茶舍室內景觀環境設計的風格布局及要點

吳德興

（武夷學院，福建武夷山 354300）

一提起茶舍，大家腦海中或許會浮現出各種各樣的畫面，有自己親身體驗過的，有在電視、雜志上看到的，不管那種茶舍，最吸引人們的地方，除了能讓自己的心靈得到寧靜，還有就是茶舍室內的環境及設計風格讓人心曠神怡、心情舒暢。

1 室內設計要與茶道傳遞的精神相結合

縱觀大小不同的茶舍，我們會發現每所茶舍都有自己的特色，吸引不同需求的消費者。但是，有一點是相同的就是茶舍的設計都會與茶文化相結合。在設計茶舍時，可以單獨選取一個角落，擺設一些與茶文化有關人物雕像、茶品展示。中國的茶文化蘊含著豐富的內容，茶文化在中國的歷史悠久，茶道精神是一種具有代表性的精神之一，在中國，發揚茶文化是為了宣揚一種“以和為貴、綠色健康的生活理念”。茶道精神主要表現在：修身、養性、體驗大自然、與大自然合二為一等方面，茶道與中國道家、儒家的思想有相同的地方。

茶舍的設計可以復古一些，可以呈現一種清新的感覺。如今，人們的生活節奏在不斷加快，快餐文化琳瑯滿目，缺少真正的古代文化。如果在茶舍中增添一些古文化，不僅可以滿足消費者的精神需求，還能使前來茶舍的朋友學到一些古文化，給他們一種自由自在的生活影子，與此同時有助于中國茶文化的傳承。茶舍還可以通過茶館這一個平臺傳播茶道精神，在獲得商業利益的同時，也在為社會做貢獻，制造積極的外部效應。

茶道精神是一種基于健康理念的茶文化，茶是一種大自然純天然的產物，采茶、加工茶的每一道工序都是最求健康的，品茶，學習茶文化是享受生活，喝茶對身體也有很多好處，所以茶是健康的象征[1]。以此，茶舍可以在館內開設一些像瑜伽、健身這樣有助于健康的課程。

2 茶舍的設計風格要符合大眾的需求

茶舍可以根據不同的消費者對茶舍進行分區，不同的區域采取不同的設計風格。一般來講，對小型的茶舍，可以分成4個區域。

2.1 適合學生的設計風格

針對學生的專區，在這個區域可以以青春為設計主題，同時增加一些跟古文有關的書籍和視頻。學生在學習壓力很大的時候，通常喜歡找比較安靜的地方來放松自己，讓自己的心情變得更加沉穩。像茶舍這種地方，本來就比較安靜，給學生一種比較高雅的印象[2]。

2.2 針對青年朋友的設計風格

對廣大青年朋友來說，喝茶吃飯已經成為他們業余生活的最愛，他們不僅有資金來享受生活，更多的是最求一種精神上的滿足。所以，針對大眾青年，茶舍可以在該區域內增添一些更加時尚的元素，可以在茶舍里放一些符合青年審美的歌曲，可以在茶舍里增加更多的娛樂設施，但是不能過于吵鬧，要與茶舍的整體風格相適應。青年朋友們由于在快節奏的生活中感到急躁才會選擇來茶舍讓自己平靜下來，追求的精神上的滿足，對于這種需求，茶舍的管理人員可以在該區域為他們提供專門的服務，比如，聘請精通茶道的專業人員對茶道進行講解，還可以展示茶文化，讓青年朋友更多地了解中國的茶文化，并將茶精神傳承下去，在自己的內心深處具有一種“和”的觀念。

茶文化對年輕一代有著深遠的影響。在茶文化中有一種質樸勤勞的精神，茶最早始于中國，在盛產茶葉的地區，人們以種茶為生。他們早起晚睡，勤奮勞作，這種精神值得當代青年學習。現在社會有一種鋪張浪費的風氣，人們的思想觀念沒有以前勞動人民那么淳樸，在工作中偷工減料，在人際交往中缺乏真誠，個人主義過強。隨著人們生活的提高，茶舍已經成為人們日常休閑的必備場所。約上自己的好朋友去喝茶，體驗茶文化，不僅可以在如今快速發展的社會中讓自己靜下來，除去浮躁的內心，放松忙碌的身心，與大自然親近，提高自己的內在修養，讓“和”的思想貫穿在自己的精神世界中[3]。

茶文化一直都提倡遵循自然、以和為貴。另一方面，茶道就是在喝茶、品茶的過程中陶冶自己的心靈，提升自己的思想高度，感悟如何為人處世，怎樣在這個紛雜的社會更好地立足。要注意身邊每個人的價值，不能有很強的個人主義，特別是在團體活動中，要學會茶文化所體現出來的那種淳樸、真實、節儉、善良、寬容的精神，這將對我們每個人的生活產生重大的積極作用，不僅可以解決生活中的難題，還可以提升自己的文化素養和道德精神。

2.3 適合中年朋友的茶舍設計

對于中年朋友來說，他們已經盡力在這個社會的歷練，懂得了一些人情世故，來茶舍的大多都是為了陶冶情操，感悟人生，與朋友一起談談生活的點點滴滴。所以，茶舍可以在該區域給他們提供一些平臺，讓他們能把自己的人生閱歷講給后代聽，同時對他們來講也是自身價值的一種體現。中年朋友喜歡安靜，所以茶舍的室內景觀要與他們的價值觀相適應，可以在旁邊擺設一些像松柏、迎客松這用有堅韌精神的盆景，營造一種質樸的氛圍。中年人特別看重文化，他們認為一個人有文化修養，是自身氣質的體現，所以可以在茶桌上擺放一些那個年代有修養人的傳紀，或者放一些報紙雜志，中年朋友對這個社會的評價非常準確，他們不僅有一雙看清實務的雙眸，而且對未來一般有準確的定位。

另一方面，中年朋友也非常注重身體健康，將茶文化與體育運動結合起來也是一個不錯的想法，所以在設計茶舍時，也可以將室內環境設計像運動場，顯現一種激情昂揚的狀態。在茶室的一角，增添一些體育設施，比如籃球，經研究發現，籃球中的團隊協作精神與茶文化傳遞的“以和為貴”的精神相符。現在的社會有些人急功近利，崇尚自由的個人主義，就拿某個籃球隊來說，在訓練的過程中經常會由于隊員的觀點不一致，導致整個隊伍的失敗。體育作為一項競技運動，每個隊員都有功利的想法。這種功利的想法是一把雙刃劍，如果功利心態過強，會導致整個人精神受挫，為了榮譽，不擇手段，最終不僅不會達到預期的結果，還會給整個團隊造成不良的影響。但是，如果沒有功利心，那么就會給人呈現出一種無所謂的態度，不僅不利于形成良好的團隊風氣，也會讓隊員沒有斗志，缺乏生機。茶文化所體現的是一種適度的功利心，這種功利心態有助于團隊的發展。如果將茶文化課程融入到體育課程中，慢慢地會發現學員的人生價值觀和審美價值觀都會有所提高，因為茶道它像人們傳遞了一種思想教導，教導人們應該對現有的生活有一種滿足感，不要有一些不切實際的想法，利用茶文化中的思想來釋放壓力、緩解情緒、平衡心情，以最佳的精神狀態面對接下來的訓練和比賽。

2.4 茶舍針對老年人的區域的設計風格

老年人對茶情有獨鐘，特別是老爺爺們，有的茶伴隨了他們的一生，對茶有深入的了解，所以茶舍應該注意到這一點，將茶舍的環境設計得更符合老年人的需要。一杯濃香的茶就像他們的一生，茶葉在開水中的變化就像他們的生活經歷，每一幕都是那么清晰。老年人來茶舍喝茶，不僅僅是為了享受生活，讓自己的晚年生活更加健康充實，還有很重要的一點，就是茶可以勾起他們對以前生活的回憶。茶道具有養生、保健、提神的特殊功效，更受廣大老年人的青睞。

可以在茶舍的周圍種植一些蘭花，菊花等一些具有君子氣息的植物，就像這些老爺爺們具有的凌然正氣一樣，在茶桌上擺設一些復古的照片，勾起他們對青春的回憶。

3 結語

每個人對事務都有自己的看法，茶舍不能滿足每個消費者的需求，但是茶舍可以根據不同年齡段的人們的生活習慣，人生閱歷來設計他們需要的茶舍，一個善于經營的管理者會時刻注意消費者的需求，根據消費者的需求來改變自己的經營策略。環境對人有很大的影響力，舒適的環境會讓人的心情平靜，吵鬧的環境會使人心情煩躁，因此，茶舍的室內景觀環境設計的風格布局要因人而異，符合社會的需要，而不是雜亂無序。茶文化中包含茶道、茶德、茶藝，每一部分對管理者來說都是一個商機，但是一定要用到恰到好處。茶精神注重“和”的思想，注重對人格的歷練與升華，可以將茶文化與茶舍的設計聯系起來。

[1]高淑艷.茶道對體育運動員人格發展的影響[J].福建茶葉,2016(5):273-274.

[2]徐明勝，吉朝霞.論茶道與茶舍的設計風格之間的關系[J].福建茶葉，2016(3):399-400.

[3]于鑫.論茶舍室內景觀環境設計的風格布局[J].赤峰學院學報:自然科學版,2014(2):212-213.