淺談合理發展中蜂養殖業

浙江遂昌縣畜牧獸醫局

一、發展中蜂養殖業的誤區

近年來，優質中蜂蜜價格居高，政府政策扶持，中蜂養殖業發展迅速，但是發展過程中存在較多誤區，主要有像意蜂一樣規?；B殖、追求高產量、密集飼養、過分引入蜂群等誤區，出現增量不增產，甚至虧損的現象。

1.規?；曫B誤區

中蜂有耐寒抗熱、采蜜期長、適應性及抗螨抗病能力強、消耗飼料少、能利用零星蜜粉源等特性，適宜于山區、半山區生態環境飼養。工蜂吻短，對大宗蜜源植物的利用能力較差，飛行距離較短，不宜長途運輸，分蜂性強，易飛逃，易發生盜蜂。中蜂不能像意蜂充分利用大宗蜜源和長途運輸，養殖要根據蜜源植物分布，同一個位置不適宜規?；B殖。

2.追求高產量誤區

中蜂蜜價格高，主要原因是中蜂蜜產量低。為了提高蜂蜜產量，蜂農在封蓋后短時間內采集蜂蜜，這樣采集的蜂蜜水分含量較高，質量自然就下降。

3.密集飼養誤區

中蜂嗅覺靈敏，認巢能力差。當密集飼養時，處理措施不當，蜂王交配或者工蜂采集蜜源回巢時，容易飛錯。工作蜂回巢時也容易飛錯蜂巢，出現打架現象，蜂箱盡量分散放置。

4.過分引入蜂群

中蜂在我國已有上億年歷史，在某一區域經過長期進化，有較強適應性。當突然改變生存環境，蜂群的適應性會下降，出現不采蜜，逃群、盜蜜、打架，甚至死亡等現象。

5.技術簡單

中蜂適應性及抗螨抗病能力強，在小規模，零星養殖時，發病較少，天敵較少。所以一般蜂農認為中蜂養殖技術簡單，采取聽之任之的粗放式飼養管理方式。其實，中蜂養殖和其他動物的養殖一樣，根據其生物學特性，需要科學飼養管理，才會采集到更多的優質成熟蜂蜜，提高經濟效益。

二、科學發展中蜂養殖業

1. 科學規劃，推進中蜂產業發展

根據本地實際，吸收民間意見，科學制定符合當地的蜂業產業發展規劃。從政府層面明確發展目標、發展重點、區域布局、扶持政策、保障措施等。建議聘請專家開展蜜源植物調查，制定中蜂產業發展規劃，對中蜂產業發展目標進行合理界定，建立資源保護、中蜂飼養、病蟲害防治、蜂產品生產加工技術質量標準，明確階段性工作任務。

2.制定政策，做強基地

一是在種蜂培育、蜂箱供應、技術培訓、銷售等方面政府應給予補貼，激發從業者的積極性；二是對達到一定規模的養蜂大戶實行財政補貼；三是建立蜂產業發展基金，對養殖標準制定與推廣，飼養技術研究等方面進行資金扶持。 開展蜜蜂為農作物授粉增產技術研究與示范，鼓勵和發展專業化授粉蜂場。

3.強化技術指導，保障產業發展

整合各部門培訓資源，積極開展中蜂飼養技術培訓，將中蜂飼養技術、標準化管理、蜂產品安全生產技術編印成冊，發放到養蜂戶手中，并積極培養引進養蜂技術人才，以養蜂協會為紐帶，建立健全中蜂產業管理與服務網絡，組織專業技術人員對養蜂大戶進行跟蹤服務。

4.樹立品牌，擴寬銷售

建立蜂產品質量檢測評價體系和標準體系，在此基礎上由協會組織申請產品認證，創建中蜂產品品牌。建立 “農戶+基地+協會+營銷” 的產業化發展模式，形成“產、供、銷一條龍” 的產業鏈條?？赏ㄟ^“淘寶”，“京東”等網絡平臺，進一步擴寬銷售渠道。

發展中蜂產業要依據地理位置、自然生態和中蜂資源優勢，保護與利用相結合，科學統籌規劃。以農民增收為核心，走“精品、高端、安全”特色產業發展之路，共同做好這項“甜蜜的事業”，讓山區的“綠水青山”成為農民增收致富的“金山銀山”。