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2018年農業補貼政策的5大變化

變化一：向種植者傾斜農業種植者補貼，例如玉米、大豆、馬鈴薯補貼等，明年還會有，并且一些普遍性的農戶都能領到的補貼，大都是集中在種植業。

變化二：向耕地地力保護傾斜耕地地力保護實則就是保護耕地，即是將過去的農業“三項補貼”整合為農業支持保護補貼，而該項補貼過去主要是補給“地主”的，往后將可能直接補給種植者。例如：耕地輪作補貼，其中糧豆輪作補貼面積擴大到了1 000萬畝，糧改飼的試點擴大到431個縣1 100多萬畝，這就是在促進農牧結合，種養循環，保護耕地。

變化三：向農機補貼傾斜隨著農業現代化進程的不斷加快，農業機械化運作也在農村全面普及，國家對于農機購置補貼的思路是“縮范圍、降定額、促敞開”。敞開補貼的機具，買多少補多少，沒有上限，然后依次保障其它重點機具的補貼需求。

變化四：向秸稈利用回收補貼傾斜過去農村秸稈利用回收大都是用來喂養牲畜或是當作柴火儲備等，然而，近年來，由于煤電、天然氣的普及，工業制品的豐富，現在農村的秸稈回收大都是焚燒了事，這就造成了空氣污染等嚴重后果。因此，為了能夠更好地促進秸稈回收利用，國家提出，以東北和京津冀等9個省份為重點，集中開展農作物秸稈綜合利用試點，秸稈還田按照面積每畝補貼25元左右。

變化五：向農膜回收利用傾斜在農業種植過程中，農地膜的殘留對于土壤的破壞性非常大，嚴重影響農作物的生長，因此，國家將會選擇在內蒙古、甘肅、新疆等地的100個重點縣推行地膜清潔生產，給予資金，用于探索殘膜回收機制，綠化農作物種植環境，保護生態平衡。

中國食用菌商務網

2018-01-11

書訊

《食用菌營養與烹飪》由湖南省食用菌研究所與中國食用菌協會、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所共同編寫，主要包括毒菌類的識別方法、食用菌的選購與貯藏、食用菌的營養與保健作用、食用菌經典菜式等內容，重點介紹39種常見食用菌141個菜品的烹飪方法。烹飪方法結合了多地菜肴的特色，兼顧營養、口味、地域及燒、蒸、煮等各種制作技巧的使用，菜式豐富、搭配合理。內容詳實、圖片精美，實用性強。

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《中國食用菌》編輯部

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