水稻抗病技術的應用

朱春文+謝家俊

摘要：2017年9月28日，青島海水稻項目迎來測產，經實測最高畝產量達620.95公斤/畝；2017年10月15日，在河北硅谷農科院收割測產的超級雜交水稻單季畝產達1149.02公斤/畝。民以食為天，水稻種植在各級政府的高度重視和高度扶持下，使我國的水稻種植技術又上新臺階。水稻作為我國的主要糧食作物之一，其產量直接關系到我國糧食儲備安全，對人們日常生活有重大影響。水稻的產量除受基因影響外，還受到土壤肥力、病蟲害等諸多外因影響。本文通過闡述水稻抗病的重要性，以分析水稻種植中的抗病技術，為水稻病蟲害研究人員提供參考和借鑒。

關鍵詞：水稻種植；病害防治；生物技術；科學預防

中圖分類號： S511 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.01.036

水稻作為我國主產農作物之一，其產量及質量直接關乎我國國民經濟的發展與穩定，因此，水稻的研究、種植、管理工作十分重要。多年的化學防治使得病害抗藥性越來越強，這直接影響了水稻的正常生長，甚至影響到最終的產量。因此，必須從源頭對水稻病害問題進行研究，才能及時有效的進行防治，保障水稻產量。

1 水稻種植中抗病的重要性

在水稻的種植作業中，除了選擇抗病性能好的種子，合適的土肥外，最關鍵的還要有科學的病害防治技術才能保證水稻的生長，確保水稻穗多，谷粒飽滿，從而實現水稻穩產增收。抗病技術的應用，不僅能有效防治病害，還能有效提升水稻自身對病害的抵御能力，從根本上降低病害對水稻的威脅。目前，農科院設立了許多科研項目來研究提升水稻的抗病能力，不斷找尋新的品種，抗病基因從根本上提高水稻的抗病能力，確保水稻穩產增收。

在水稻的種植過程中，若農戶或農技師不能在第一時間精準掌握病害原因，會導致后續的防控措施失控，難以在第一時間有效控制病情，最終致使水稻減產減收甚至絕收。科學合理的水稻病害防控技術的重要性。但在實際的實踐過程中，也不能盲目的運用病害防治技術，一定要結合內外因（例如，氣候、水稻品種、地質條件等）進行綜合診斷病害，并制定行之有效的防治策略。

2 水稻種植中的常見病害

水稻種植過程中，由于不同的環境、氣候、地質環境以及農戶自身管護等問題，不可避免的會出現病害問題。病害往往會呈現出范圍廣、突發性等特點。目前較為常見的水稻病害主要有以下兩種。

2.1 稻瘟病

稻瘟病也稱掐頸病。水稻一旦發生大規模稻瘟病，嚴重情況下會直接減產50%以上。一般根據稻瘟病為害的程度和病變部位一般分為支瘟、葉瘟和節瘟三種。病害期一般在水稻抽穗期，一旦稻瘟病防治不及時，極容易導致水稻減產甚至絕收。當前水稻品種不斷推陳出新，許多水稻植株越來越高，農戶為提升畝產，植株越來越密，使得水稻下部受光環境受到嚴重影響，在悶熱潮濕的環境中極容易誘發稻瘟病。

2.2 紋枯病

水稻紋枯病是水稻最為常見的真菌性病害。水稻紋枯病病變部位一般在水稻葉片和莖稈。病害期一般在水稻灌漿前期和灌漿中期。水稻一旦感染此病，將直接導致水稻谷粒干癟，不夠飽滿，最終影響水稻的產量。對此類病害的防治，需仔細觀察，一旦發現水稻葉片或莖稈位置產生病斑或白色菌絲，需要及時進行防治。

3 水稻種植中抗病技術的應用

在水稻種植的各個環節中，抗病技術的運用對水稻種植效率具有關鍵作用。科學合理的運用抗病技術，能降低水稻發生病害的幾率，從而確保水稻在健康的環境下穩產、增收。水稻種植階段是水稻生產的關鍵階段，種植農戶一定要提高對水稻管理的重視程度，密切觀察水稻的生長，一旦發現病害，要根據抗病原理對土肥、地質條件、氣候環境等多方面因素進行綜合分析。同時注意協調防治，避免病害通過風力、水流等傳播復發。

此外，在水稻栽培的前期，也需要充分考慮到后期病害的防治管理，合理的設計植株距離，土壤病菌的防治，從源頭上為水稻的健康生長保駕護航。

4 抗病技術在具體應用過程中需要注意的主要問題

4.1外因

種植水稻的農戶在實施種植作業前，務必對稻田的土壤肥力、地質環境、氣候光照環境等各項因素進行充分考量，選擇適宜的品種進行種植，才能確保選擇合適的品種在適宜環境下健康生長。

4.2 選種

傳統的水稻種植中，在水稻種子的選擇中容易受地方種子站和種子銷售網點的推銷或推廣影響。在新形勢下種植戶易受到高產等廣告的誘導影響。一定程度上左右了農戶的選種思路。地方種子站需要充分發揮技術優勢、渠道優勢，站在科學的角度幫助稻農做好選種和推廣工作，避免水稻種植雜亂無章。當前許多地區，種子站的作用沒有充分發揮出來。使得稻田內種植多種多樣的品種，導致品種參差不齊、抗病性能差，使同一區域內的水稻病害多種多樣，防治難度系數增大，使其用藥防治成本及其防治精力增加。

4.3 水稻種植前的預防

水稻播撒到苗床的時候，在水中放入一定比例的相應病害防治藥劑，進行浸泡，有效避免稻種在發芽階段就受到病害侵襲。

4.4 合理用藥

雖然目前水稻的抗病基因越來越優異，但水稻的種植也不能單純的放任不管。要想穩產增收，人為干預必不可少。但過分的依靠農藥來防控病害，并不可取。農藥主要是化學合成藥物，其毒性和殺傷力非常大，在對病害能起到立竿見影的效果同時，也會對水稻產生副作用，用藥過度還會加大稻米的農藥殘留，最終危及人體健康。因此，科學的利用好農藥這一“雙刃劍”十分重要。

4.5 科學施肥

目前我國的堆肥技術推廣仍然受限，雖然測土配方得到了一定推廣，但化肥的使用仍然占據很大比重。肥料的使用是改善土壤成分的重要手段，為水稻生長提供必要養分，具有不可或缺的作用，但肥料的使用量要適度，不能濫用也不能缺少。用肥情況仍需要改善，并逐步由單純化肥向有機肥過度，不僅能有效節約稻農肥料成本，還能使稻米更加綠色健康。

5 水稻種植中抗病技術的研究

水稻種植過程中抗病技術主要分以下幾個階段：生長前期、抽穗期、灌漿期。通過分階段，有針對性的對水稻每個環節進行嚴格管理，才能使整個水稻生長過程不出現問題，把水稻受病害的風險降到最低。

隨著科學技術的不斷深入發展，尤其是農業防治技術也得到廣泛關注，將好技術運用到水稻病害防治中來，利用科學的監測手段，并對病害有更加客觀、科學的認識和了解，能更加及時有效的解決病害，助力水稻健康生長。

除了應用更多的先進儀器輔助監測防治以外，還需要合理利用生物防治技術，來輔助水稻病害防治。生物技術的主要原理，就是通過一種生物來消滅另一種生物，通過食物鏈這一相生相克的原則。例如：泥鰍、黃鱔——青蛙——水稻立體養殖；泥鰍、龍蝦——青蛙——水稻立體養殖等，以推動水稻向更加經濟、更加綠色高效益模式發展。

6結語

水稻作為我國糧食主產作物之一，確保糧食的穩產穩收是水稻種植的根本，是確保糧食安全及穩定國民經濟的重點。抗病技術在水稻種植中的充分應用，借助科學技術的力量，從水稻病害根源入手，確保水稻健康生長、借助生物技術力量，使得稻米向綠色健康發展，同時立體化養種植還能為稻農增產增收。這充分體現了抗病技術在現代水稻種植中的重要作用及必要性。

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作者簡介：朱春文，本科學歷，農藝師，研究方向：農學。endprint