淺談楊梅的高枝嫁接技術

摘 要：楊梅的高枝嫁接技術極為為重要。本文結合筆者多年的工作經驗，深入探討了楊梅的高枝嫁接技術，具有一定的參考價值。

關鍵詞：楊梅；高枝；嫁接技術

中圖分類號：S667.6 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233047

楊梅是我國一種知名度較高的特產水果，浙江永嘉縣的楊梅栽培技術就已經長達500a以上。由于楊梅樹具有組織緊密、木質堅硬等較為顯著的特點，一直以來都很難成功嫁接，尤其是很難實現高枝嫁接。但是隨著廣大人民群眾對于楊梅果品有著日益增高的質量要求，迫切要求用味甜、大果的優質品種來代替味酸、果形小的劣質品種。因此，楊梅的高枝嫁接技術就顯得尤為重要。

1 高接換種的時期

由于各地的氣候條件不同，所以，各個地區的高接換種的時期也會存在著較大的差異。福建高接換種的最佳時期是每年的2月中旬—3月中旬， 浙江高接換種的最佳時期是每年的3月中旬—4月上旬，接后生長情況、嫁接成活率往往會受到高接換種時期的影響。

2 接穗和砧木選擇

2.1 接穗選擇

高接品種可選擇優良的、已被認定的、已被鑒定過的品種，但東魁是應用最為廣泛的品種。主要原因在于：東魁的親和力良好，且耐貯運、味甜、大果，市場競爭性較強。適宜選擇樹冠中上部的老熟枝條（二年生）來作為高接的接穗，枝條粗度控制在0.8～1.2cm即可。

2.2 砧木選擇

選擇的砧木應該與楊梅具有較強親和愈合度的楊梅種，如嫁接的紅梅、刺梅、水梅等，入選標準均為：損傷少；根系良好；樹齡十五年生以內；樹皮光滑。切記不可選擇樹齡超過15a的果樹，否則會導致其再生力弱。值得注意的是，為了避免出現嚴重的生長障礙，不能選擇嫁接次數過多的果樹。

3 高接方法

馬蹄形切接是最近較為常用的高接方法，也被稱為全包膜的高接、長穗多芽的高接。接穗長度通常為7～10cm，要長于接穗小苗，削面長度則通常為1.5～3cm，且要做到平滑的狀態。務必要基于日后的樹形特點來綜合考慮基砧上接穗的位置，且要做到陽光充足。而副主枝、主枝、主干的枝條均要做到長勢中庸、斜生朝外，以此來防止其嫁接到過強的砧樹枝上；為了能夠讓果樹上的結果部位得以增加，并且防止骨干枝出現光禿的情況，需要將接穗安排在空檔處，以此來使之成為輔養枝，用以讓結果率得以增加。為了防止出現枝條過多而導致陰蔽的情況，不同接穗之間務必要間距50cm以上的距離；高接的接穗數與高接高度務必要符合砧木年齡，若砧木的樹齡為3～5a，那么高接的接穗數為3～4個，高接高度為40～60cm；若砧木的樹齡為6～10a，那么高接的接穗數為10～15個，高接高度為80～100cm；若砧木的樹齡為11～16a，那么高接的接穗數為15～20個，高接高度為1.8～2.5m；若砧木的樹齡為17～25a，那么高接的接穗數為25～30個；若砧木的樹齡大于25a，那么若進行高接，必然會導致長勢很差、成活率較低，需要先更新枝條之后再高接，以此來培養強壯枝，第2年再予以高接換種， 3～4a后就結果。

4 高接以后的護理

4.1 檢查成活率

高接后的成活率可在高接后20d開始檢查，若接穗已經變得干枯，那么即為死亡；若接穗形成愈傷組織，或者仍然處于新鮮狀態，那么即為成活。如果當年接穗并未成活，那么可以及時予以補接。若接穗已成活，那么其芽主要從膜縫中鉆出，若膜的厚度較大導致芽無法鉆出，那么可采用“挑膜露芽”的方式來促使其長成新枝。

4.2 除萌松膜

務必要及時除去基砧上的芽，若正好處于生長旺期，那么清理頻率應該控制在10d/次，以此來防止出現接穗生長受到影響的情況。松膜的最佳時期為每年8—9月份的晴朗天氣。

4.3 夏季整形

由于在夏季，高接樹往往會有較為旺盛的生長需求，若不妥善管理枝條，那么較易導致出現樹冠陰蔽、大枝直上的情況。有鑒于此，務必要及時開展摘心造形的工作，實現提早投產。

5 合理樹果

楊梅在實現高枝嫁接之后，經過2～5a的培育之后就可會回到原來的結果率和樹形。樹齡若小于5a，那么通常可恢復到1/3～1/2原樹冠大??；樹齡若為6～9a，那么通?？苫謴偷?/5～1/4原樹冠大??；樹齡若為十年生以上，雖然會需要較長的時間才能夠恢復到原樹冠大小，但通常都會在高接后3～4a開花結果?？傊?，楊梅若成功進行高枝嫁接，那么必然會導致豐產優質、結果早、結果多，進而大幅度提高種植戶的經濟效益。

參考文獻

[1]佘丹青，王澤明，盧文生，等.烏酥楊梅實用栽培新技術[J].中國南方果樹，2014（1）：165-168.

作者簡介：陳國仁（1979-），男，浙江省永嘉人，大專，助理農藝師， 研究方向：農業。endprint