日光溫室蔬菜栽培技術

李列群

近年來，志丹縣提出了打造“萬棚縣”的發展戰略，為全縣棚栽業健康快速發展打開了綠色通道，豐富了城鄉群眾的“菜籃子”、促進了市場供應、增加了菜農收入。截至2011年，全縣全年蔬菜面積達到2.3萬畝，蔬菜總產量達到5.2萬噸，實現產值7200萬元。目前，志丹縣大棚蔬菜市場體系初具雛形，棚栽業走上了以銷帶產、以產促銷的市場化運作新路子，涌現出了一大批以經營蔬菜為主的農產品營銷大戶，逐步形成了外連市、內連基地、連農戶的營銷網絡。本文主要結合實際情況，分析了志丹縣日光溫室大棚栽培技術，現將具體研究內容介紹如下：

1 種植基地選擇

日光溫室蔬菜栽培過程中，為了確保蔬菜產量和品質，應該選擇無污染的種植地作為生產基地，只有這樣才能確保生產出來的蔬菜符合市場需求。蔬菜種植地應該盡量選擇遠離化工廠醫院等污染領域，確保地勢較高，排灌良好，土壤有機質含量豐富，土壤耕作層深厚。

2 品種選擇與處理

要因地制宜的選擇蔬菜品種，同時蔬菜品種在選擇過程中還要結合市場需求，選擇抗病能力較強、耐低溫、耐寡照、耐重茬、耐嚴寒的蔬菜品種。蔬菜品種選擇完畢之后，要進行嚴格的處理，播種前選擇使用2%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘，用清水清洗干凈后，放入到55度溫水中，不斷攪拌溫水，確保將水溫控制在55度，持續10分鐘，然后自然冷卻到室溫，浸種30分鐘。浸種結束后將種子撈出，選擇種衣劑進行包衣，預防地下蟲害和土傳病害。

3 培育壯苗

現階段，日光溫室大棚蔬菜栽培過程中，普遍存在重茬率高，土壤致病菌積累量大的特點，因此為了避免蔬菜病蟲害加重發生，可以選擇嫁接育苗技術。目前嫁接育苗技術，在多種蔬菜上均取得了很好的應用效果，針對現階段陜西省志丹縣蔬菜栽培現狀，可以進行嫁接育苗的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等蔬菜品種。通過進行嫁接處理，能夠有效預防土傳病害，因為所選擇的砧木具有較強的生長能力，對多種病蟲害具有較強的抵抗性，對降低田間病蟲害發生，加速植株生長，均具有很好的作用。在育苗期間，一定要做好田間管理工作，提高幼苗根系生長能力和幼苗抗病能力。幼苗出土后，要及時將地膜揭除，向苗床上噴施一次百菌清殺菌劑，蔬菜幼苗生長到三葉一心后，噴施多菌靈和吡蟲啉藥液，預防普傳病害和蚜蟲。移栽前一天苗床灌溉透水，并噴施惡霉靈、蚜虱凈和美洲星混合物作為送嫁肥。一定要確保苗床適宜的濕度和溫度，當苗床土壤干涸開裂后，要及時做好灌溉工作。但要注意控制好灌溉量，避免大水漫灌，盡量采用小水多次灌溉為宜。

4 種植地翻耕整地

在日光溫室大棚蔬菜栽培過程中，盡管存在連年重茬種植的現象，但也要結合日光溫室大棚蔬菜病蟲害發病情況，制定合理的輪作制度，盡量實行蔬菜輪作。播種前，進行土壤深翻，打破犁底層，加速土壤熟化，增加土壤有機質含量，將土壤層以下的致病菌深翻殺死，從而有效降低土傳病害和地下害蟲發生，達到改善土壤的目的。整地結束后還要做好科學施肥工作。日光溫室大棚，由于連年種植蔬菜，多年連作，使得土壤養分結構發生改變，耕作層變淺，肥力下降，土壤理化性質惡化，導致病蟲害嚴重發生。因此在施肥過程中，要做好平衡施肥工作，并做好土壤處理。在移栽之前，可以通過高溫悶棚、石灰氮悶棚等處理措施，對土壤進行改良，通過向土壤表面噴施殺菌劑和殺蟲劑，達到凈化土壤目的，減少病害發生。要結合蔬菜不同時期的需肥規律，做好測土配方施肥工作，根據檢測結果，平衡施肥，保證養分供給充足，維護田生態安全，為蔬菜生長發育創造一個良好的條件。施肥要堅持以有機肥為主，化肥為輔的原則，控制好氮肥數量，增施磷肥鉀肥。在蔬菜種植過程中，禁止使用含氯元素的化肥品種，如氯化鉀，因為該種化肥會加速蔬菜根系腐爛。

5 適時播種

要結合田間病蟲害流行特點、流行規律，科學調整播種日期，適當早播或適當晚播。一般情況下，蔬菜移栽過早過晚，不但會對蔬菜產量和品質產生影響，而且還很容易加速病蟲害發生。蔬菜移栽日期要盡量錯病蟲害流行發展高峰期，在蔬菜生長關鍵期，要錯開高溫高濕季節，這樣可以有效降低病蟲害發生，提高經濟效益。同時在蔬菜種植過程中，還要應用環保型的生產技術，推廣蔬菜高壟栽培、寬畦高壟栽培、地膜覆蓋栽培、防倒伏高產栽培技術，提高水資源利用效率，逐漸改變過去大水漫灌模式，改為滴灌、微灌或噴灌。通過對日光溫室大棚結構進行改良，增長溫室大棚光照強度，提高田間通風透光率。同時，還要結合蔬菜作物不同時期的需肥特點，做到科學施肥。積極推廣先進的生產技術，將粘蟲板、防蟲網、振頻式殺蟲燈、大棚升溫劑、農藥殘留微生物降解劑和作物生長調節劑等高科技產品應用到蔬菜種植中。

6 溫度濕度管理

首先，合理調控溫度。由于日光溫室大棚栽培蔬菜濕度較大，為了提高蔬菜產量和品質，一定要做好大棚溫度管理工作。蔬菜幼苗定植之后，應該保持大棚內較高的溫度，做好溫室大棚密封工作，加速蔬菜緩苗。蔬菜幼苗成活之后，要逐漸降低溫室大棚溫度。進入結果期，通過結膜增加大棚通風透光率。冬春季節蔬菜生產過程中，為了提高大棚溫度，可以在大棚表面覆蓋草氈，在蔬菜壟間堆放發酵的秸稈來提高土壤溫度，蔬菜上市時間；其次，濕度管理。要結合不同蔬菜在不同時期的水分需求，合理灌溉。蔬菜苗期，要保證土壤層含水率在70%～80%，進入開花結果前期，要結合土壤墑情，科學灌溉，確保土壤水分供給充足。在非需水時期，要嚴格控制好灌溉量，并做好排灌工作，做好田間濕度。田間濕度較大時及時通風透氣，避免蔬菜病害嚴重發生。

作者單位：陜西省志丹縣能源管理辦公室