如果豬回到它們的原始棲息地

在過去的幾十年，人們把豬從戶外的棲息地帶到豬舍，遠離了它們習慣的泥土。貧血補鐵的問題可以通過補充鐵制劑來解決——但這是否意味著豬就可以不用拱泥巴呢？豬營養專家凱西·布拉德利博士對此表示懷疑。

1 更清潔、環保的圈舍

一種植物要生存繁衍，就必須根植在肥沃的土壤中。對我們所有人來說，在我們的生活中和事業中也是如此。但在現代農業中，我們已經把農場動物與泥土隔離，并把它們放在更清潔、更環保的圈舍里。

泥土中含有各種營養素，包括微量礦物質、有機化合物和獨特的微生物群落。喜歡在泥土里扎堆的動物需要泥土嗎？對于這一問題，一直是一個長期爭議的問題。但我們需要改進的一個例子是：當我們開始在室內飼養豬時，我們不得不必須給豬寶寶注射鐵制劑。

2 豬還需要的是什么？

但令人抓狂的是，即使是給豬寶寶注射鐵制劑和食用含有鐵制劑的飼料，豬寶寶仍然有貧血的表現。我在阿肯色大學工作期間，Charles Maxwell博士一直是我的主講教授和指導導師。他的研究評估了出生在室外和室內的仔豬的不同點，然后測定出室內、室外飼養的仔豬之間的差異。早期的研究表明，在戶外出生的豬比在室內出生的豬更健康，死亡率更低，并且其表現優于室內出生的豬。

3 將戶外環境帶入豬舍

從那以后，Maxwell博士想看看將室外環境帶到室內的可能性。最近在他的實驗室進行的一項研究表明：通過在分娩欄中放置提供污垢環境的豬“沙箱”，在屠宰時比沒有接觸污垢的豬體重重得多。自從這篇文章發表以來，阿肯色大學正在進一步評估是什么導致了豬只績效的提升。

但我感到很好奇，從豬的營養角度來看，我們可能會錯失什么？是纖維素的纖維成分可以作為一種前生物體，還是微生物可以作為一種益生菌，或者其他微量礦物質我們在配方中沒有考慮到？更或者這僅是一個簡單的豬行為方面問題，豬在產仔的“沙箱”里拱土或玩耍，能讓斷奶后的它們更好地進食。但與此同時我們也不得不考慮，泥土也可能滋生疾病和寄生蟲，這些疾病和寄生蟲對任何年齡的動物都不健康。

4 原始的棲息地能讓豬的生活完整嗎?

回到豬原始的棲息地，例如當它們每天不得不在泥土中覓食以果腹時，是否會使它們的生活變得完整？

無論哪種方式，對我們所有人來說，重要的是要抓住這個旅程并體驗我們自己的自我反思，以了解什么將幫助我們在自己的生活和事業中更加充實。豬或我們自己的這些反思可能是解開科學和豬營養方面急需的進步的關鍵。

（編自譯 ：https：//www．pigprogress．net/Piglets/Articles/2018/9/What-if-pigs-went-back-to-theirroots-332059E/？dossier=30105&widgetid=0）