畜 牧

青海：加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用

2017年12月20日，從青海省農(nóng)牧廳獲悉，青海省政府辦公廳出臺了《關(guān)于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）。《實施意見》要求牢固樹立創(chuàng)新協(xié)調(diào)綠色開放共享的新發(fā)展理念，堅持保供給與保環(huán)境并重，扎實有序推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支撐。

《實施意見》以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有序推進；創(chuàng)新機制，明確責任；分類指導，循環(huán)發(fā)展；政策引導，科技支撐為基本原則。到2020年，建立科學規(guī)范、權(quán)責清晰、約束有力的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度，構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展機制。青海省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用率達到75%以上，污水處理率達到85%以上，污水重復(fù)利用率達到70%以上，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污設(shè)施裝備配套率達到95%以上，大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備率達到100%。

國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立

2017年12月16日，國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會在北京召開，會議由國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所（以下簡稱牧醫(yī)所）承辦。

牧醫(yī)所在國家科技創(chuàng)新聯(lián)盟框架下牽頭成立國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟。據(jù)牧醫(yī)所所長秦玉昌介紹，聯(lián)盟的主要任務(wù)是構(gòu)建國家現(xiàn)代畜牧業(yè)科技創(chuàng)新體系，組織重大科技任務(wù)協(xié)同攻關(guān)，推動產(chǎn)學研用，促進科技成果轉(zhuǎn)化，整合聯(lián)盟資源，服務(wù)盟員單位。

畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立后，將在聯(lián)合攻關(guān)團隊、謀劃重大選題、建立高效的運行管理和考核評價機制、優(yōu)化科技資源配置與使用和科技人才培養(yǎng)等5個方面下工夫。

湖北省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗走向全國

以農(nóng)村沼氣為媒，促成養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)牽手，開拓出綠色高效的生態(tài)循環(huán)新模式。1月4日，從湖北省農(nóng)業(yè)廳獲悉，在最近召開的全國農(nóng)業(yè)資源環(huán)境與農(nóng)村能源生態(tài)工作會上向全國推廣了“湖北經(jīng)驗”。

湖北省農(nóng)村能源開發(fā)建設(shè)起步較早，繼歷史性地解決了農(nóng)村能源短缺問題之后，近年來開始尋求服務(wù)于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)之路，按照種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展的要求，加快沼氣工程建設(shè)，大力推廣“三沼”綜合利用技術(shù)，促進沼氣沼肥并重，建設(shè)監(jiān)管結(jié)合、以沼氣為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有了較快發(fā)展。2017年，湖北省新建764處沼氣工程，全省沼氣工程累計達到8699處，每年可轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)有機廢棄物和廢水2600多萬噸。

近年來，種植業(yè)中，化肥農(nóng)藥施用過量；養(yǎng)殖業(yè)中，糞污“無處安放”的現(xiàn)象，較為普遍。湖北省建立10個規(guī)模化示范區(qū)和100個特色性示范點，示范區(qū)內(nèi)以果、菜、茶等為重點的特色產(chǎn)業(yè)化肥用量明顯減少，畜禽糞污得到有效資源化利用。鐘祥、竹溪、宜城等市縣采用集灌溉、施藥、供肥于一身的“水肥一體化”技術(shù)，全程自動化控制，按每百畝100立方米的標準在田間興建儲肥池、過濾池、調(diào)節(jié)池，并通過灌溉管網(wǎng)將沼肥有償供應(yīng)給果菜茶基地。每個工程一年可為每畝果菜茶減施化肥86千克，減施化學農(nóng)藥20%以上。目前，湖北省已建成水肥一體化示范工程150處。

山東成立省級農(nóng)業(yè)信貸擔保機構(gòu)

近日，山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展信貸擔保有限責任公司在濟南揭牌，并與中國農(nóng)業(yè)銀行山東省分行、山東省農(nóng)信社等41家金融機構(gòu)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，意向授信額度達1200多億元。山東省將借力這一財政支持的政策性農(nóng)擔機構(gòu)，破解農(nóng)業(yè)發(fā)展中“融資難”“融資貴”“融資慢”的難題。

據(jù)了解，山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展信貸擔保公司，注冊資本金40億元，由山東省財政廳代省政府履行財政出資人職責，為政策性省管一級企業(yè)。公司不以盈利為目的，堅持政策性、專注性和獨立性定位，致力于為家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織、小微農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供信貸擔保服務(wù)，最大限度撬動金融資本投入農(nóng)業(yè)、投入鄉(xiāng)村，力爭5年內(nèi)放大到200億元以上。

遼寧省28家養(yǎng)殖場列入國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場

日前，從遼寧省畜牧獸醫(yī)局獲悉，農(nóng)業(yè)部日前公布2017年全國564家畜禽養(yǎng)殖標準化示范場名單，遼寧省28家榜上有名，涉及生豬、蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛、肉羊、肉驢、肉鴨等畜禽品種。

據(jù)介紹，畜禽養(yǎng)殖的標準化主要有“五化”，即畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化。遼寧省畜牧部門積極引導畜禽養(yǎng)殖向標準化、規(guī)模化、環(huán)境友好型方向發(fā)展，對畜禽標準化養(yǎng)殖項目實行“專家組負責制”等舉措，在規(guī)模養(yǎng)殖場場址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面給予指導，對遼寧省創(chuàng)建畜禽養(yǎng)殖標準化示范場起到積極作用，使遼寧省每年列入國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場的數(shù)量均居全國各省區(qū)前列。

黑龍江龍江縣建設(shè)的病死畜禽無害化處理窖全部投入使用

近年來，龍江縣被確定為黑龍江省病死畜禽無害化處理項目建設(shè)單位。按照《黑龍江省“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗涉農(nóng)整合資金使用管理辦法》的要求，龍江縣根據(jù)各地畜禽養(yǎng)殖量分布情況，在所轄的14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、104個重點村中，統(tǒng)一建設(shè)了病死畜禽無害化處理窖104個。該項目全部是根據(jù)項目建設(shè)參考標準，并結(jié)合當?shù)貙嶋H，確定具體建設(shè)內(nèi)容，編制項目實施方案，然后分年度集中興建的，所需建設(shè)資金均由省財政列支。具體工作由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府實行屬地管理，通過遴選有一定資質(zhì)的建筑公司進行工程建設(shè)。項目共分2批建設(shè)，其中，2015年末完成第一批共8個病死畜禽無害化處理窖的建設(shè)指標；2016年下半年完成第二批共96個病死畜禽無害化處理窖的建設(shè)指標。

2017年，該項目對各村屯養(yǎng)豬戶（場）申報的幾批病死豬全部進行了無害化處理。從而有力地控制了畜禽疫病的傳染源，保障了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，有效地改善了農(nóng)村和農(nóng)民朋友的居住環(huán)境。

廣東：5年培育200家標準化屠宰企業(yè)

近日，《廣東省人民政府關(guān)于深化屠宰行業(yè)改革完善屠宰管理體制機制的意見》（以下簡稱《意見》）出臺，《意見》列出十項重點措施，以達到深化屠宰行業(yè)改革，完善屠宰管理體制機制，促進屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和持續(xù)健康發(fā)展，確保人民群眾吃上“放心肉”的目的。

《意見》提出，力爭用5年時間，廣東省培育200家標準化屠宰企業(yè)，20家養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送一體化的屠宰龍頭示范企業(yè)；屠宰行業(yè)結(jié)構(gòu)布局進一步優(yōu)化，鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰廠點數(shù)量大幅壓減，規(guī)模企業(yè)屠宰量占全省屠宰總量的比例達到85%以上，代宰企業(yè)比例逐漸減少；基本實現(xiàn)標準化屠宰和質(zhì)量安全全程控制，冷鏈配送、品牌營銷、產(chǎn)加銷融合等新型經(jīng)營模式成為市場主流。

根據(jù)《意見》，廣東省將鼓勵大型養(yǎng)殖龍頭企業(yè)開辦屠宰廠，或通過合作聯(lián)營、收購入股等方式與屠宰企業(yè)強強聯(lián)合，建設(shè)高標準屠宰加工企業(yè)。根據(jù)各地屠宰行業(yè)狀況和轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的需要，對新建設(shè)計年屠宰生豬100萬頭以上的標準化屠宰企業(yè)，以及年出欄生豬20萬頭以上的養(yǎng)殖企業(yè)、年加工生豬25萬頭以上的加工企業(yè)申辦現(xiàn)代化生豬屠宰、加工、冷鏈配送一體化企業(yè)，原則上予以優(yōu)先審批，不受規(guī)劃數(shù)量限制。

承德隆化打造肉牛脫貧產(chǎn)業(yè)帶養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值達16億元

河北省承德隆化縣按照“深山區(qū)架子牛繁育，淺山區(qū)肉牛育肥”的發(fā)展思路，通過在郭家屯等偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施母牛繁育工程，在張三營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施肉牛快速育肥工程，打造肉牛脫貧產(chǎn)業(yè)帶。目前，隆化縣基礎(chǔ)母牛總量達到了14.2萬頭，百頭以上規(guī)模牛場520個，省部級示范場8個，全縣牛飼養(yǎng)量達到47.2萬頭。

隆化縣是國家扶貧開發(fā)重點縣，同時也有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)。讓肉牛養(yǎng)殖培養(yǎng)成脫貧產(chǎn)業(yè)，隆化縣在政策優(yōu)惠、資金扶持、科技培訓等方面做足了文章。2017年，隆化縣對新建舍飼存欄肉牛200頭以上、深度貧困村新建存欄50頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)，配套水電等基礎(chǔ)設(shè)施并給予一定標準的補助。加大資金扶持力度。目前，該縣已累計投入貸款貼息3300余萬元，撬動社會投資40多億元支持肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，隆化縣養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值達16億元，人均養(yǎng)牛純收入4135元，輻射帶動13.5萬人增收。2016年“隆化肉牛”被確定為中國地理標識保護產(chǎn)品，并榮獲“2017最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

雛鷹農(nóng)牧成立種豬育種產(chǎn)學研創(chuàng)新中心

近日，由雛鷹農(nóng)牧聯(lián)合河南省畜牧總站、河南省疾控中心、河南農(nóng)業(yè)大學、四川大學等籌建的雛鷹農(nóng)牧集團種豬育種產(chǎn)學研創(chuàng)新中心成立。

在國內(nèi)種豬育種工作相對滯后、品牌稀缺的大環(huán)境下，雛鷹農(nóng)牧以自主育種為主，引進為輔，已探索出了一條依靠自主科學育種與擇優(yōu)引進種豬相結(jié)合的高效繁育之路，并自主培育了具有繁殖性能高、肉質(zhì)品質(zhì)好、抗病性能強等特點的三門峽雛鷹黑豬。

據(jù)了解，雛鷹農(nóng)牧在自主培育生豬種豬方面創(chuàng)新實行了兩步走戰(zhàn)略規(guī)劃，第一步全面開展黑豬品種引進，進行生長適應(yīng)性觀察，并開展廣泛雜交，打基礎(chǔ);第二步重點進行三門峽雛鷹黑豬育種工作，出成果。目前，第一步工作已完成，在廣泛掌握各個品種黑豬雜交后代相關(guān)性狀表現(xiàn)的基礎(chǔ)上，2016年4月份啟動了第二步三門峽雛鷹黑豬育種工作，開展優(yōu)良模式雜交育種。