讓世界聞到你

依米文

2012年6月，美國廚神當(dāng)?shù)罊谀坑瓉砹艘晃惶厥獾倪x手，盲女克莉絲汀。她剛一現(xiàn)身，就惹得三位評委哇哇叫，即使是明眼人，要想做出一道色香味俱全的菜肴征服評委都很難，大家都禁不住為她捏了把汗。但鎮(zhèn)定的克莉斯汀無論刀工，做菜的火候都不比明眼人差。

她運(yùn)用視覺以外的各種感官，用手、用心且在5分鐘內(nèi)做了一道越南料理腌菜咸魚。最終，這道菜打動了苛刻的評委，克麗絲汀成功晉級。地獄評委戈登拉姆齊盛贊她說，你身上有很多值得驕傲的光芒。

克莉絲汀的父母是越南移民，她出生在美國的多佛，父母經(jīng)營著一個飯店。每天早晨一睜眼，她就能聞見飯店廚房里飯菜的香氣。中午放學(xué)或者晚上放學(xué)，她會幫父母擇菜、洗菜。小小年紀(jì)的她在家庭的熏陶下，喜歡上了做菜。

高中畢業(yè)時，她毫不猶豫地選擇了職高學(xué)校的烹飪系。在學(xué)校里她系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了幾大菜系理論知識，寒暑假，她不放過任何一次實踐機(jī)會。漸漸的，在自家飯店她做的菜小有名氣，很多客人專門點她做的菜。

正在克莉斯汀想在美食上大展宏圖的時候，不幸卻悄悄降臨在這個美麗女孩身上。

一天，正在廚房幫父親的克莉斯汀突然覺得眼前一片模糊，什么都看不見了。被送到醫(yī)院的她，經(jīng)過確診得的是視網(wǎng)膜母細(xì)胞瘤，經(jīng)過10次手術(shù)仍然沒有治好。醫(yī)生惋惜地告訴她的父母，她無法再看到這個世界。她陷入了無邊的黑暗中，酸甜苦辣的世界在這個心懷夢想的女孩眼前突然消失了。

她想不明白自己活著還有什么意思。于是，她整天悶悶不樂，不要說幫父母擇菜、洗菜了，就是父母和她說話，她也不做任何回應(yīng)。到最后，她甚至用絕食來抗議命運(yùn)對她的不公。

母親開導(dǎo)她、勸慰她，得到的確是她聲嘶力竭的咆哮，這么美的世界，我卻再也看不見。這一生，我除了在黑暗中無聲無息地死去，還能做什么？我這樣活著又有什么意義？她淚流滿面，母親也心酸到眼紅。

那一天，在母親用手指給她拭眼淚的時候，從來寡言少語的父親拍了拍她的肩膀，附在她耳邊說了一句悄悄話。母親沒有聽清楚自己丈夫?qū)ε畠赫f了什么，但她驚異地發(fā)現(xiàn)女兒的淚水戛然而止。

第二天，母親發(fā)現(xiàn)女兒早早起來，端坐在鏡子前，問母親自己的臉上微笑是不是還像從前那樣甜美。母親點點頭。然后她讓母親把她打理得妥妥貼貼。她摸索著重新回到廚房，她要把做菜的很多食材都嘗個遍，靠味蕾感知菜的名稱和調(diào)料味道。

接著，她摸索著刀具，又摸到一根黃瓜，在案板上小心翼翼地切著，如果在從前，切黃瓜絲她只需10分鐘，但今天她足足切了1小時。而且還切得粗一根細(xì)一根的，就在要收刀的時候，刀一滑，傷到了切菜的手指，母親一邊心疼地給她纏創(chuàng)可貼，一邊說，何苦呢，我們可以養(yǎng)你的。

克莉斯汀堅定地說：不，我要繼續(xù)實現(xiàn)自己的理想。

不知練了多少遍，漸漸地她找到了感覺，她幸福地對媽媽說，我的感覺還是很準(zhǔn)的，雖然慢些，但再也沒有切到手。

經(jīng)過勤學(xué)苦練，折翼的天使重新飛起來。

33歲的時候，她精湛的廚藝在多佛揚(yáng)名。這一年，美國廚神當(dāng)?shù)罊谀縼矶喾鹫心歼x手。她欣喜若狂，在父親的支持下立刻去報名。報名時最初評委對她身體的缺陷是心存疑惑的，但是，當(dāng)他們品嘗完她做的拿手菜越南料理，立即拍板定下，她可以直接參加決賽。