田軍 孟祥生
長期以來,鶴峰縣的茶葉從播種(移栽)、田間管理、采摘(收獲)一直是用人工作業,工效低,勞動強度大,作業質量差,一定程度上影響了農民種植茶葉的積極性,制約了茶葉規模化生產。2014年,鶴峰縣農機技術推廣站承擔了湖北省《茶園管理機械化技術推廣應用項目》,在茶葉種植面積大的走馬鎮建立1.5萬畝的樣板示范區,組織專業技術力量,進行了示范推廣應用,總結出了一套從種植、田間管理到采摘(收獲)的全程機械化生產的對策。
1 制約茶園管理機械化發展的主要原因
走馬鎮位于鶴峰縣南部。獨特的地理地貌和生態環境是生產高質量有機茶的理想地域,但是在推行茶園管理機械化方面存在很多不利因素,主要表現在以下方面:
1.1 地理環境影響
走馬鎮是集革命老區、少數民族地區、邊遠地區和貧困地區于一體的深度貧困地區,也是鶴峰縣最邊遠的鄉鎮之一。屬高山丘陵地帶,地形以山地為主,氣候宜人。茶園大多建立于山區,不便于機械作業。
1.2 信息條件滯后
走馬鎮地處山區,交通欠缺,經濟發展滯后,信息相對封閉,新事物傳播較慢。
1.3 經濟條件較差
沒有大型工礦企業,當地主導產業不很明顯,農民經濟收入主要來自外出務工,購買力遠遠跟不上南方茶葉主產區農戶。
1.4 經銷鏈條尚未形成
目前,走馬鎮尚不具有一定規模和實力的經銷茶園管理機械的經銷商。茶農購機無地點,機械壞了無處修。
2 對茶園管理機械化發展思考
2.1 因勢利導,循序漸進
走馬鎮是一個古老而又新興的茶區,在推行茶園管理機械化方面,采取“兩推、兩緩”措施,即:對于新建茶園和坡度較小、經營規模較大的茶園首先推行茶園管理機械化;對于20世紀七八十年代建立起來的老茶園,由于受自然條件的制約,茶葉生產條件相對較差,溝、渠、田、林、路不配套,作為待改茶園,緩一步推行;對于經濟條件相對較好的茶葉重點產區首先推行,而對經濟條件較差的非重點茶區可以緩一步。
2.2 因地制宜,突出重點
對于土地相對平坦,茶葉種植面積較大,農村經濟條件又相對較好的茶葉主產區,優先推行茶園管理機械,必要時可以配備大型耕作、采摘機械。對于土壤板結,肥力較差,有機質含量低,地勢較差的群體茶園,主要加強小型茶園耕作、修剪、采摘機具的推廣。
2.3 結合實際,立足當前
當前茶葉生產需要立即引進推廣的機械為:
2.3.1 茶園耕作機械。茶葉生產過程中耕作是一項重要的農事活動,又是一項勞動強度特別大的農事,特別是目前農村很多青壯勞動力外出務工,農業從業人員以婦女和老人為主,推廣省力、高效的作業機械刻不容緩。
2.3.2 茶園修剪機械 。合理的茶樹修剪是提高茶園產量和茶葉質量的重要手段。漢中茶園的產量低,與缺乏科學合理的修剪分不開。茶園參差不齊,采摘面窄,葉面積系數比較小,茶園產量上不去。做好茶園修剪,可以增加茶樹分枝,減少茶園病害,提高經濟效益。
2.3.3 茶葉采摘機械 。目前,農村勞動力緊缺,茶園管理、采摘用工緊張,勞動力價格大幅上漲。近年來,全縣茶葉主產區出現采摘工嚴重短缺,走馬翠毫鮮葉單價最高賣到160元/kg。隨著良種茶園面積的不斷擴大,預計今后會出現大面積的采工荒。
3 茶園管理機械化的對策
3.1 強化茶園管理機械化推廣應用
目前,走馬鎮茶葉加工基本步入機械化行列,但茶園管理環節機械化程度很低。茶園管理要由粗放型向密集型轉變,由人力型向機械型轉變,由產量型向質量效益型轉變。縣茶葉主管部門要把茶園管理機械化納入茶葉產業發展的重要議事日程,在茶園基地建設、品種引進繁育、茶苗移栽定植、茶園田間管理、茶葉采摘等各個環節都要充分考慮到茶園的機械化作業。
3.2 扎實推行茶園標準化基地建設
推廣茶園管理機械化生產必須與茶園標準化基地建設同步。建立適合機械化作業的標準茶園,在茶園規劃、品種選擇上下功夫。茶樹品種、茶樹行間距、茶樹修剪時間等都必須制定相關標準。同時,完善茶園道路、電力、灌溉等配套設施建設,為實施茶園機械化作業奠定良好的基礎。
3.3 加快茶園管理機械引進推廣力度
把更多的茶園管理機械納入當地農機補貼范疇,加快引進茶園耕作、修剪、采摘等作業機械。完善相關機械配套服務,達到用時方便買,壞時方便修,各種作業機械齊全配套。支持、鼓勵廣大茶農、茶葉專業技術人員引進、推廣茶園管理機械,在資金、政策上給予傾斜扶持。
3.4 開展技能培訓提高茶園機械化應用效果
我們農機技術推廣部門雖然經常開展農機具操作培訓,但由于現有茶葉生產從業人員普遍年齡偏大、文化水平低,培訓效果不是很理想。不少茶農即使有了一些茶葉生產機械,對技術參數、操作要點掌握不到位,使一些機械性能得不到有效發揮,造成資源浪費。為此,要注重基礎培訓,邀請茶葉專家以茶葉大戶為重點,開展茶園機械化生產技術培訓,提高茶農使用茶園管理機械的意識、素質和操作技能,使茶農掌握茶園田間作業機械化生產技術,培養一批茶葉種植加工能手,發揮好茶園機械化生產的作用。
作者單位:1.湖北省鶴峰縣農機技術推廣站;
2.鶴峰縣農業局