水稻優質高產栽培技術

李銘

摘 要：水稻是我國主要的糧食作物之一，本文從育秧田的選擇及培肥、品種選擇及播種前的準備工作、播種育秧、適時移栽、田間管理、適時收割等方面全面介紹了水稻優質高產栽培技術，為廣大相關工作者提供一定的參考。

關鍵詞：水稻；栽培；優質高產

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233108

水稻在我國有著悠久的栽培歷史，是我國的主要糧食作物之一。有部分農民朋友對水稻的栽培技術并不熟悉，在栽培水稻過程中由于一些不合理的管理，導致水稻的質量和產量不高，從而經濟效益較低，影響了他們的勞動積極性。因此，普及水稻優質高產栽培技術，對于提高農民收益，保障我國糧食供應，具有極為重要的意義。

1 育秧田選擇及培肥

育秧應選擇地勢平坦、土質疏松、肥力適中、灌排方便、水源清潔、陽光充足、無病源、雜草少的田塊作秧田[1]。另外，由于育秧時間較早，氣溫較低，一般選擇背風向陽之處。只有充足的肥力，才能夠培育出壯苗，達到增產增收的目的。但是肥力也不可過剩。一般育秧田的培肥，選擇采用腐熟的農家有機肥作為底肥。另外，為了促進秧苗的生長，可使用少量的氮肥作為面肥。對于比較貧瘠的育秧田，可采用秋冬季秸稈、春季有機肥、播前施用化肥或多功能壯秧營養土的3段培肥法。

2 品種選擇及播種前的準備工作

水稻品種的需要選擇品種產量高、口感好、對病蟲害具有一定的抗性，經過大量實踐證明適合在東豐縣種植的品種。

選好品種之后，在播種之前需要對種子進行一定的處理。翻曬1～2d，去掉種子在儲藏過程中吸收的潮氣，提高種子發芽率。選種，去掉種子中的癟粒、蟲粒等。浸種消毒，用0.1%～0.2%的401，或者1000倍的50%多菌靈浸種2h左右，殺滅種子表面寄生的病菌等，減少病蟲害的發生。催芽，催芽之前先用清水浸種10h左右，再將種子撈出，置于25～30℃的環境中，直到超過90%的種子發白時即可進行播種。

3 播種育秧及適時移栽

水稻的發芽溫度是12℃以上。因此，在氣溫穩定在12℃以上時即可進行播種，但是為了早播，一般都會采取一定的保溫措施。因此，吉林省的播種時間大概在4月中下旬，可根據當年的氣候條件進行調整。播種后注意秧田水量，保持合適的范圍，不宜過多或過少。秧苗出齊后，在1～2葉期，每667m2秧田可追施尿素2～3kg或者硫酸銨5～6kg。三葉期以后，秧田以濕潤為主，寒潮期間灌水保溫。

在秧苗長到5～6葉時可進行移栽，此時秧苗的理想株形是：葉片直立，秧苗富有彈性，白根多，莖基扁平，帶分蘗，具有較強的抗寒、抗旱能力。為了獲得較高的質量和產量，必須選擇合適的栽種密度。栽種密度與株型有一定的關系，株型緊湊的品種可適當密植。總的說來，以不同植株之間沒有空地，而又互不影響通風、光照等為宜，對于普通品種的水稻，其株行距在15～20cm左右，根據具體品種進行選擇。

4 田間管理

4.1 水肥管理

水稻的生長對于水分的需求量較大，如果田間干旱，將會對水稻的生長造成重大影響。在移栽之后要立即灌水，以不淹沒葉耳為宜。待生長穩定以后，要保持5～10cm深的水，在分蘗期可適當減少水量，以促進水稻及其根部的生長，收割前1周左右斷水。

要想獲得優質高產的水稻，足量的肥料必不可少，一般在移栽前施加一定的底肥，以碳銨為主，施加10～15kg/667m2；分蘗期可追肥1次，注意氮磷鉀肥的搭配，追肥量40～45kg/667m2。由于水稻桿較細，一般在拔節期不需要額外追肥。施肥應盡量少施化肥，多使用有機肥。

4.2 中耕除草

雜草的生長是水稻生長過程中的重要影響因素之一，尤其是稗草，由于與水稻外觀極為相似，在未長大之前極難區分，只有待其生長到一定程度時才可進行鑒別并去除。田邊雜草會影響水稻光照，并可能會隱藏害蟲，因此需要去除。為了提高水稻的質量，需要盡量少使用化學除草劑，可通過除草的方式進行，或者在稻田內放養鴨子來除草除蟲。

4.3 病蟲害防治

病蟲害的發生，將會在很大程度上影響到水稻的生長。應以預防為主，治療為輔。通過合適的管理，如浸種消毒、培育壯苗、田間管理等方式，減少病蟲害的發生，并提高水稻對病蟲害的抗性；通過物理方式誘殺害蟲，如在田間每3～4hm2放置1盞頻振殺蟲燈來滅殺害蟲；如果病蟲害仍然大面積發生，則針對性選擇低毒、高效的農藥進行防治。

5 適時收割

適時收割是獲得優質高產水稻的重要因素。收割過早或者過遲都會影響到水稻的質量。一般在水稻含水量20%左右時收割最佳。此時水稻已經充分成熟，且出米率較高。

參考文獻

[1]鄭燕霞，王麗鋒，鄭艷華，等.淺談優質水稻栽培技術[J].安徽農學通報（下半月刊），2009（14）：132-136.endprint