中國(guó)蘭花無(wú)土栽培技術(shù)

肖廣晗

(本溪市青山保護(hù)局，遼寧 本溪 117000)

中國(guó)蘭花大部分屬于蘭屬植物中的地生蘭，也有少數(shù)附生蘭，與熱蘭比較，中國(guó)蘭花的假鱗莖較小，葉片較薄，花序自立，以香色馥郁、色澤淡雅、花姿秀美、葉態(tài)飄逸見(jiàn)長(zhǎng)。其根粗壯肥大，分枝小，有共生根菌；莖常膨大多節(jié)，名為假磷莖，葉和花芽都著生在假磷莖上；葉片在假磷莖上只抽生1次，老的假鱗莖上不再抽生新葉。花具花萼和花瓣各3片，花瓣中1枚特化為唇瓣。雌雄蕊合為蕊柱。果實(shí)為開(kāi)裂的蒴果，長(zhǎng)卵圓形，種子極小，樹(shù)木眾多。每一蒴果含有種子數(shù)萬(wàn)粒至數(shù)十萬(wàn)粒之多。

1 生態(tài)習(xí)性

喜溫暖濕潤(rùn)氣候，春蘭和蕙蘭耐寒力極強(qiáng)，建蘭及墨蘭耐寒力稍弱。一般白天溫度在10～12℃，夜間在5～10℃，夏季不超過(guò)30℃都能生長(zhǎng)。喜在疏蔭下生長(zhǎng)，因此，冬季要求光線充足，夏季要遮陰。空氣相對(duì)濕度為60%～70%，休眠期可以低到50%。蘭花假莖能儲(chǔ)存水分，但也要求基質(zhì)中有適當(dāng)水分，根系要求通氣好的環(huán)境，否則易腐爛。要求基質(zhì)氫離子濃度為1～10umol/L(pH5～6),富含腐殖質(zhì)而排水良好。蘭花不抗大氣污染，要求空氣新鮮流暢，無(wú)SO2、HF及塵土污染。

2 繁殖方法

中國(guó)蘭花常用分株和種子繁殖。分株常常在蘭花休眠期進(jìn)行，有時(shí)也可在花期過(guò)后培養(yǎng)一段時(shí)間，待植株生長(zhǎng)恢復(fù)元?dú)庵筮M(jìn)行分株。蘭花分株之后容易成活，只要按常規(guī)管理，注意不要使陽(yáng)光直射，大約7d便可恢復(fù)正常。蘭花種子特別小，通常用組織培養(yǎng)的方法播種，種子用0.1%的氯化汞消毒，先用濾紙或紗布包起來(lái)，隨后用無(wú)菌水沖洗。接種時(shí)用吸管吸少許種子置于培養(yǎng)基上，在15～25℃下條件下培養(yǎng)。另一種方法是在培養(yǎng)皿中墊上一層濾紙，將蘭花種子用雙氧水等消毒液進(jìn)行表面消毒后用吸管吸取并滴在濾紙上，蓋上蓋子，保持足夠的濕度，在15～25℃下萌發(fā)。待蘭花種子萌發(fā)生長(zhǎng)到適當(dāng)大小，用鑷子移植到泥炭、珍珠巖或蛭石的基質(zhì)上。考慮到蘭花比較名貴，也可用玻璃纖維作為栽培基質(zhì)。由于此時(shí)的蘭花苗非常幼嫩，只需將其移植到基質(zhì)上，保持足夠的濕度，適當(dāng)光照(散射光)，在15～25℃的溫度下即可生長(zhǎng)。

3 栽培管理

3.1 花盆設(shè)計(jì)

整個(gè)蘭盆由內(nèi)盆(瓦盆)和外盆(塑料制品)組成。外盆內(nèi)盛營(yíng)養(yǎng)液，內(nèi)盆種植蘭苗，其底部有直徑5mm的孔作根系自由伸展到營(yíng)養(yǎng)液里的通道。為防止?fàn)I養(yǎng)液中滋生藻類，外盆表面應(yīng)該覆蓋一層黑布。最好用陰陽(yáng)膜，內(nèi)黑外白，效果更好。

3.2 種前準(zhǔn)備

3.2.1 基質(zhì)準(zhǔn)備。將木炭、蛭石、白煤破碎篩分為5～7mm和3～5mm的兩個(gè)級(jí)別。養(yǎng)熟蘭(馴化的)按70%木炭、20%蛭石、10%的白煤比例混合裝盆。基質(zhì)應(yīng)曝曬或蒸煮，盆具用0.2%硫酸銅溶液浸泡或蒸煮。蘭株清除病蟲(chóng)后浸入高錳酸鉀稀釋液中消毒后，晾干1～2d再栽種。

3.2.2 配制營(yíng)養(yǎng)液。蘭花營(yíng)養(yǎng)液配方詳見(jiàn)(表1)。

3.2.3 選擇適當(dāng)移栽時(shí)機(jī)。氣溫在15～25℃的范圍內(nèi)都可以進(jìn)行移栽，但以20～25℃為好，這時(shí)有利于蘭株恢復(fù)生機(jī)。

3.3 栽種程序

第一，內(nèi)盆底部鋪一層1mm長(zhǎng)、3～5cm厚的塑料鬃。然后一只手安放蘭株于內(nèi)盆中，如根系長(zhǎng)，應(yīng)小心地將它塞進(jìn)5mm的網(wǎng)孔中，另一只手將5～7mm粒級(jí)的基質(zhì)填入盆內(nèi)，當(dāng)加到內(nèi)盆高度的1/2時(shí)，檢查根叢中心是否裝滿了基質(zhì)，根系是否均勻地分散于基質(zhì)中；當(dāng)繼續(xù)填到內(nèi)盆高的2/3處以后，再將3～5mm粒級(jí)的基質(zhì)填入盆內(nèi)，直到假鱗莖的頂端為止。

第二，將營(yíng)養(yǎng)液從注液口加入外盆中，約距內(nèi)盆底2cm處停止加液，再安裝內(nèi)盆，隨后用塑料噴壺將營(yíng)養(yǎng)液均勻噴灑在盆面，一直到水位升到最高液面為止。上述工作完成后即可與正常的養(yǎng)蘭一樣管理。

3.4 日常管理

3.4.1 營(yíng)養(yǎng)液(或水)的補(bǔ)充和更換。每當(dāng)液面降到最低水位時(shí)就可以加水或加營(yíng)養(yǎng)液1次。由于水分消耗快，自然會(huì)引起盆內(nèi)液體的濃度相對(duì)增高，因此，采用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液與水相互交替的方法。加液的次數(shù)是，生長(zhǎng)旺季每7d加1次，冬季則每14d加1次。但每60～80d應(yīng)更新一次營(yíng)養(yǎng)液(可結(jié)合去鹽同時(shí)進(jìn)行)。

3.4.2 通氣。特別是新移入營(yíng)養(yǎng)液的蘭株，應(yīng)該每2～3d將內(nèi)盆提出，讓根系完全暴露在空氣中，這樣可增強(qiáng)根系對(duì)氧的吸收，也是防止?fàn)€根的重要措施之一。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)期后，可連續(xù)1個(gè)月或更長(zhǎng)的一段時(shí)間不用換氣，蘭株就可以良好地生長(zhǎng)了。

3.4.3 檢查酸堿度。每月用氫離子濃度試紙檢查一次營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度。并用弱酸(堿)作必要的調(diào)整。使氫離子濃度穩(wěn)定在1～10μmol/L。

3.4.4 除鹽。由于鹽類會(huì)在基質(zhì)、盆具、蘭根表皮上形成結(jié)晶，蘭株無(wú)土栽培一定時(shí)間后應(yīng)該在30℃以下的溫水浸泡30min，再用自來(lái)水沖洗的方法除去。

3.4.5 其他。除澆水、施肥外，其他管理如日照、遮蔭等均同土壤栽培法一樣進(jìn)行。

以上方法改善了蘭花根系的液、氣比例，植株衛(wèi)生狀況大大改善，介殼蟲(chóng)發(fā)病率降低了50%以上，蘭株生長(zhǎng)健壯，質(zhì)量明顯提高。

4 商品化生產(chǎn)方法

在規(guī)模化生產(chǎn)的地方，應(yīng)該改變生產(chǎn)方式，采用符合商品生產(chǎn)的無(wú)土栽培方法。商品化生產(chǎn)蘭花不宜用套盆，可以選用底部不滲漏的蘭花盆，如瓷、泥、塑料盆。無(wú)土栽培基質(zhì)選用玻璃纖維、陶粒與珍珠巖混合、泥炭與珍珠巖混合、鋸末、刨花、水苔、珍珠巖、蛭石、硅膠甚至樹(shù)皮等。有些地方蕨類的根很多，可以取來(lái)，剪切成5～20mm長(zhǎng)的切段作為無(wú)土栽培基質(zhì)也很好，這種基質(zhì)屬于有機(jī)物、不易腐爛的類型，是天然的最好基質(zhì)之一。蘭株栽培方法與普通方法一樣，只是必須用無(wú)土栽培基質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)液的澆灌可以用現(xiàn)代溫室中的噴霧設(shè)備進(jìn)行，上述營(yíng)養(yǎng)液的濃度必須進(jìn)一步稀釋，一般稀釋50～100倍噴霧。如果有滴灌設(shè)備，完全靠人工養(yǎng)護(hù)。應(yīng)該在蘭花生產(chǎn)基地?cái)[放一些貯液缸，將水盛入缸中讓日光曝曬數(shù)天后再澆蘭株，營(yíng)養(yǎng)液可以裝在固定的缸內(nèi)，缸口應(yīng)密閉不見(jiàn)光線，以防滋生藻類。將營(yíng)養(yǎng)液用曝曬過(guò)的水稀釋后澆蘭株，一般7d澆1次即可。這種方法不需要洗蘭株根部的鹽分。但必須注意，如果基質(zhì)或根表面有灰白色的鹽分，就必須停止?jié)矤I(yíng)養(yǎng)液一段時(shí)間，但澆水還應(yīng)正常進(jìn)行。直到鹽分被蘭株吸收之后再澆營(yíng)養(yǎng)液。為了滿足市場(chǎng)需要，有時(shí)還需要進(jìn)行蘭花催延處理。基本的原則還是根據(jù)蘭花花芽分化的條件，提供最合適的光照、溫度、植物激素條件和采取挖根控水等栽培技術(shù)措施。有關(guān)蘭花無(wú)土栽培促控的資料很少，只有靠在實(shí)踐中摸索。

5 幾種無(wú)土栽培蘭花的形式

5.1 砂、礫、木炭培

盆底1/2為大拇指大小的礫石和木炭，上層為黃豆粒大小的砂粒，面層為米粒大小的砂粒。

5.2 地衣、礫石、木炭培

盆底1/3為大拇指大小的礫石和木炭，盆上2/3為地衣。

5.3 地衣、木炭培

盆中心置大塊木炭，周圍用地衣塞滿。

5.4 地衣、砂、礫石培盆

底用1/3拇指大小礫石，中上層用黃豆大小、米粒大小砂粒，上層用地衣。