雛雞的生理特點及飼養管理技術

近年來，各級政府把發展林下養雞當作農民增收致富的一項重要產業來抓，積極鼓勵在冊貧困戶大力發展林地養雞產業，助推農民產業脫貧，雛雞科學飼養管理的水平，對雛雞的成活率和整個養雞生產都至關重要，因此，在雞飼養過程中，首先要抓好雛雞的飼養管理，提高雛雞的育成率，增加養雞的經濟收入。

1 雛雞的生理特點

我們把0-6周齡的小雞稱為雛雞。雛雞的飼養也叫育雛。因為在雛雞階段具有生長發育快、體溫調節能力弱、消化功能不健全、抗病能力差等特點。因此散養雞飼養過程中的前4周或前6周都必須在育錐舍內飼養。雛雞的主要生理特性首先是畏寒畏熱，剛出生的雛雞自身的抗寒能力較差，由于雛雞缺乏汗腺，無法有效排汗，當溫度過高是生長發育也會受到影響。其次是雛雞的胃腸容積較小，且生長發育較快，最后是雛雞比較稚嫩，且抵抗能力較差，雛雞的體格弱小，對疾病沒有抵抗能力，為此養育時應精心護理，并做好衛生工作。

2 育雛方式

2.1 地面育雛。這種育雛方式成本較低，但房舍利用率低，一般限于經濟條件差、小規模養殖的飼養戶，簡單易行，少投資，但要注意經常清除雛雞的糞便，否則雛雞很容易感染各種疾病（白痢、球蟲和各種腸炎等）。

2.2 網上育雛。就是用網面來代替地面育雛，這種方法育雛管理較容易、衛生、干凈，可減少各種疾病的發生，但飼養機體不能接觸地面土壤，為保證營養均衡，需要人工補充微量元素。

2.3 雛雞籠育雛。這種方式育雛方式優點很多，不但便于管理，減少疾病發生，并且可增加育雛數量，提高育雛成活率。

3 育雛飼舍及器具清洗消毒

3.1 育舍消毒。育舍應做到保溫良好，不透風，不漏雨，不潮濕，無鼠害，通風設備運轉良好通風口設置防得害的鐵網，舍內照明分布要合理，上下水正常，不能有堵漏現象，供溫系統要，平時要備好料，進前兩必需對育舍底清掃地面，墻壁和天花板，然后洗刷地面，和用具等，待干后，用2%的火堿噴灑，最后用高錳酸鉀和福爾馬林質蒸消毒。

3.2 器具消毒。除育設備外，主要是飲具和食具，要求其數量充足，保證使每只雞都是同時進食和飲水，同時器具大小要適當，也可根據日齡大小及時更換，使之與雞相匹配；器具結構要合理，以減少飼料浪費，避免飼料和飲水被類便和墊草污染，要注意的是所有器具在使用前都進行清洗和消毒。

4 雛雞的飼養

4.1 雛雞的飲水。育錐的基本原則是先飲水后開食，必須保證雛雞充分飲水1-2小時后再開食，因為雛雞孵化后體內還有部分卵黃沒有被完全吸收，對雛雞的生長還有作用，及時飲水便于的吸收和胎黃排出，另外在運輸過程和育室的高溫環境中，雛雞體內的水代謝和呼吸的勝發都需要大量水分，飲水可有助于體力的恢復，因此，育雛時，必須重視初飲，使每只雞都能喝上水，在育雛1周齡飲用溫水（要求18℃以上的溫水），在水中加入適量的葡萄糖維生素，以促進雞的健康生長。

4.2 雛雞飼喂。錐雞開合時間雞的第一次吸飼稱開食，開食要適時，開食過早則因初生消化器官未發育完全而使健康受損，過晚開食則因雛雞不能及時得到營養而虛弱，影響以后的生長。開食時，應增大光照亮度，便于雛雞發現飼料。飼喂時，飼養人員可輕輕敲打開食盤，邊呼喚邊撒料，誘雞采食。開食3天以后采用料桶替代開食盤。飼料中攪拌均勻拌入藥物0.2%的土霉素或0.04%的病特靈，可預防雞白痢的發生。開食后喂料的原則是量少勤添，促進雞的食欲。

5 做好日常管理

5.1 實時觀察雞群。日常觀察雞群是日常管理中非常重要的工作，實時了解雛雞的各種異常，才能及時發現問題，采取對應的措施，減少損失。首先觀察采食飲水情況。如發現食量減少、采食積極性降低，可能是飼料腐敗變質或有異味、育雛溫度不正常、飲水不足、飼料中長期缺乏砂礫或雞群發生疾病；如雞群飲水過量，常常是因為育雛體溫過高，育雛室濕度太低，或者雞群發生球蟲病、傳染性法氏囊病等，也可能是飼料中使用了劣質咸魚粉，使飼料中食鹽含量過高所致。二是觀察雛雞的精神狀況，及時剔別除淘汰雞群中的病、弱雛。三是觀察糞便，看糞便的顏色、形狀是否正常，以便于判定雞群是否健康或飼料的質量是否發生變化。發生傳染病時，雛雞排出黃白色、黃綠色附有粘液、血液等的惡臭稀便，發生雞白痢時，糞便中尿酸鹽成分增加，排出白色糊狀或石灰漿樣的稀便，發生腸炎、球蟲病時排呈粽紅色的血便。四是觀察雞群的行為，觀察雞群有沒有思如啄羽、啄肛、等其他異食現象，從而及時判斷日糧中的營養是否平衡。

5.2 適時斷喙。由于雞的上喙有一個小彎弧，這樣在采食時容易把飼料刨在槽外，造成飼料浪費，當溫度過高，雞舍內通風換氣不良、雞飼料營養成份不平衡、雞群密度過大、光照過強等，都會引起雞只之間相互啄羽、啄肛、啄趾或啄棵露部分而形成啄難，啄癖一日發生，雞群會騷動不安，死淘率明顯上升。為減少啄癖的發生及危害、減少飼料浪費，在現代養雞生產中，必須斷喙。交斷味適宜時間為1日齡、7-10日齡，這時雛雞耐受力比初生雛要強得多，體重不大，便于操作。育成階段的7-8周齡、10-14周齡還需斷喙一次。斷喙使用的工具最好是專用斷喙器。如沒有斷，也可用電鐵成燒的刀片切格斷緣器的工作溫度按雞的大小，除的堅硬程度調整，7-10日齡的雛雞，刀片溫度達到700℃較適宜，這時，可見刀片中間部分發出櫻桃紅色，這樣的溫度可及時止血、消毒。斷喙方法是，左手握住雛雞，右手拇指與食指壓住雞頭，將喙插入刀孔，切去上喙1/2，下喙1/3，做到上短下長，切后在刀片上灼烙2-3秒，以利止血。

作者簡介：劉健（1976.10-），男，陜西省漢陰縣人，四川農業大學動物醫學本科畢業，研究方向：畜禽飼養管理及疫病防治。

作者單位：陜西省漢陰縣畜牧獸醫中心