周麥18號小麥生理生化特性及其與產量性狀的關系研究

張樂　安綠宇　黨潤海

摘 要：我國是一個農業大國，同時也是一個人口大國，為了滿足日益增長的糧食需求，加強農業技術創新十分關鍵。本文就周麥18號小麥為例，對比豫麥49號，分析2種小麥品種的生理生化特性，并針對小麥品種的生理生化特性和產量性狀之間的關系進行探究。

關鍵詞：周麥18號小麥；生理生化特性；產量性狀

中圖分類號：S512.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233031

小麥作為我國主要的糧食作物之一，在生長中很容易受到客觀因素影響，致使小麥產量和質量發生不同程度上的變化。周麥18號小麥是我國黃淮小麥種植區域主要品種之一，具有十分突出的優點，即高產、穩產、耐旱、多抗，是一種高產、穩定的小麥品種。為了能夠深入了解周麥18號小麥高產原因，將周麥18號小麥和豫麥49號品種進行對比，從葉面積指數、將光合速率和可溶性糖含量進行試驗，在此基礎上了解碳氧代謝活性對于小麥生長的作用，以求更加全面的了解到周麥18號小麥的生理生化特性以及和產量之間的關系，為后續小麥種植和科研工作提供參考。

1 材料和方法

1.1 小麥品種和試驗地

采用周麥18號小麥和豫麥49號小麥品種進行對比分析。選擇渭南市農業科學研究所的小麥試驗田，小麥的常年產量穩定在9000kg/hm?以上，耕地土層在20cm以內的速效氮、速效磷和速效鉀施用量分別為57.47mg/kg、21.68mg/kg、154.mg/kg，主要是同大豆輪茬耕種。在播種前，施加純氮、K2O和P2O2分別為80mg/kg、170mg/kg和75mg/kg。并加強田間管理，清除雜草，定期為田地灌溉[1]。

1.2 試驗方法

試驗區域面積6.67m2，共有6行，并且每行行距控制在0.20m左右，采用人工間苗和定苗。小麥越冬期、孕穗期、開花期和成熟期等各個生長期間，分別選擇中間2行10株測量。對于小麥的光合速率測定主要是借助CB-1102光合蒸騰儀進行測定，可溶性糖含量采用蒽酮比色法進行測定。

1.3 統計方法

本次試驗數據選擇SPSS20.0進行分析，數據用Excel2010表格進行制表和統計。

2 結果與分析

2.1 小麥產量和構成因素對比

從表1中可以了解到周麥18號產量9481.20mg/hm?，而豫麥49號產量為8082.00mg/hm?，可以看出周麥18號品種產量較高；在成穗數上對比，周麥18號的成穗數同樣要高于豫麥49號。由此可以看出，周麥18號產量更多是來源于千粒重的提升；周麥18號的收獲指數較高，為49.40，而豫麥49號為38.80，2種小麥品種對比可以看出周麥18號收獲指數要遠遠高于豫麥49號小麥品種，同時成穗率較高，可以有效避免無效分蘗對小麥養分的浪費，小麥產量較為穩定。

2.2 小麥葉面積指數、光合速率對比

在不同小麥品種葉面積指數和光合速率對比中可以了解到，周麥18號在越冬期葉面積指數較高，但是在拔節期要有所下降；孕穗期和灌漿中期間周麥18號的葉面積指數高于豫麥49號。周麥18號冠層溫度在開花期較高，而豫麥49號要有所降低，小麥葉片功能期延長，有助于提升葉片光合效率。

2.3 小麥灌漿規律和可溶性糖含量的關系

周麥18號由于自身品種特性，前期生長較為健壯，但是后期生長逐漸趨于穩定，抽穗期延長，但是開花期較短，可以保持較高的灌漿速率。此種特點可以有效抗寒、抗倒伏，實現小麥的高產和穩產。在孕穗期間，周麥18號的可溶性糖含量最高，達到了87.58mg/g，隨后在灌漿中期逐漸下降，但是仍然顯著高于豫麥49號，達到了73.81mg/g，可以了解到周麥18號的光合產物制造能力較強，可以保證后期的籽粒灌漿活動能夠順利完成。

3 結語

小麥產量和生長發育特性存在密切聯系，生育中后期灌漿過程中根部養分吸收較快，很容易受到物質合成以及碳氧代謝活性因素影響。通過研究可以了解到周麥18號小麥的葉面積指數較高，凈光合速率較為穩定，具備較高的碳氧代謝活性，是高產和穩產的關鍵所在。

參考文獻

[1]王麗娜，殷貴鴻，韓玉林，等.超高產小麥周麥16號生理生化特性和灌漿規律研究[J].作物雜志，2015，13（6）：83-86.

作者簡介：張樂（1990-），女，陜西西安，專科，助理農藝師，研究方向：農業技術推廣及小麥、玉米區試和小麥育種等工作。endprint