發展養蜂產業 助力精準扶貧
——江西省贛州市貧困戶發展養蜂產業情況調研

龔文廣 黃志強 劉小英│文

1贛州市農業和糧食局，341000；2 贛州市畜牧研究所；3 崇義縣蜜之源蜂業

2018年春節期間，筆者一行就贛州市貧困戶從事養蜂產業情況，進行了專門調研，現將有關情況匯報如下：

一、貧困戶從事養蜂調查實例

1.贛縣大埠鄉黃富村婦女主任韓冬英，27歲失去丈夫，依然一人堅持飼養蜜蜂60多群，維持生計，帶大了兩個兒子，還在鎮上建了一棟新房子。大埠鄉黃金村殘疾人羅召福，因生病致盲，一家三口，均有智障盲，他們相依為命，住在深山。他憑借摸索，靠聽覺、感覺，常年飼養蜜蜂，2017年養蜂93群，蜂蜜年收入2萬余元。靠養蜂和政府低保，生活得很甜蜜。

2.龍南縣里仁養蜂人李東良，打工期間，不幸失去了一只手，但他卻把70群中蜂管理的有條不紊，年年為他帶來近5萬元收入。

3.全南縣陂頭鎮太和村諶永球，因為患小兒麻痹癥，行走不便，坐在輪椅上，但他不抱怨不妥協，依靠家鄉豐富的蜜源資源，飼養起了蜜蜂，悉心管理80多群可愛的小蜜蜂，學會了網上銷售，養蜂年純收入4萬元，放飛了自食其力的人生夢想。

4.上猶縣五指峰鄉五指峰村貧困戶鄧修敏23歲，妹妹14歲，在學校讀九年級，父親早逝，母親在鄰縣林場育林打臨工，自己初中畢業，在家養蜂16群，2017年賣蜂種20群，蜂蜜銷售收入12000元，蜂種8000元。家里新建了一棟磚瓦房。鵝形村貧困戶梁貴祥24歲，一家三口，父親患病，母親務農，養蜂20群，蜂蜜年銷售16000元。高峰村貧困戶鄧修軍45歲，一家四口，兩個女兒，妻子體弱，他養蜂32群采蜜，賣蜂16群，2017年蜂蜜銷售23000元，蜂種7000元。

5.贛縣區江口鎮樟木村丁家寶，從事養蜂20多年，他通過養蜂銷售自產蜂蜜賺到的錢，日積月累，一步一步把水泥、沙子、紅磚分別買回來，利用養蜂空閑時間，自力更生，一把泥刀、一塊一塊紅磚地砌，終于在舊宅地建設起了一座房屋。他苦于沒有錢來構建鋼框架、請攪拌機、澆灌水泥平頂，過年前，他索性將就著與12歲的兒子兩個人，住在沒有屋頂的“房間里”度過春節。

6.崇義縣蜜之源蜂業合作社劉小英，通過養蜂，成功走上致富的路子后，看到一些山鄉的貧困戶由于缺資金、缺技術、缺勞力而導致一直在貧困線上徘徊，而自己的養蜂產業卻是彌補貧困戶脫貧的一種最快最好最實用的發展項目。于是，她就申辦了精準扶貧養蜂技術培訓基地，針對貧困戶、殘疾人進行養蜂技術培訓，讓他們盡快通過養蜂增收脫貧。比如，過埠鎮河梅村貧困戶劉連鳳，由于自己生病，常年需要家人照顧，丈夫則不能外出務工，家庭經濟困難，一直很想找到一項既不用外出、又投入少、且見效快的農業項目來發展。了解到精準扶貧養蜂技術培訓基地會免費培訓養蜂技術，于是前往學習。經過培訓，劉連鳳的丈夫掌握了養蜂技術，并在過埠養了20多箱蜜蜂，如今劉連鳳家養的蜂群勢很好。還有長龍鎮新溪村殘疾人鄧發揚，由于腿腳不方便，一直苦于沒有增收產業，聽說可以免費參加培訓，學習養蜂技術，就專程前來基地學習。經過系統學習，他全面掌握了養蜂技能，堅定了養好蜂的信心，為脫貧致富學到了一技之長。

由此可見，建立基地不僅可以通過集中和分散培訓指導的方式給貧困戶、殘疾人進行技術培訓，還可以起到穩定性、長期性、示范性的技術指導，助力精準扶貧。目前崇義縣蜜蜂飼養量6000多箱，年產值可達960余萬元。已有1000多戶農戶從事養蜂產業，其中有600多戶是貧困戶，通過養蜂已脫貧70多戶。養蜂帶頭人與貧困戶（農戶）共同走出了一條互惠互利，相互依托的合作共贏道路。

二、發展養蜂產業，助力精準扶貧的幾點思考

1.贛州市發展養蜂產業具有得天獨厚的優勢與條件

（1）政府重視養蜂產業。瑞金、石城、大余、尋烏四縣，緊密結合精準扶貧，以縣委縣政府的名譽下發文件，將養蜂產業作為精準扶貧的重要產業來抓。尋烏縣委書記認真審閱了尋烏縣基隆天然食品有限公司劉秉強關于《做大養蜂產業 助力脫貧攻堅》的報告，并作了批示，予以支持。不少縣市區，為了養蜂產業發展，制定了規劃與發展目標，有政策、有措施、有要求，極為有力的推動了養蜂產業助力扶貧攻堅。

（2）鄉村振興綠色發展，有助于發展養蜂。這給山區帶來了好機遇。比如上猶縣園村，山村秀美，植樹造林，花草芳香，蜜蜂紛紛飛舞來，大大激發了農民的養蜂熱情。信豐、安遠、全南、大余等縣均出臺了政策，給予了貧困戶養蜂補助100～500元/箱。

（3）贛南山區蜜源資源豐富，適宜飼養蜜蜂。農民有養蜂傳統習慣，年老體弱、在家務農栽種果樹蔬菜、難以出去打工要持家的農村人，均可以從事該產業，飼養20群蜜蜂，群收益1000元/群，年可獲得2萬元的蜂產品收益。

2.貧困戶發展養蜂存在難點

縱觀上述事例，山區愿意從事養蜂的貧困戶，精神不貧困，內心有能動性，希望通過自己的辛勤勞動、奮斗的汗水，換來富裕生活。

一是缺乏一個引導，缺少一個領頭人，沒有一個穩定的縣鄉級養蜂技術輔導點。

二是養蜂發展不平衡，不少縣市區沒有對養蜂產業加以指導推進，沒有將養蜂納入山區農民脫貧致富的一個投資少、風險小、勞動力輕、不需要離開家鄉的致富安穩產業來抓。

三是縣市區缺乏養蜂專業技術管理人員，也難以找到養蜂方面的專業專職人員。

三、推進養蜂扶貧的工作舉措

1.加大養蜂專業合作社培育力度

各縣市區畜牧獸醫局重點依托養蜂基礎好、養蜂戶較多的鄉村組建養蜂專業合作社，組建“養蜂管理站+合作社+農戶”的新型經營聯合體或者縣級養蜂學會分會，抱團發展。堅持“民辦、民管、民受益”的原則，進行蜜蜂標準化示范蜂場創建，統一技術推廣、指導和服務，統一技術操作規程；統一防治蜂病；統一提供優良蜂種；統一蜂產品質量標準；統一采購養蜂生產資料、蜂機具等用品。

2.加強技術培訓，提高養蜂專業技術水平

推廣“中華蜜蜂穴堡式活框養蜂技術”，創新養蜂生產模式。由于穴堡養蜂，溫度適宜，群勢強，耗糧少，病害少，便于管理，長年不必更換蜂箱，且采蜜多。重點向貧困戶培訓養蜂實用技術、蜜蜂疫病防控技術、專業合作社運行機制及市場營銷等內容。縣、鄉畜牧獸醫技術人員每人聯系貧困養蜂戶（場），對每個養蜂環節進行技術指導，確保發展一戶，成功一戶。

3.創建蜂蜜品牌，開拓蜂產品市場

創立蜂蜜品牌，逐步開展產地、產品“三品一標”及蜂產品加工QS認證和注冊蜂產品系列商標，創建“贛南特色臍橙蜂蜜”、“贛南山烏桕蜂蜜”具有贛州特色品牌，加強養蜂戶與市場之間信息交流，為蜂農提供技術信息、市場信息服務，結合農村電商平臺，拓寬蜂蜜銷售市場。比如蜂蜜釀成酒，用蜂蜜做酸棗糕，楊梅干，蜂蛹泡酒，做蜂蜜唇膏，用蜂蛹做菜等；與化妝品公司、食品廠、酒廠、藥廠、酒店合作，讓蜂蜜走入千家萬戶餐桌，為蜂農帶來長期穩定的收益。

4.延伸養蜂產業鏈

進行蓮田、臍橙、水稻、油茶、西瓜、草莓、玉米、葡萄、次生葡萄樹、桃李梨的采蜜授粉放蜂增產實驗示范，彰顯養蜂產業為農作物增產綠色生態環保的優勢。加強與江西農大蜜蜂研究所、江西省養蜂科研所合作，深入挖掘蜂產品的保健功能和醫用價值，滿足人們日益增長的消費需求。鼓勵農民在房前屋后、低矮山坡栽種山烏桕、枇杷樹、泡桐樹、油桐樹、野桂花等蜜源植物，利用冬閑田播種油菜、紅花草、肥田蘿卜等，增強蜜蜂生長繁衍采蜜的良好基礎。

5.加大金融支持力度，破解資金瓶頸

一是與農業農村部畜牧業司、省農業廳對接，爭取生態養殖、水源保護項目與國家財政扶持，二是市財政每年安排一定的蜜蜂產業發展專項資金，用于扶持發展蜜蜂產業，市金融部門要加大政策性扶持力度，運用市場機制，利用財政惠農信貸通，積極安排養蜂產業發展貸款，為養殖戶購置蜂箱、購進蜂種、流動資金提供低息貸款。