淺談紫砂壺的材質(zhì)美

楊尚坤

摘 要：宜興紫砂壺歷史悠久，藝人輩出，壺風(fēng)千秋，品種萬(wàn)樣，造型層出不窮，如何鑒別和欣賞這一獨(dú)樹(shù)一幟的紫砂陶藝術(shù)，對(duì)紫砂陶藝術(shù)應(yīng)持怎樣的審美觀點(diǎn)，我們認(rèn)為首先要認(rèn)識(shí)紫砂壺的材質(zhì)美，才能制作出精美的紫砂壺。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；材質(zhì)；美學(xué)

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2017）35-0042-01

宜興陶瓷歷史悠久，早在五千多年前，生活在宜興的百姓就在這片富饒美麗的土地上，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，燒制原始陶器，而紫砂壺的出現(xiàn)在明朝正德年間（1506-1521年），在短短五百年的歷史長(zhǎng)河中就聞名全國(guó)、享譽(yù)世界。泡茶首選的紫砂壺，它與材質(zhì)美是密不可分的。

所謂材質(zhì)美是決定工藝美術(shù)物品審美因素的一個(gè)重要組成部分，也是物質(zhì)藝術(shù)的重要特色之一。古人十分強(qiáng)調(diào)工藝物品材質(zhì)之美，《考工記》中認(rèn)為：“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然后可為良。材美工巧，則不時(shí)，不得地氣也。”這里所說(shuō)的材美、工巧就是指合理利用材料的性能，發(fā)揮材料本質(zhì)的美感，而且技巧必須要精。材料作為工藝美術(shù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成工藝美術(shù)作品的基本內(nèi)容，是工藝美術(shù)作品藝術(shù)審美的表現(xiàn)載體。

那么紫砂壺作品的材質(zhì)之美是如何被人們感受的呢？就紫砂而言，它是人的感官對(duì)各種泥料的顆粒、顏色、光澤、肌理、質(zhì)感的心理感受和審美感受。有的人可能喜歡粗顆粒或黃色的段泥作品，有的人喜歡順粒細(xì)小的紫泥作品，有的可能則喜歡明代老段砂雜色的效果。正因?yàn)楣に嚸佬g(shù)作品的材質(zhì)給人的欣賞帶來(lái)美妙豐宣的心理感受和審美感受。所以歷代的設(shè)計(jì)者，特別是能工巧匠，在對(duì)紫砂壺表面進(jìn)行加工處理時(shí)，既注意保持泥料的自然質(zhì)地和肌理，又巧妙通過(guò)各種手工技法，豐富材質(zhì)感和紋理變化，從而使紫砂材質(zhì)的美妙得到極佳的裹現(xiàn)。

所以，如何正確選擇和運(yùn)用不同的泥料是直接關(guān)系設(shè)計(jì)美能否體現(xiàn)產(chǎn)品的物質(zhì)載體，對(duì)紫砂設(shè)計(jì)制作而言，選擇和運(yùn)用好不同的泥料是帶有技術(shù)性的基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)。它不僅要求對(duì)材質(zhì)及其加工工藝、燒結(jié)工藝等方面的知識(shí)，還要熟悉各種泥料的物理性質(zhì)，并掌握和駕馭其性質(zhì)的變化規(guī)律，特別是要求制作者能善于在不同的條件下發(fā)揮紫砂泥特性斌予美的屬性。

例如朱泥常用來(lái)制作小巧玲瓏的水平小壺，一方面考慮了其易收縮變形不易制作大壺的因素，另一方面也考慮了這種朱泥制作小壺比制作大壺在視覺(jué)上更能體現(xiàn)材質(zhì)美，產(chǎn)品美；還有一個(gè)方面就是考慮到人們對(duì)小顯使用的頻率，特別在南方，人們更多使用的是小顯，而朱泥小壺通過(guò)使用能夠更加透出材質(zhì)本身的“玉”感。因此在選擇和利用不同的紫砂泥時(shí)，首先要考慮材料的組成，了解其化學(xué)成分。紫、紅、黃三種基泥，由于礦區(qū)、礦層的不同，加工過(guò)程的差異，以及窯燒時(shí)溫度等各種因素，其發(fā)色變幻莫測(cè)，變化微妙，巧奪天工。經(jīng)嚴(yán)格地篩選、加工和配置，才會(huì)產(chǎn)生色彩斑斕的五色土，常見(jiàn)方法有：篩選各種純凈的泥質(zhì)加工處理。

不一樣的泥相拼配，可以塑造成多種泥色。用不同顏色的泥條放在一起扭絞形成，多種顏色對(duì)比成為絞泥。將泥混合摻入不同材質(zhì)、不同顏色的顆粒，產(chǎn)生顏色深淺效果。將泥混合摻入不同大小的顆粒，產(chǎn)生梨皮效果。在泥料里加入適量金屬氧化物，使色澤豐富，提升明亮度。在泥料里加入適量的氧化鋅，使泥料在燒窯時(shí)降低燒成溫度。紫砂手感不同于其他陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙——細(xì)而不膩，而非紫砂物件就如摸玻璃質(zhì)器物——粘手，近年來(lái)時(shí)行的鋪砂壺，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。

表現(xiàn)產(chǎn)品的材質(zhì)美。所謂材質(zhì)感受，是人們通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的光澤、肌理、輕重、濕潤(rùn)、糙滑、軟硬的性能狀態(tài)進(jìn)行把握的感受，并由此產(chǎn)生的一種對(duì)其所用材質(zhì)的特征的直觀把握和審美感受。如果不能正確駕馭材料的材質(zhì)美，任何驚世駭俗的設(shè)計(jì)只會(huì)使人感到不和諧和難以理解。

需要說(shuō)明的是，材質(zhì)美是一種抽象的、潛在的美，只有結(jié)構(gòu)才能賦予材料鮮活的生命力。材料以結(jié)構(gòu)取得產(chǎn)品的形式。抽象的美便成為具體的產(chǎn)品美，才能使整個(gè)產(chǎn)品具有審美的功底。這也和玉器一樣，玉石最好，也需要雕琢才能成器，而雕琢需要設(shè)計(jì)，更講究刀工。

鑒別紫砂壺成品材質(zhì)優(yōu)劣的方法，與相關(guān)收藏品，如玉器、硯臺(tái)、瓷器、賞石等是相通的，只能從其質(zhì)、紋、色三要素來(lái)入手。質(zhì)是指紫砂泥料的內(nèi)在質(zhì)地，紋是指紫砂壺成品表面紋理，考慮到紫砂壺獨(dú)具的把玩性，所以這個(gè)紋理應(yīng)該是三維的，包含視覺(jué)美感和觸摸美感，故也稱為肌理；色是指紫砂壺成品的呈色。三要素中，質(zhì)地的優(yōu)劣決定著肌理、呈色的優(yōu)劣，而肌理、呈色只是質(zhì)地的表面特征，人們?cè)阼b賞紫砂壺材質(zhì)美時(shí)，往往首先從肌理、呈色開(kāi)始。

綜上所述，由于紫砂材質(zhì)所具有的美，造就了紫砂壺的特殊的審美功能。同時(shí)，也正因?yàn)樽仙皦嘏莶璧闹T多優(yōu)點(diǎn)讓大眾鐘愛(ài)，從而使紫砂文化得以較好的傳承和發(fā)展。

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