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國學狗文化

2018-01-23 12:05:59作者徐康
飲食保健 2018年2期
關鍵詞:孔子

作者 徐康

“喪家犬”也好,“走狗”也好,似乎都是含有貶義的罵人之語。然而在古代,人們并不完全是這樣認識的。有幾位古代名人,甚至以“喪家狗”“走狗”自詡,不以為恥反以為榮,而且調侃中不乏幽默。

先說孔子。《史記·孔子世家》:

孔子適鄭,與弟子相失,孔子獨立郭東門。鄭人或謂子貢曰:“東門有人,其顙似堯,其項類皋陶,其肩類子產,然自腰以下不及禹三寸,累累若喪家之狗?!弊迂曇詫嵏婵鬃???鬃有廊恍υ唬骸靶螤?,末也。而謂似喪家之狗,然哉!然哉!”

孔子周游列國時來到鄭國,卻和弟子們彼此失散了,一個人便站在外城的東門口。鄭國有人看見他就對子貢說:“東門那里站著一個人,他的額頭像唐堯,脖子像皋陶,肩膀像子產,可是從腰以下比禹短了三寸。一副疲憊倒霉的樣子,真像個失去主人家的狗。”子貢把這些話據實告訴孔子后,孔子笑著說:“一個人的相貌如何,那是不重要的。倒是他說我像只失去主人家的狗,那可真是說得對!真是說得對??!”

奇怪的是,孔子對于旁人說他像唐堯、皋陶、子產等賢人圣人那一類的恭維話一概不在意,而對于說他像“喪家之狗”卻很感興趣,不怒反喜,且“欣然笑曰”:“然哉!然哉!”連連稱贊別人說得對。而細想起來,“喪家之犬”的比喻,一語中的,說“中”了他當時“適鄭”(來到鄭國)時惶惶然、凄凄然的內心世界。當時孔子四處碰壁,滿腹經綸卻不為各國國君所用,確有“喪家犬”的悵然若失之感??鬃又毁潛P這比喻的準確性,卻不計較此語涉“狗”的貶抑性,一方面由此可見出他的胸懷寬廣,另一方面也可見他的“實事求是”而無虛榮虛假之心。

唐代大詩人杜甫曾作《將適吳楚留別章使君》詩一首,內中四句云:

昔如縱壑魚,今如喪家狗。既無游方戀,行止復何有。

詩中杜甫自比為“喪家狗”,那是他經歷安史之亂之后,不能北返長安,惟有南適(到)吳、楚,離開蜀都茫然若失的真實寫照。杜甫亦不避貶義之嫌,而只用“喪家狗”一詞抒寫自己心中的真情實感??磥碓娙苏婺诵郧橹腥?,率真得煞是可愛也。

清代文學家、書畫家鄭燮(1693~1760),號板橋,是著名的“揚州八怪”之一。他的詩、書、畫堪稱三絕,他名氣很大,而且性情狂放,落拓不羈。然而他卻獨獨折服一人,那就是明代才子、也是詩書畫三絕的徐渭(1521~1593)。徐渭字文長,號清藤道士,現紹興還有他的故居“青藤書屋”。萬歷年間,徐渭以詩文、書畫、戲曲等方面的卓越成就,名動京師,并因鄙視權貴而得“狂生”之名。他身世悲慘,甚至一度精神失常,殺妻坐牢。然而他的文學藝術成就卻被后人贊譽為“明代第一人”。鄭板橋對這位多才多藝、冠絕一時的天才藝術家佩服得五體投地。最使常人不解的舉動是,鄭板橋居然刻了一枚圖章,叫做“青藤門下走狗”,用來蓋在自己的書畫作品上,以表達自己對這位藝術大師的尊崇和仰慕。才子服才子,狂士敬狂士,鄭板橋不僅師法徐渭,潛心學習,而且居然甘當他的“走狗”,匪夷所思。此處的“走狗”一詞,已不再是“供人役使、助人作惡”的慣常貶義,而只剩下鄭板橋對徐渭甘拜下風、追隨其后的虛懷若谷與虔誠景仰之意了。

“犬子”,顧名思義,即其子如犬。古人以“犬子”呼小兒,表示愛稱?!妒酚洝に抉R相如列傳》:“少時好讀書,學擊劍,故其親名之曰犬子?!焙笕藢⒋私忉尀椤皭鄱种病?,說明這個稱呼包含著對孩子的愛。后來“犬子”由愛稱衍化為對自己兒子的謙稱;再后來,又衍化為對別人兒子的蔑稱,如《三國演義》第七十三回:“吾虎女安肯嫁汝犬子乎?”愛稱也好,謙稱也好,蔑稱也好,都可以看作是一種“趣稱”——將兒子稱為“犬子”,既體現了人與犬的親密關系,又說明了小孩與小狗的活潑可愛。此俗蔓延民間,百姓多以“阿狗”“阿黃”(即黃狗)為自己孩子取名,既親切又順口;據說以“狗”為孩子取名還暗含吉祥平安之意。

古代與“狗”相連的官名,亦頗有趣。比如“犬人”,乃《周禮》秋官之一種,是掌管相犬、牽犬以供古時祭祀的官;“犬監”為漢代所置,是專管皇帝獵犬的官職,又叫“狗監”?!妒酚洝に抉R相如列傳》:“蜀人楊得意為狗監,侍上”;還有個奇怪的官名叫“狗中”,《史記·李延年傳》:“延年……及事狗中。”以上職官,皆可通稱“狗官”。不過等到《水滸傳》問世,“狗官”便成了草莽英雄們痛罵貪官、壞官的通用語,動不動“待俺拿刀殺了這狗官?”此語與“掌狗之官”完全不同。

“狗不理”作為包子品牌,其名令人稱奇。初聞乍聽時,甚覺不解——既然狗都不理(不食),人還吃么?人若不喜吃,怎么又如此生意紅火呢?豈非自相矛盾之論乎?后來才知道它的出處,絕非字面意義所解,而與創始人名字有關。

清咸豐年間,河北武清縣一農家,四十得子,為求平安取名狗子。狗子十四歲來津學藝,在一家面食鋪做小伙計,心靈手巧,練就一手蒸包子的絕活,后自立門戶開了家包子店。他創制了口感柔軟、鮮香不膩、色香味形均獨具特色的包子,引來津門內外顧客絡繹不絕。由于生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客答話,這樣一來,顧客都說“狗子賣包子不理人”,日久天長,“狗不理”成了品牌鋪名。后來,袁世凱統軍,將“狗不理”包子帶進皇宮獻給慈禧,太后膳后大悅,曰:“山中走獸云不燕,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣!”從此,“狗不理”名聲大振。

“犬儒”和“犬儒學派”是語言中的舶來品,指古希臘哲學中的一個流派。此派中人生活清苦、衣食簡陋,故時人譏之為“犬”。他們主張視名利為身外之物,號召克己自制,于物欲無所奢求。生活似“犬”而又滿腹經綸,故稱“犬儒”,煞是有味。

說到狗與趣詩的關系,不能不提到“打油詩”的來歷。明·楊慎《升庵詩話》講到唐代有一個人叫張打油的喜歡作詩。有一次他心血來潮,以“狗”為由頭,戲作《下雪》詩一首:“江上一籠統,井上黑窟窿。黃狗身上白,白狗身上腫?!贝嗽娛恰按蛴驮姟钡拈_山之作,自此人們把通俗游戲的順口溜通稱為“打油詩”,又稱“打狗詩”。

上個世紀四十年代,國統區流傳一首諷刺詩《顛倒歌》:“東西逛,南北走,出門看見人咬狗,拿起狗來打磚頭,又怕磚頭咬了手?!眱热萆婀罚恼Q中頗有情趣,亦堪稱趣詩。

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