以“一品二標三平臺”重塑產業(yè)鏈 打造首都現(xiàn)代食品產業(yè)集團

北京首農食品有限公司

首農食品集團定位為“首都食品供應保障服務的重要載體，代表首都形象、具有較強市場競爭力的現(xiàn)代食品產業(yè)集團”。“十三五”時期，集團將不斷整合優(yōu)質資源，構建首都食品全產業(yè)鏈優(yōu)勢；堅持科技和品牌雙輪驅動，強化食品安全管控體系建設；加快商業(yè)模式創(chuàng)新，推進產業(yè)優(yōu)化升級；承擔好“四個服務”保障職能，不斷提升服務質量和水平，打造在農產品和食品產業(yè)領域代表首都形象、具有較強市場競爭力的航母型企業(yè)。

一、農產品流通體系建設情況

（一）強化農產品物流基礎

首農食品集團擁有雄厚的農產品物流基礎，在倉儲物流配送方面具備明顯優(yōu)勢。目前集團擁有倉儲庫點165個，倉儲面積240萬平米，其中冷庫面積35萬平米；物流配送車輛702輛，其中冷鏈車輛368輛。物流車輛涵蓋中小型及重型廂式貨車、集裝箱半掛貨車等，可滿足多種類產品、多溫度帶、不同客戶的廣泛需求，提供綜合冷鏈物流服務。集團擁有多個大型專業(yè)倉儲物流配送公司，形成了各具特色的冷鏈物流配送格局。

（二）注重線上線下平臺建設

在終端連鎖銷售網絡建設方面，集團通過線上線下兩個平臺打造農產品銷售網絡。一是在線下方面，集團在北京區(qū)域內建立了100多個終端連鎖門店。二是在線上方面，集團通過自營渠道開展農產品展示銷售，并與京東、阿里、本來生活等第三方平臺建立合作關系，通過多種渠道確保將集團優(yōu)質安全綠色的產品送到百姓餐桌。

（三）整合存量資源與渠道

一是正在梳理內部各類物流項目、土地空間資源和存量資產，擬定一批新建和改擴建物流產業(yè)項目，推動集團做大做強做優(yōu)物流業(yè)，加強農產品流通體系建設。二是整合集團產品銷售渠道，建立多個物流配送中心和農產品生鮮超市，以及農產品線上銷售與線下展示體驗一體化平臺，專業(yè)打造從農田到餐桌的封閉產業(yè)鏈，承擔起“保障供給、保障質量安全、保障物價穩(wěn)定”的社會責任。

二、依托典型企業(yè)強化服務

（一）供應鏈管理體系

首農食品集團專門成立北京首農供應鏈管理有限公司，通過“保質、保量、保應急”保障體系的建立，構建“一港、兩網、三地”協(xié)同生產供應，有效疏解北京非首都功能，建設京津冀區(qū)域農產品一體化供應網絡。

（二）開拓海外產品

首農供應鏈管理有限公司依托于首農食品集團，通過不斷走訪海外各優(yōu)質特色農產品產區(qū)，為京津冀地區(qū)居民不斷豐富餐桌食品種類。

（三）外埠種養(yǎng)殖基地

首農食品集團積極開拓外埠種養(yǎng)殖基地，并且在自有及合作種養(yǎng)殖基地中，全部應用首農標準體系，從生產端保障食品安全。在此背景下，首農供應鏈管理有限公司通過與標準化研究院合作進行項目研究，制定了蔬菜全產業(yè)鏈標準體系并進行示范應用，加快了首農標準體系的建設和推廣。

（四）進出口食品平臺

首農食品集團在天津港、大連港和蘭州港及青海玉樹，建設而成的首農進出口食品平臺將成為我國“一帶一路”食品進出口綠色通道，滿足北方市場對進口食品的需求。主要開展食品進出口、查驗和批發(fā)交易等業(yè)務，利用各自貿區(qū)優(yōu)勢，加強與國際自貿協(xié)定簽署國貿易往來。

（五）大型農產品集散中心

傳統(tǒng)流通渠道方面，新組建的首農食品集團擁有北菜集團的北京鮮活農產品流通中心（原中央農批市場），作為在北京市與新發(fā)地市場并列的兩大大型農產品集散中心，在北京市東北部具有強大的農產品分銷流轉能力。

（六）環(huán)五環(huán)一級物流配送中心

首農食品集團擁有一支專業(yè)能力強的物流服務團隊。“十三五”期間，將著力發(fā)展第三方物流引導傳統(tǒng)倉儲、運輸、國際貨代、快遞等企業(yè)采用現(xiàn)代物流管理理念和技術裝備，提高服務能力；進一步加強物流信息化建設；大力發(fā)展綠色物流，到2020年，建成布局合理、技術先進、便捷高效、綠色環(huán)保、安全有序的現(xiàn)代物流服務體系。

（七）便民零售終端

現(xiàn)在已與北京市對口支援辦、中關村發(fā)展集團達成意向，簽署戰(zhàn)略框架協(xié)議，建立北京市受援地區(qū)特色扶貧產業(yè)雙創(chuàng)中心，推動受援地區(qū)特色扶貧產業(yè)發(fā)展，助力精準扶貧精準脫貧，豐富首都市民生活消費需求，促進北京與各地區(qū)優(yōu)勢互補、合作共贏。“首食生鮮”連鎖超市建設單位是首農安全農產品封閉供應鏈的主要承載單位，是農業(yè)農村部農墾蔬菜類農產品質量追溯單位、北京市“菜籃子”外埠蔬菜基地建設單位、北京市物流標準化建設單位。

（八）京津冀安全農產品物流配送體系

首農物流致力于打造京津冀安全農產品物流配送體系，以草橋農產品展示展銷中心為中心，通過通州、西二旗、雙橋等多個配送中心，連接北京周邊、河北、天津、山東、內蒙等地的安全生產基地和配送中心，依托首農全產業(yè)鏈農產品體系和封閉供應鏈，以商超、大客戶、社區(qū)店、電商網站等一系列的銷售渠道為核心，本著“統(tǒng)管、直供、安全、不加價”的總方針，打造了一條蔬菜流通的“安全通道”。

三、“一品”“二標”“三平臺”

“一品”，即“首食”品牌。北京首農食品集團作為北京都市型現(xiàn)代農業(yè)的旗艦企業(yè)，以“首農”品牌為核心，以“安全立業(yè)，業(yè)精于農”為價值理念，建立了“首農”主品牌，二級公司產品子品牌聯(lián)動、互為支撐、協(xié)同發(fā)展的集團品牌體系，已成為都市現(xiàn)代農業(yè)第一品牌，在北京乃至全國市場具有強大的影響力。“首食”作為首農集團核心子品牌，借助“首農”主品牌，正逐步在北京農產品市場樹立品牌影響力。

“二標”，即“生產標準”和“流通標準”。公司通過梳理國內外農產品和食品標準，分析供應鏈中各環(huán)節(jié)技術和標準化需求，進行農產品流通關鍵性技術集成及標準化創(chuàng)新研究，構建一個結構合理、功能完善、層次分明、重點突出的首農安全農產品現(xiàn)代流通標準體系，為農產品流通體系的生產基地、物流配送中心、交易中心、農產品連鎖終端的各環(huán)節(jié)管理提供整套的技術標準依據。

“三平臺”，即零售終端平臺、首食生鮮商超、電商平臺、冷鏈物流平臺。公司充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，與物美、華普、永輝等多家連鎖超市建立戰(zhàn)略合作關系，成為其蔬菜類產品的重要供應商，同時公司計劃在三到五年內在北京市范圍內建立500家以上首農生活社區(qū)店，形成覆蓋北京中心城區(qū)的蔬菜零售網絡體系。電商平臺依托于建立的B2C電子商務網站，致力于打造中國最安全的農產品及食品購物網站。“首食生鮮”連鎖超市由首農物流有限公司發(fā)起經營，目前建設生鮮超市5家，包括海中、北苑店、望京店、融澤店、海淀溫泉等。“首食生鮮”海中旗艦店產品為“12+N”模式，即12大類主要產品和N種地方特色產品，N種特色產品包括全國各地的特色產品、地標產品等。“首食生鮮”海中旗艦店“12+N”中的每種生鮮產品都對應至少1—2家達到首農農產品生產標準要求的核心供應基地/企業(yè)。土地資源是首農集團發(fā)展物流產業(yè)的優(yōu)勢，依據首農集團自有土地資源零散分部于五環(huán)、六環(huán)及進京高速通道的特點，結合北京物流產業(yè)規(guī)劃與農產品流通體系發(fā)展規(guī)劃，首農集團在農產品進京重要的物流節(jié)點，建設大型冷鏈物流中心和生鮮農產品交易中心，構建首農環(huán)北京冷鏈物流平臺。首農食品集團通過首農供應鏈管理有限公司建設“首農食品網”作為線上銷售平臺，結合“首食生鮮”連鎖超市體系建設，形成線上線下相結合的銷售模式。通過“首農食品網”搶占新興的網絡市場，并配套建設網絡營銷所需物流、信息化設施。同時積極入駐京東、盒馬等電商平臺，拓展銷售渠道，助力企業(yè)發(fā)展。