讓血管保鮮幾種血管“保鮮劑”

1 號保鮮劑全谷雜糧

白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纖維含量極少，并且所含的營養素很單一。

最好選擇沒有經過精細加工的全谷雜糧，如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。

這些食物富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，并且含有大量抗氧化物質。

它們有助控制餐后血糖和血膽固醇，從而保護血管。

糙米燕麥紅豆粥：降低膽固醇

食材：

薏米100克、紅豆100克、糙米100克、 輔料燕麥50克 。

具體做法

1、薏米紅豆糙米放水里泡2小時。

2、電飯煲鍋中放入一半多的水，加入紅豆薏米糙米。燒到開，開蓋燒20分鐘。加入燕麥燒5分鐘；關火保溫。蓋上蓋子悶。

3、悶半小時后拔掉電源即可食用。

功效：

豐富的水溶性膳食纖維，能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖，使血液流動順暢。

多種食材搭配，能讓營養升級，口感也更好。

2 號保鮮劑“酸味”水果

酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。

維生素C能保護血管，有助防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體抵抗力。

多項研究表明，身體中的維生素C有助于預防冠心病、中風、癌癥。

山楂檸檬甜水：擴張動脈血管

食材：

準備檸檬1個、山楂25克。

具體做法

1、檸檬用鹽洗凈、切片。

2、燒水煮沸，將所有食材放入，小火熬制20分鐘左右。

3、關火待涼，再加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用。

功效：

檸檬山楂甜水富含維C，可以擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強心和預防心絞痛的作用。

3 號保鮮劑 “排鹽”食物：打掃血管雜質

據美國《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項最新研究顯示，全球每年因為吃鹽過多而引發的心腦血管疾病致死病例多達165萬。

因此，要想保護血管，除限鹽外，還要適量吃點“排鹽”食物。

含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內過多的鈉離子，減少鹽過多對血管造成的傷害。

黑豆黑米粥：活化腦細胞

食材：

黑豆50克、黑米50克、大米50克、水適量。

具體做法：

1、把黑豆水泡12個小時左右。

2、所有材料加入水（多一些），用電飯鍋的加熱檔煮一個小時。

3、調到保溫檔，燜一個小時就好啦。

功效：

黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇，能打掃血管雜質。