林下蛋雞生態放養關鍵技術分析

（西安市畜牧技術推廣中心，陜西西安 710061）

林下蛋雞放養是一種充分利用林地資源飼養蛋雞的生態養殖模式。近年來，隨著市場帶動和政策引導，林下蛋雞放養模式已成為部分農民脫貧致富的重要途徑。但大多數養殖場戶在養殖中，仍存在飼養程序不規范、補飼不合理、防疫不及時等問題，致使雞發病率高、產蛋率低。為此本文梳理總結了林下蛋雞放養的關鍵技術，供廣大養殖場戶參考。

1 場址選擇及場區劃分

雞場應選擇建在地勢高燥、背風向陽、水電交通方便、植被良好、草蟲資源豐富的林地；林地要求距離居民點和交通主干道至少1km。林地有坡地，以南坡放養為宜，坡度不能超過30°[1]。林地周邊用圍網圍擋，以防止雞只走失、隔離人群和阻止野獸進入，場內用圍網分出飼養區、場內道路，隔離出不能用于飼養的區域。

2 雞舍建設

雞舍分為育雛舍和放養雞舍，且以磚混棚舍為宜。育雛舍用于飼養出殼至3～6周齡雛雞，可采用平面育雛或立體育雛的方式飼養，舍內要求保溫隔熱、通風良好，有取暖設施，飼養密度一般為30只/m2。放養雞舍用于飼養放養期間的育成雞或產蛋雞，無統一形式，能保溫擋風、不漏雨、不積水即可，可就地采用木材、鋼管搭建，舍內設置棲架、產蛋箱、料桶、飲水器，舍外四周設排水溝，飼養密度一般為15～20只/m2。

3 雞品種選擇

雞品種的選擇應根據雞的特性和市場需求綜合確定。選擇適應性強、耐粗飼、抗病力強、覓食性好、體型適中、肉蛋風味適合市場需求的雞種，如仙居雞、農大矮小雞、白耳黃雞、綠殼蛋雞等。

4 飼養管理

4.1 雛雞飼養管理

清洗消毒：進雛前將育雛舍清洗干凈，舍內先用2%火堿溶液進行地面消毒，再用高錳酸鉀與福爾馬林按1：2混合熏蒸消毒；食槽、水槽等用具刷凈后，用3%來蘇爾消毒。

設備、溫度調試：在雛雞進場前2d對育雛舍設備、溫度進行調試，保證育雛舍所有設備能夠正常運行，舍溫達到育雛開始時溫度。

飲水和開食：雛雞飲水和開食的最宜時間分別為出殼后21h、24h。1～2周齡以內的飲水水溫應與舍溫相近，最初3d飲水中應添加5%蔗糖、0.01%維生素C及青霉素；雛雞開食后前3周最好飼喂雛雞全價顆粒料，3周后飼喂雛雞粉料，粉料可搭配切碎的青綠飼料一同飼喂，飼喂次數為2周齡前4～6次/d，3～4周齡4次/d，5周齡后3次/d。

溫濕度控制和光照管理：一般育雛舍溫度控制在1～3d，34℃～35℃；4～7d，32℃～33℃，以后每周可降低2℃～3℃，直至舍內外溫差不大為止，此時若雞群健康無病，可用3～5d逐步脫溫；育雛舍內相對濕度應控制在1～10日齡60%～70%，10日齡后55%～60%；雛雞光照時間為1周齡內22～23h/d，2周齡以上采用自然光照。

4.2 育成雞飼養管理

調教：雛雞經6周左右育雛后，可轉入放養雞舍，轉入放養雞舍的脫溫雞不宜立即放養，應在舍內進行5～7天的適應性訓練，可通過拍打料桶、吹哨等方法使雞只建立補飼、回舍、上棲架等條件反射。

飼料供給：放養前適應階段，應在育成雞全價料中逐漸添加青綠飼料，有條件的雞場可添加一定量蚯蚓、蠅蛆等蟲體飼料；放養階段，應以全價料補飼為主，放養野外采食為輔，按照“早半飽，晚適量”的原則每天補飼2次，推薦補飼蛋白含量14%～15%的全價料。

放養：放養密度一般為50～80只/667m2，宜選擇室外溫度在15℃以上的晴天放養，放養時間在初始階段確定為2～4h/d，以后逐漸增加。

4.3 產蛋雞飼養管理

飼料供給：按照育成期同樣的補飼原則安排補飼，補飼量宜為舍內飼養正常采食量的70%～80%。補飼飼料由80%精料和20%青綠飼料組成，飼料中鈣、蛋白質含量應隨產蛋階段變化而變化。產蛋率達5%時，飼料中鈣含量應提高至2%，且30d后逐漸提高至3%。蛋白質含量應隨鈣含量同步增加，直至180日齡達到16%。產蛋高峰期及產蛋后期飼料中鈣、蛋白質含量分別按3%、17%和3.8%、15.7%配置。

光照管理：光照時間應保持在15～16h/d。在雞只119日齡后可通過早晚兩次補光逐漸增加至規定時間，晚上補光可配合喂料和光照誘蟲同時進行，光照強度一般為10～20lx。

產蛋及撿蛋管理：每天早上9時左右打開產蛋箱，晚上關燈前將雞蛋撿出并關閉產蛋箱，保證雞只和雞蛋不在產蛋箱內過夜。

5 防疫保健

林下蛋雞放養為大范圍的露天放養，雞群易受外界病原微生物的感染，因此疾病防治成為林下養雞的一項重要環節，做好衛生防疫工作能夠減少雞群的發病率、死亡率，降低成本，提高林下養雞經濟效率[2]。

5.1 衛生消毒防疫

每天上、下午各巡查雞群一次，重點觀察雞只的采食情況和精神狀態，對異常雞詳細觀察。保證雞群棲息區每天清掃1次、每周應消毒1次。工作人員、車輛及用具進入雞場時必須消毒，消毒池或消毒墊每周應至少更換2次消毒液。

5.2 免疫防疫

根據本場實際、周邊及歷史疫情情況，參照雛雞來源的種場所推薦的免疫程序制定本場免疫程序。發生疫情時應執行嚴格的隔離制度，并及時上報畜牧獸醫部門，迅速采取隔離、撲殺、徹底消毒措施。

參考文獻

[1]龍明珠，王明鸞，李佳林.黔東南小香雞林下生態養殖關鍵技術研究[J].畜牧與獸醫，2015，47（4）：147-148.

[2]方福平，馬明，孫翠英，等.林下養雞研究概況[J].黑龍江畜牧獸醫，2016，（14）：84-86.