肉牛的常見病防治

杜俊青

摘 要：牛肉在人們的日常生活當中，是最為常見的食材之一，市場上的牛肉一般都是由各養殖基地直接供應。但肉牛在飼養的過程中，常容易感染上一些疾病，為保證牛肉質量，需采取針對性措施對這些常見疾病進行預防。文章主要對肉牛的常見病防治進行了研究。

關鍵詞：肉牛；常見疾病；口蹄疫

中圖分類號：S823 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233097

肉牛是食用牛肉的主要來源，其常見病的治療和預防，對于提高牛肉質量具有著至關重要的作用。為此，飼養人員需對牛的常見疾病進行分析，結合其發病現狀找出真正原因，并采取針對性措施加以預防，從而有效抑制傳染病傳播，提升牛肉質量。

1 肉牛常見傳染病規律概述

傳染源、傳播途徑和易感眾群是傳染病產生和傳播的3大要素，缺少其中一點，傳染病便不能實現傳播。其中，傳染源是其中較為基本的條件，若該要素不存在，也就不會產生傳播途徑和易感受眾群。為此，在對肉牛的常見疾病進行預防的過程中，一般可從源頭查起，降低該病的發生概率，從而不斷提升牛肉質量。

肉牛常見病的出現，一般都是由飼養技術落后、生存環境差以及生長空間狹小等所引起，通常可表現為皮膚疾病、呼吸系統疾病以及消化系統疾病等多種形式，其病原體多為寄生蟲、細菌病毒2種。

2 肉牛的常見病及預防

2.1 口蹄疫

該病的主要特征表現為有水皰、糜爛等出現在肉牛的皮膚和粘膜處，但最為明顯和嚴重的病變通常都出現在口腔和蹄部，其傳播方式可分為直接接觸和間接接觸2種，發病的旺盛期在春、秋、冬幾個季節。從目前的實際現狀來看，國際上已將該病認作為傳染病的一種，一旦出現，需在第一時間采取針對性措施加以防治。

防治方式：定期進行免疫接種，時間可確定為1a3次左右；肉牛飼養過程中，若技術人員發現牛出現該病，則需連續注射10～15d的抗病毒藥物，并配合其他的綜合性防治措施，包括隔離、消毒、封閉、撲殺等；緊急防疫，凡是在受疫區以及受威脅區的肉牛，均需進行免疫注射，以防止大面積感染，造成更加嚴重的損失。

2.2 感冒

肉牛在久臥涼地、賊風侵襲、寒夜露宿、冷雨澆淋等情況下，便極易出現感冒現象，同時，若室內外溫差較大，同樣也容易引發該病，其常見表現為：流鼻涕、體溫升高、咳嗽、糞便干燥、蠕動音減弱等。

防治措施：可讓牛多食用一些易于消化的飼料，注意休息、多飲水；進行解熱劑治療，可結合牛的實際發病情況，注射一定量的安痛定、安乃近、阿司匹林等藥劑，同時，還可采用抗生素和磺胺類藥物進行配合治療，通過該方式防止繼發感染；為確保牛的腸胃功能能夠快速恢復，一般可采用健胃劑進行治療，或使用治療腹瀉一類的藥劑，對牛的排便功能進行調整；盡量避免讓牛遭受冷風、暴雨的侵襲，做好牛棚的保溫工作，強化耐寒訓練。

2.3 病毒性腹瀉

該病的發病率極高，且感染性強，一般癥狀可表現消化道黏膜潰爛、壞死、腹瀉等。病毒性腹瀉的主要感染群體是3～18月的幼牛，春、冬2個季節是該病的最為頻繁的時期，發病率可達5%。牛在生長的過程中，一旦出現該病，其死亡率便會高達95%以上，對于養殖戶而言，損失將不可估量。

預防措施：每次灌服0.2g的次磺胺咪；10mL安鈉咖+含量為10%的葡萄糖500mL+復方氯化鈉1000mL，強心補液。但實際治療的過程中，一定要重點把握初期換瀉、適時止瀉2個關鍵時機，初期換瀉時可采用石蠟油+防腐消毒藥、人工鹽或是大黃素大片，以內服為主；適時止瀉過程中，可使用鞣酸蛋白、吸附劑木炭末等收斂藥，同樣以內服方式為主。若牛的發病時間較長，且糞便中已出現膿血，則需在后續治療時注重消炎和補液解毒。

2.4 瘤胃積食

引發該病的原因主要有以下幾個方面：創傷性網胃炎、真胃炎、瓣胃阻塞、熱性病等均可導致該病發生；牛在發病前使用了大量的豆類、谷物類等膨脹性的飼料；突然更換飼料；使用過量的甘薯秧、花生秧以及豆秸等，且均處于未完全干透的狀態。瘤胃積病常見癥狀為：肉牛食欲降低、暖氣減少、鼻鏡干燥、拱腰、搖尾、臥立不安等，也有個別肉牛會出現呻吟、呼吸困難、吐糞水等癥狀。治療措施：需及時清除肉牛胃中的事物，解除酸中毒，并恢復胃蠕動。

2.5 肝片吸蟲

該病一般可分為急性和慢性2種。急性型常表現為牛輕度發熱，反應遲緩，甚至出現腹瀉等問題，時而發生突然性死亡；慢性型病情發展緩慢，表現為食欲不振、貧血、消瘦等。

預防措施：應在春秋2個季節各進行一次驅蟲，在此期間糞便要堆積發酵處理；禁止牛在已出現肝片吸蟲的低洼地或潮濕地飲水，也不可在此地割草喂牛；嚴格檢查糞便，一旦發現問題，應立即殺死蟲卵。

3 結語

在飼養肉牛的過程中難免會遇到一些牛的常見疾病，若不及時防治，便會嚴重影響肉牛的生長，同時也會給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。為防止該問題的發生，需在今后的的飼養過程中，定期清理牛棚，并結合季節的實際變化調整牛棚內部的溫度，保證干凈和整潔，以防細菌滋生。肉牛發病后，可根據具體癥狀加以判斷，并采取有效應急措施，從而為肉牛的健康成長提供保障。endprint