(chǎng)采摘下新鮮的茶葉，或者讓游客可以自行進(jìn)行采摘茶葉，然后采用我國(guó)古代的煮茶的傳統(tǒng)禮儀進(jìn)行煮茶，這樣不但是對(duì)我國(guó)古代的傳統(tǒng)文化的一種繼承，同樣也使得游客可以在旅游的同時(shí)可以很好的品嘗新鮮的茶葉帶來(lái)的美好享受，也在很大的程度上是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的一種傳承和發(fā)揚(yáng)光大。

2.2 將古代的茶文化傳統(tǒng)繼承下去

對(duì)于茶葉景區(qū)的旅游來(lái)說(shuō)，給游客將帶來(lái)的不僅是一種精神上的享受，還可以帶給游客對(duì)于茶葉味覺上的享受，還可以通過(guò)對(duì)茶葉景區(qū)的旅游，更加了解茶文化，對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)文化進(jìn)行傳承，這樣便達(dá)到了一舉多得的目的。茶文化作為一種傳統(tǒng)文化，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的歷史浸染，不斷的注入新的文化內(nèi)涵，到今天茶文化的精神已經(jīng)非常完整。如同儒家所說(shuō)：大道三千，茶道便是其中的一種。茶道精神同樣也是我國(guó)民族精神的一部分，即使在高速發(fā)展的今天，茶道依然以其獨(dú)特的文化精神影響著人們。茶文化更多的是對(duì)我們的精神上的一種熏陶，一種約束力。茶文化本身具有豐富的文化內(nèi)涵，縱觀飲茶的每一部分，無(wú)一處不是有著積極的精神提倡。比如說(shuō)敬茶、品茶等部分，都強(qiáng)調(diào)了人們要遵守長(zhǎng)幼輩分秩序，要以禮待人，謙讓處事。所以說(shuō)，茶文化是我國(guó)文化底蘊(yùn)的一部分，也是我國(guó)傳統(tǒng)美德的重要體現(xiàn)，所以我們需要通過(guò)將茶文化融入茶旅游之中，將茶文化更好地傳承下去。

3 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于我國(guó)當(dāng)代的茶文化旅游來(lái)說(shuō)，還處于初級(jí)階段，在這個(gè)發(fā)展的階段里，存在著很多的不足之處，我國(guó)的旅游業(yè)不斷的發(fā)展，在發(fā)展的過(guò)程中積極融入了各種文化，其中也包含著茶文化。我國(guó)豐富的茶文化思想資源正被逐漸的融入旅游業(yè)之中，茶文化旅游逐漸的變?yōu)榱艘环N旅游的特色文化。文化是我國(guó)文化底蘊(yùn)的一部分，也是我國(guó)傳統(tǒng)美德的重要體現(xiàn)，所以我們需要通過(guò)將茶文化融入茶旅游之中，將茶文化更好地傳承下去。

[1]馮衛(wèi)英.茶文化旅游資源研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[2]李勇泉.安溪縣茶文化旅游精品線路的設(shè)計(jì)[J].中國(guó)科技信息，2014(22)：317-318.