淺談合理發(fā)展中蜂養(yǎng)殖業(yè)

浙江遂昌縣畜牧獸醫(yī)局

一、發(fā)展中蜂養(yǎng)殖業(yè)的誤區(qū)

近年來(lái)，優(yōu)質(zhì)中蜂蜜價(jià)格居高，政府政策扶持，中蜂養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但是發(fā)展過(guò)程中存在較多誤區(qū)，主要有像意蜂一樣規(guī)模化養(yǎng)殖、追求高產(chǎn)量、密集飼養(yǎng)、過(guò)分引入蜂群等誤區(qū)，出現(xiàn)增量不增產(chǎn)，甚至虧損的現(xiàn)象。

1.規(guī)模化飼養(yǎng)誤區(qū)

中蜂有耐寒抗熱、采蜜期長(zhǎng)、適應(yīng)性及抗螨抗病能力強(qiáng)、消耗飼料少、能利用零星蜜粉源等特性，適宜于山區(qū)、半山區(qū)生態(tài)環(huán)境飼養(yǎng)。工蜂吻短，對(duì)大宗蜜源植物的利用能力較差，飛行距離較短，不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸，分蜂性強(qiáng)，易飛逃，易發(fā)生盜蜂。中蜂不能像意蜂充分利用大宗蜜源和長(zhǎng)途運(yùn)輸，養(yǎng)殖要根據(jù)蜜源植物分布，同一個(gè)位置不適宜規(guī)模化養(yǎng)殖。

2.追求高產(chǎn)量誤區(qū)

中蜂蜜價(jià)格高，主要原因是中蜂蜜產(chǎn)量低。為了提高蜂蜜產(chǎn)量，蜂農(nóng)在封蓋后短時(shí)間內(nèi)采集蜂蜜，這樣采集的蜂蜜水分含量較高，質(zhì)量自然就下降。

3.密集飼養(yǎng)誤區(qū)

中蜂嗅覺(jué)靈敏，認(rèn)巢能力差。當(dāng)密集飼養(yǎng)時(shí)，處理措施不當(dāng)，蜂王交配或者工蜂采集蜜源回巢時(shí)，容易飛錯(cuò)。工作蜂回巢時(shí)也容易飛錯(cuò)蜂巢，出現(xiàn)打架現(xiàn)象，蜂箱盡量分散放置。

4.過(guò)分引入蜂群

中蜂在我國(guó)已有上億年歷史，在某一區(qū)域經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期進(jìn)化，有較強(qiáng)適應(yīng)性。當(dāng)突然改變生存環(huán)境，蜂群的適應(yīng)性會(huì)下降，出現(xiàn)不采蜜，逃群、盜蜜、打架，甚至死亡等現(xiàn)象。

5.技術(shù)簡(jiǎn)單

中蜂適應(yīng)性及抗螨抗病能力強(qiáng)，在小規(guī)模，零星養(yǎng)殖時(shí)，發(fā)病較少，天敵較少。所以一般蜂農(nóng)認(rèn)為中蜂養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單，采取聽(tīng)之任之的粗放式飼養(yǎng)管理方式。其實(shí)，中蜂養(yǎng)殖和其他動(dòng)物的養(yǎng)殖一樣，根據(jù)其生物學(xué)特性，需要科學(xué)飼養(yǎng)管理，才會(huì)采集到更多的優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜，提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、科學(xué)發(fā)展中蜂養(yǎng)殖業(yè)

1. 科學(xué)規(guī)劃，推進(jìn)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展

根據(jù)本地實(shí)際，吸收民間意見(jiàn)，科學(xué)制定符合當(dāng)?shù)氐姆錁I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。從政府層面明確發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展重點(diǎn)、區(qū)域布局、扶持政策、保障措施等。建議聘請(qǐng)專(zhuān)家開(kāi)展蜜源植物調(diào)查，制定中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行合理界定，建立資源保護(hù)、中蜂飼養(yǎng)、病蟲(chóng)害防治、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確階段性工作任務(wù)。

2.制定政策，做強(qiáng)基地

一是在種蜂培育、蜂箱供應(yīng)、技術(shù)培訓(xùn)、銷(xiāo)售等方面政府應(yīng)給予補(bǔ)貼，激發(fā)從業(yè)者的積極性；二是對(duì)達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)蜂大戶(hù)實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼；三是建立蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，對(duì)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)制定與推廣，飼養(yǎng)技術(shù)研究等方面進(jìn)行資金扶持。 開(kāi)展蜜蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)技術(shù)研究與示范，鼓勵(lì)和發(fā)展專(zhuān)業(yè)化授粉蜂場(chǎng)。

3.強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展

整合各部門(mén)培訓(xùn)資源，積極開(kāi)展中蜂飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，將中蜂飼養(yǎng)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)編印成冊(cè)，發(fā)放到養(yǎng)蜂戶(hù)手中，并積極培養(yǎng)引進(jìn)養(yǎng)蜂技術(shù)人才，以養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)為紐帶，建立健全中蜂產(chǎn)業(yè)管理與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)蜂大戶(hù)進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

4.樹(shù)立品牌，擴(kuò)寬銷(xiāo)售

建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)評(píng)價(jià)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，在此基礎(chǔ)上由協(xié)會(huì)組織申請(qǐng)產(chǎn)品認(rèn)證，創(chuàng)建中蜂產(chǎn)品品牌。建立 “農(nóng)戶(hù)+基地+協(xié)會(huì)+營(yíng)銷(xiāo)” 的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，形成“產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍” 的產(chǎn)業(yè)鏈條。可通過(guò)“淘寶”，“京東”等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，進(jìn)一步擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道。

發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)要依據(jù)地理位置、自然生態(tài)和中蜂資源優(yōu)勢(shì)，保護(hù)與利用相結(jié)合，科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃。以農(nóng)民增收為核心，走“精品、高端、安全”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，共同做好這項(xiàng)“甜蜜的事業(yè)”，讓山區(qū)的“綠水青山”成為農(nóng)民增收致富的“金山銀山”。