合理使用“激素”的草莓可放心吃

每到草莓季，就會出現草莓含有“激素”會導致兒童性早熟的傳言。

其實植物的生長發育和動物一樣，也需要體內的激素進行調控。一旦植物激素的合成發生障礙，就會影響其正常的生長發育。

現在已經可以人工合成或提取某些植物激素，人為地調控植物的生長發育過程，這些物質被稱為植物生長調節劑。有了它，種植蔬菜水果就不用“靠天吃飯”了。

其實，植物激素跟人體內的激素完全不相關，而且植物激素只有跟體內的激素受體結合才能發揮生理作用，但人體內并沒有植物激素受體，吃進去的植物激素就無法產生反應，也就不會導致性早熟、肥胖等。

植物生長調節劑用多了不僅不會增強效果，還會起到不利作用。所以說合理使用植物生長調節劑的水果可以放心吃。