煎雞蛋

趙悅而

清晨，我起床發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家。咕咕，我肚子餓了，怎么辦？我不會做飯啊，可是，總不能不吃飯吧？沒辦法，我只好自己學(xué)煎雞蛋了。

我小心翼翼地走進廚房，輕輕地按了一下燃氣灶的點火器，“噌”地一聲，一束小小的火苗慢慢鉆了出來。我在“噼里啪啦”聲中把油倒進了鍋里。

我趕緊從冰箱里拿出一個雞蛋，對它說：“雞蛋呀雞蛋，你待在這很久了吧？今天，我就讓你到我的肚子里免費轉(zhuǎn)一圈！”我拿出碗，使勁把雞蛋往上一敲，只見蛋黃蛋清都爭先恐后往碗里躥。

突然，鍋里開始冒煙了。呀！該放雞蛋了。我把雞蛋倒進鍋里，哇！原本晶瑩的蛋清一沾到滾湯的油就變成了玉白色。遠遠望去，玉白色的蛋清襯托著圓潤的蛋黃，真像個白雪公主。我一邊哼著小曲，一邊得意揚揚地觀望著自己的“戰(zhàn)利品”。忽然，我聞到一股焦味，哎呀！要翻邊了。我趕緊拿起鍋鏟，想把雞蛋翻個邊，可是油好像不高興似的，拉著雞蛋不放，我拿起鍋鏟跟油開始了戰(zhàn)斗。

我好不容易用鍋鏟把雞蛋鏟了起來，然后像大廚一樣，把雞蛋使勁往上一拋，雞蛋差點就落在了我的臉上。我一個閃身，抄起鍋將蛋接了進去，真是慶幸，臉沒有被燙著！

過了一會兒，雞蛋熟了。我終于可以好好品嘗一下我的“杰作”了。我輕輕地咬了一口，一股暖暖的蛋汁流入我嘴巴，喚醒了我全部的味蕾，嫩嫩的蛋白配著蛋汁，美味回蕩在口中。我舔了舔嘴唇，閉上眼睛，生活真是美好。

今天，我終于學(xué)會了煎雞蛋。看來，不管什么事情，只要敢于嘗試，總是有機會成功的。

（指導(dǎo)老師 趙卷卷）