金婚名醫的八寶羹

今天和各位分享一對金婚名醫的養生秘訣，兩人從年輕時候身患重病，到現在精神矍鑠，全靠多年悉心的調養。這對夫妻就是國家級名老中醫、中日友好醫院中西醫結合心內科首席專家史載祥和該院老年醫學科主任醫師黃柳華。光看照片，沒有人會相信這對名醫夫妻竟然曾是病秧子吧？

史載祥

年輕時候身體并不好，有過三次胃出血的經歷，最嚴重的一次還差點要切胃！

黃柳華

從小體弱多病，經常發燒經常腹瀉，還得過肺結核，后來又得了浮腫病。

這對名醫夫妻靠著這么多年對醫學的潛心鉆研，定制了一碗八寶羹當早餐，日復一日、年復一年的堅持下，身體不知不覺竟然硬朗健康起來。年近80歲，耳不聾眼不花，頭發依然茂盛，氣色紅潤身體棒極了。

金婚名醫的這碗八寶羹不僅適合中老年朋友，也適合年輕人，當早餐吃再合適不過，接下來，就告訴大家八寶羹怎么做。

八寶羹溫補脾腎

黃柳華一直在老年醫學科工作，對于老年人的身體該如何調養特別有研究，八寶羹他們堅持吃了20多年，幾乎每天早上都會吃。

八寶羹營養豐富，具有補肝腎，益氣血，健胃生津，美容減肥的功效，對于便秘的老年人特別有好處，關鍵吃起來又香又甜，怎么吃都不覺得膩。

做法：先將2-3勺藕粉用溫水化開，迅速用剛燒開的熱水沖調，攪拌成透明粘稠狀，大約三分之二碗，然后將核桃粉（一勺）、黑芝麻粉（兩勺）、葡萄干（兩勺）、小麥胚芽粉（兩勺）、奶粉（一勺）、麥片（三勺）放入攪拌，待溫度稍涼后加入蜂蜜。

藕粉最好選顆粒相對粗，片狀的。具體用量可以根據自己的情況來調整，想要美容多加葡萄干，如果便秘可以多加小麥胚芽、麥片、核桃、黑芝麻粉，甜度也根據個人口味來調整，糖尿病人盡量少加一些蜂蜜。

方解：

藕粉：健脾開胃、通便止瀉，益血生肌、止血散瘀，還能改善睡眠。

麥片：降膽固醇、降糖、減肥，能解決中老年人便秘的苦惱。

小麥胚芽：是小麥中營養最高部分，具有食品與保健的雙重作用，含豐富膳食纖維，具有通便作用。

黑芝麻：補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉。

核桃仁：健腦、益智、延緩衰老，有一定的潤腸通便作用。

葡萄干：補肝腎、益氣血、生津液。

奶粉：含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及所有維生素和鈣、鐵、磷、鋅、銅等微量元素，可促進人體的正常生長發育，參與體內各種代謝，提高免疫力和延緩衰老。

蜂蜜：內含葡萄糖、果糖，有清熱潤燥、通便解毒、美容養顏的作用。

脾胃是后天之本，腎是先天之本，而這碗八寶羹專治脾腎兩虛，脾一好，身體跟著好，腎一好，自然老不了，所以金婚夫妻才能如此健康。