運動減肥需要糖分

游　芙

如今盡管人人都知道"科學減肥＝控制飲食＋加強運動"，但如何"控制飲食"和"加強運動"，對不少人來說還存在著誤區。比如，一味盲目地做運動并不能達到減肥目的，運動方式是更關鍵的因素，不合理的運動方式會導致血糖偏低、抵抗力下降，輕者頭暈，嚴重的出現昏厥，不但不利于減肥，對健康也有害。還有人將糖分作為減肥的頭號大敵，事實并非如此。

當大運動量健身時，在流汗、心跳加快、呼吸急促、口干舌燥的狀態下，有不少人選擇純水、茶飲等無糖的飲料來補充水分。但從運動科學的角度看，此時，口渴只是表面現象，真正"渴"的是身體，口渴只是"體渴"的表現之一。因為出汗并不僅僅是水分的丟失，隨汗液一同排出體外的還有鈉、鉀等電解質。體內缺水、缺碳水化合物、缺礦物質，即體液消耗，導致"體渴"。研究發現，當體液丟失達到１％時，體力下降、中暑的危險性增加、運動能力下降。當體液丟失達到２％時，還有可能出現中暑和運動損傷。所以，單純的補充水是不夠的。

專家們認為，在運動、大量流汗時比較適宜的選擇是補充運動飲料。因為運動飲料（如佳得樂等）含有的碳水化合物（６％碳水化合物）和礦物質（如鈉和鉀等）能夠促進體液吸收，幫助身體維持體液平衡，為身體提供能量，幫你解口渴的同時緩解體渴。

專家們還指出，此時還不用擔心在飲料中攝入糖分，似乎那就代表攝入了熱量和脂肪。其實不然，糖分是最重要的運動燃料。人體儲存糖分的量是非常有限的，它會因為運動而不斷地被消耗，特別是長時間或高強度的運動，人體需要不斷地補充糖分來維持身體的能量，并以此維持繼續運動的狀態，同時取得消耗脂肪的效果。

但有一點必須指出的是，含糖飲料≠運動飲料。含糖量過高的飲料容易造成胃部不適，而且過多的糖含量會導致部分糖分不能被吸收，最后轉化為脂肪。而含氣的飲料也不適合在運動時飲用，一是其不含礦物質，二是其氣體在胃內產生飽脹感會妨礙體液的充分補充與吸收。含咖啡因的飲料同樣不適合運動中飲用，因為它們有一定的利尿和脫水的作用，會加重體液的流失，而且長期大量飲用，容易造成骨質流失，對骨量的保存產生不利影響，同時還可能產生類似食用相同劑量的興奮劑，造成神經過敏。